Cuisine du monde

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Recette Tajine tunisien à la courgette (ig bas)

Tajine tunisien à la courgette IG bas

Plat facile 1 h 25 m 200 kcal
Ingrédients: 700 g de courgettes 1 oignon 2 cuillères à soupe de semoule fine (orge pour une cuisine IG bas) 6 œufs 100 g de fromage râpé Quelques olives noires...
Recette La tarte tropézienne, la recette de Cyril Lignac

Tarte Tropézienne

Dessert moyen 2 h 40 m 485 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à brioche : 280 g de farine T55 30 g de sucre 5 g de sel 12 g de levure boulangère fraiche 3 œufs entiers battus en omelette 225 g de...
Recette Petit gâteau de crêpes

Petit gâteau de crêpes

Dessert facile 40 min 234 kcal
Ingrédients: Pour 8 petits gâteaux: 7 crêpes Pour la crème pâtissière: 25cl de lait 1cc de beurre 50g de sucre fin vanille 20g de maïzena (fécule de maïs) 2...
Recette Gâteau citron cassis

Gâteau citron cassis

Dessert facile 55 min 313 kcal
Ingrédients: 220 g de farine 60 g de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 75 g de beurre 15 cl de lait 120 g de cassis un zeste de citron
Recette Ravioles au chorizo et poulet, crème d'emmental

Ravioles au chorizo et poulet, crème d'emmental

Plat moyen 33 min 618 kcal
Ingrédients: Pour les pâtes à ravioles : 300 g de farine 3 oeufs 1 C à S d'huile d'olive Pour la farce : 50 g de chorizo doux 150 g d'aiguillettes de poulet (en...
Recette Filet de merlu à l'orange

Filet de merlu à l'orange

Plat facile 20 min 6 min
Ingrédients: 4 filets de Merlu 120 g de cresson 120 g de feuilles de scarole (petites feuilles) 1 orange le zeste d'1 orange (râpé et le jus d’une autre orange...
Recette Aubergines à la sicilienne

Aubergines à la sicilienne

Entrée facile 25 min 79 kcal
Ingrédients: 2 petites aubergines 50g d'ail coupées en petits dés 25g de basilic ciselé huile d'olive vinaigre blanc gros sel
Recette Gigot d’agneau traditionnel

Gigot d’agneau traditionnel

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 Gigot d'agneau (désossé ; environ 2Kg) 2 gousses d'ail 1 oignon Quelques feuilles de thym Laurier Romarin 2 cuil. à café d'harissa 3 verres de...
Recette Gâteau renversé à la confiture

Gâteau renversé à la confiture

Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: Pour le fond : 200 de confiture de fraise (200 à 250g ; maison pour moi donc riche en fruits) Pour la pâte : 120g de margarine allégée 150g de...
Recette La galette au sucre & la galette ardennaise

Galette au sucre et galette Ardennaise

Dessert facile 40 min 631 kcal
Ingrédients: Pour le pâte à brioche : 250g de farine (T45 ; plus riche en gluten) 10g de levure boulangère 5g de sel 25g de sucre 2 oeufs (2 ou 3) 125g de...
Recette Gâteau renversé aux pommes et aux mûres

Gâteau renversé aux pommes et mûres

Dessert facile 1 h 25 m 382 kcal
Ingrédients: Pour les fruits : 5 pommes (belles) 100g de mûres (sauvages surgelées) 50g de sucre Pour la pâte à gâteau : 60g de margarine (allégée) 100g de...
Recette Morue au four à la sauce tomate et câpres

Morue au four à la sauce tomates et câpres

Plat moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 1 kg 1/2 de morue (salée) 1 boite de tomates (pelées) 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de câpres (dessalées) Origan Huile d'olive Sel Piment de...
Recette Croque-quiche

Croque Quiche

Entrée facile 30 min 138 kcal
Ingrédients: 200 gr de dès de jambon (1 barquette) 3 oeufs 300 ml de lait 100 gr de farine 100 gr de Gruyère râpé Sel Poivre 4 tranches de pain de mie
Recette Tarte tatin de navets au chèvre & au miel

Tarte tatin de navets au chèvre et miel

Plat moyen 1 h 20 m 441 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 oignon (finement émincé) 6 navets (environ 900g ; épluchés et coupés en 8 "quartiers") 200 g de chèvre frais (de type "petits...
Recette Pomme de terre scandinave

Pomme de Terre Scandinave

Plat facile 55 min 251 kcal
Ingrédients: 12 pomme de terre de tailles moyennes Huile d’olive en spray (2 cas) Des épices de votre choix ici: j’ai eu un coup de coeur pour la gamme sur les...
Recette Gnocchis sauce aux poivrons, bacon et parmesan

Gnocchis sauce poivrons bacon parmesan

Plat facile 30 min 493 kcal
Ingrédients: 1 paquet de gnocchis 2 poivrons rouges 4 tranches de bacon 6CàS de crème fraîche épaisse 4CàS de parmesan 1 poignée de pignons de pin huile d’olive
Recette Riz au poivron rouge

Riz au poivron rouge

Plat facile 35 min 423 kcal
Ingrédients: 180 g de riz basmati 1 poivron rouge 1 oignon 2 c. à s. de coulis de tomate Sel Piment de cayenne
Recette Panini savoyard

Panini savoyard

Plat facile 10 min 735 kcal
Ingrédients: 1 pain ciabatta 8 tranches fines de lard fumé 6 tranches de fromage à raclette
Recette Tranche de cabillaud à la tomate

Tranche de cabillaud à la tomate

Plat Difficile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 tranches de cabillaud surgelé ou frais 1 boite de tomate pelée 1 gousse d'ail 1 oignon huile d'olive