Bavarois léger à la rhubarbe et aux biscuits prince
Dessert Difficile 30 min 25 min
Ingrédients: 600g de rhubarbe 200 g de sucre blanc en poudre 2 sachets de sucre vanillé 5 feuilles de gélatine 4 yaourts brassés 2 cuillères à soupe de crème...
Cuisine du monde
25231 recettes
Ragoût de chevreau aux légumes du sud
Plat moyen 2 heures 30 min
Ingrédients: 1 râble de chevreau 1 collier de chevreau 1 dl de vin blanc 1 chouchou ou chayotte ou christophine 1 tranche de potiron 1 patate douce 2 tomates 2...
Le halwa (gâteau de semoule traditionnel indien)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 100g de semoule 60g de sucre 40cl de lait 100g de raisins secs 12 pistaches broyées grossièrement (en garder un peu pour le dessus du gâteau)...
Foie de veau au persil
Plat facile 15 min 189 kcal
Ingrédients: deux foies de veau du beurre sel poivre persil
Ballotines de poulet, tapenade, mozzarella et tomates séchées
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet Tapenade 12 tomates séchées et 2 boules de mozzarella Basilic Spaghettis Sauce tomate aux olives Sel et poivre
Wok poulet germes de soja au gingembre
Plat facile 40 min 206 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 C à soupe d'huile 2 citrons 3 C à soupe de sauce soja 200 g de germes de soja fraîche 1 C à café de gingembre en poudre (ou...
Tarte amandine aux quetsches
Dessert moyen 50 min 870 kcal
Ingrédients: 800 gr de quetsches (si vous avez des congelées, c'est bien aussi) 1 pâte brisée (pour moi feuilletée ) pour la crème : 125 gr de poudre d'amandes...
Boeuf aux 4 épices et aux oignons
Plat moyen 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 800g de boeuf 1kg d'oignons 4 cs de parika 4 pincées de 4 épices 2 cs de cassonade 2 cs de chicorée liquide Thym, Sel Poivre vert du Kérala ou...
Tagine boulettes viande hachée & légumes
Plat moyen 50 min 185 kcal
Ingrédients: 200 g de viande hachée 2 oignons 2 petites boites de macédoine de légumes 3/4 tomates cerises 1 grosse cuillère à café de concentré de tomate Huile...
Filet mignon de porc à l'orange, au miel et petits oignons
Plat moyen 1 h 30 m 521 kcal
Ingrédients: 2 filets mignons de porc 6 petits oignons blancs 2 càs d'huile d'olive 1 càc de beurre sel poivre 5 oranges bio ou non traitées (4 pour le jus, 1...
Gâteau aux pommes et à l'amande
Dessert facile 1 h 10 m 305 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 70 g de poudre d'amandes 100 g de beurre fondue 120 g de farine 10 cl de lait 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 2 pommes
Foie de veau à la vénitienne
Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 langue de veau 6 filets d?anchois à l?huile 1 dl de vin blanc 1 dl de bouillon de cuisson 5 c à s d?huile d?olive 12 gros câpres 1 feuille de...
Bar farci et ses petits légumes tandoori
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Un beau Bar ou 2 moyens 1 gros oignon 2 belles échalotes 2 à 3 gousses d'ail Du persil Sel, poivre 5 baies écrasé au pilon . 2 cuillères à soupe de...
Pilons de poulet tandoori
Autre facile 1 heure 15 min
Ingrédients: 8 pilons de poulet 150 ml de yaourt nature 3 cuillères à soupe de pâte tandoori Jus fraîchement pressé de 1 citron 150 g de feuilles de roquette
Poulet santa fe
Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: Ingrédients 2 grosses poitrines de poulet ou 3 petites, sans os, sans peau (moi je les ai coupé en gros cubes) Ingrédients pour la marinade Le jus...
Lentilles version marocaine
Plat moyen 45 min 140 kcal
Ingrédients: 250 g de lentilles vertes du Puy 1 échalote 1 courgette 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de coriandre et persil 1 tomate 1 cas de concentré de...
Cannelloni des grisons à la ricotta
Entrée facile 15 min 271 kcal
Ingrédients: 15 tranches de viande des grisons 250 g de ricotta 1 cuillère à soupe de pesto de basilic 6 tomates séchées confites à l'huile 50 g de pignons de...
Lasagnes poireaux lardons
Plat facile 30 min 502 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 150 g de lardons fumés quelques feuilles de lasagne 100 gr de fromage à gratin 1 litre de lait farine beurre
Blanquette de veau aux petits légumes
Plat facile 1 h 25 m 378 kcal
Ingrédients: 800 g de blanquette de veau 1 courgette 1 fenouil 1 carotte 1 pot de champignons 2 cuillères à soupe de farine 15 g de beurre 1 trait de porto...
Flan pâtissier rhum-raisins
Dessert facile 15 heures 1 heure
Ingrédients: 60 ml de rhum brun 80 g de raisins secs 1 L de lait 3 oeufs 100 g de maïzena ou fécule de maïs 2 cuillères à café d'essence de vanille 150 g de...
Tarte guacamole petits legumes nouveaux
Entrée facile 30 min 723 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 1 pâte à l'huile d'olive "express": 125 g de farine 60 ml eau 30 ml huile olive 1/2 cc de sel fin 4 radis roses 2...
Les tcharèk al3aryane ou les cornes de gazele
Autre moyen 30 min 35 min
Ingrédients: c 1 délicieux gâteau en forme de corne mmmmmmm pour accompagné 1café crémé alors je vous fait pas trop attendre voila la recette : pour la pâte:...
Guacamole et ses sablés au parmesan
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 beaux avocats bien mures le jus d'un citron 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse sel et poivre un peu de tabasco 150g de...