Crème brûlée à l'amaretto
Dessert moyen 1 h 5 m 386 kcal
Ingrédients: 1/2 tasse de sucre 8 gros jaunes d’oeuf 2 tasses de crème fraîche épaisse 1 gousse de vanille 3 cuillères à table d'amaretto
Cuisine du monde
25231 recettes
Roti de porc cocotte à l'abricot
Plat moyen 1 heure 524 kcal
Ingrédients: un rôti de porc 90ml de jus d'orange 100g de raisins secs 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de cumin 2 oignons quelques feuilles de...
Pâtes au poulet, champignons et sauce tomme de Savoie
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: pâtes 2 blanc de poulet 2 poignée de champignons surgelés pincée de thym pincée d’échalotes émincée 1 pincée de persil 3 cuillères à soupe de...
Millas du Périgord
Dessert moyen 1 h 20 m 274 kcal
Ingrédients: 1 kg de potiron 6 cuillères à soupe de Maïzena 1 cuillère à soupe de farine 2 verres de lait 1 verre de crème liquide 30 g de beurre fondu 1...
Chayotte lyonnaise
Entrée facile 12 min 30 min
Ingrédients: 2 christophines 2 tranches de jambon fumé 1 oignon 4 cives 1 gousse d'ail persil thym huile beurre 1 bol de béchamel chapelure gruyère râpé
Macarons au chocolat épicé et foie gras
Entrée Difficile 1 h 15 m 530 kcal
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf (à température ambiante) 40 g d'amande en poudre 65 g de sucre glace 15 g de sucre en poudre 1 càc de chocolat en poudre (j'ai...
Gâteau au Chasselas de Moissac
Dessert facile 5 min 20 min
Ingrédients: 200 g de Chasselas de Moissac 100 g de beurre 200 g de sucre 200 g d'amandes en poudre 20 g de farine 3 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum
Pâtes aux fruits de mer
Plat moyen 30 min 477 kcal
Ingrédients: 250 g de pâtes 400 g de cocktail de fruits de mer 20 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à café de maïzena 1 cuillère à café de lait Aneth Sel,...
Gratin de Crozets au chèvre
Plat facile 32 min 444 kcal
Ingrédients: 400 gr de Crozets 1 bouillon de volaille une bûche de chèvre 25 cl de crème liquide sel poivre muscade
Tourte aux noix de saint-jacques, poireaux et champignons
Entrée facile 35 min 610 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pate feuilletee 2 poireaux 500 g de champignons de paris frais 500 g de saint jacques 1 brique de crème liquide du beurre
Basboussa namoura harissa
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 boîte de crème NESTLÉ 690 ml de lait 2 cuillères à café de vanille 150 g de beurre fondu 800 g de semoule moyen 70 g d'amandes moulu Pour le...
Brochettes de figues, Coppa et magrets de canard
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Il vous faudra par brochette : 2 figues 2 tranches de Coppa 2 grandes tranches de magret ou 4 petites ½ tomate Des carrés de poivron vert Sel,...
Éclairs jambon fromage blanc et Boursin
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: En entrée ou en repas léger accompagnés d'une petites salade composée ces éclairs farcis au jambon et boursin sont parfaits. Présentés en apéritif...
Profiteroles à la pomme caramel et chantilly au cidre
Dessert moyen 1 h 10 m 380 kcal
Ingrédients: Pour le daramel de cidre : 100 g de sucre en poudre 5 cl de crème fleurette 10 cl de cidre Pour la pâte à choux : 40 g de beurre 1 pincée de sel...
L'escalibade ou escalivade
Plat facile 1 h 15 m 180 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 poivron rouge jaune et vert 3 grosses tomates 4 des oignons nouveaux 4 gousses d'ails 2 courgettes
Brochettes de crevettes marinées
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: La moitié d'un sac de 600 g de grosses crevettes Une quinzaine de tomates cerises coupées en 2 1 gousse d'ail hachée finement 1/2 bouquet de...
Colombo de poulet Antillais
Plat facile 1 heure 357 kcal
Ingrédients: 1 gros poulet coupé en morceaux 3 pommes de terre moyennes 2 gousses d'ail 1 botte de cives 1 gros oignon 4 cuillères à soupe de colombo 1...
Matelote d'anguille
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 belles anguilles (environ 1 kg) 1 bouteille de très bon vin rouge 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 1 gros oignon jaune 1 bottes d'oignons...
Magret crème à la confiture de piment doux et purée de vitelotte
Plat facile 45 min 20 min
Ingrédients: 2 magrets 1 échalote 3 cac de confiture de piment doux 100 ml de crème sel poivre piment d'Espelette Pour le duo de purée 400 gr de vitelotte 400...
Asperges rôties au parmesan
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: des asperges de l'huile d'olive du jus de citron, fraîchement pressé de la fleur de sel du poivre noir du moulin du parmesan
Tarte au reblochon
Entrée facile 50 min 960 kcal
Ingrédients: 150 g lardons 3 oeufs 1 pâte feuilletée 150 ml crème liquide 1/2 reblochon fermier sel poivre
Dos de cabillaud à la purée d'aubergines
Plat moyen 1 h 15 m 217 kcal
Ingrédients: * 1 kg d'aubergines * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 1 tomate * 200 g de navets * 1 cc de jus de citron * 4 cc d'huile d'olive * 5 dos de cabillaud *...
Papillotes de poulet provençale
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 250 g Poulet (Blanc) 50 g Fromage de chèvre frais 1 Échalote 2 Tomate grappe 2 cuillères à café Thym 2 cuillères à café Romarin 2 cuillères à...
Gâteau de Savoie spéculoos citron
Dessert facile 1 h 10 m 326 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 180 g de sucre roux non raffiné ( ou sucre blanc) 100 g de farine de riz ( ou farine de blé) 70 g de fécule 40 g de spéculoos réduit en...