Cuisine du monde

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Gâteau aux poires parfumées à la liqueur de poires williams et caramélisées

Dessert facile 1 heure 361 kcal

Ingrédients: 70g de caramel au beurre salé 3 oeufs 90g de sucre fin 120g de farine 1/2sachet de levure chimique 1/2cc de poudre d'écorce de combava 50g de...

Petit gâteau de crêpes

Dessert facile 40 min 234 kcal

Ingrédients: Pour 8 petits gâteaux: 7 crêpes Pour la crème pâtissière: 25cl de lait 1cc de beurre 50g de sucre fin vanille 20g de maïzena (fécule de maïs) 2...

Gâteau citron cassis

Dessert facile 55 min 313 kcal

Ingrédients: 220 g de farine 60 g de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 75 g de beurre 15 cl de lait 120 g de cassis un zeste de citron

Tarte au fenouil et à la truite fumée

Plat facile 10 min 50 min

Ingrédients: 1 pate feuilletée 1 fenouil 4 tranche de truite fumée 40 cl de crème fraiche 4 oeufs sel poivre

Ravioles au chorizo et poulet, crème d'emmental

Plat moyen 33 min 618 kcal

Ingrédients: Pour les pâtes à ravioles : 300 g de farine 3 oeufs 1 C à S d'huile d'olive Pour la farce : 50 g de chorizo doux 150 g d'aiguillettes de poulet (en...

Tartelettes aux oreillons de pêches

Dessert facile 30 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boîte d'oreillons de pêches 2 oeufs 50g sucre 25g farine ou maïzena 25cl lait 1/2 gousse de vanille 2cs de confiture d'abricot...

Filet de merlu à l'orange

Plat facile 20 min 6 min

Ingrédients: 4 filets de Merlu 120 g de cresson 120 g de feuilles de scarole (petites feuilles) 1 orange le zeste d'1 orange (râpé et le jus d’une autre orange...

Gigot d’agneau traditionnel

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 1 Gigot d'agneau (désossé ; environ 2Kg) 2 gousses d'ail 1 oignon Quelques feuilles de thym Laurier Romarin 2 cuil. à café d'harissa 3 verres de...

Tarte aux framboises, chocolat

Dessert facile 1 h 10 m 593 kcal

Ingrédients: 200g de chocolat noir Pâte sablée 25 cl de crème entier 250 gde framboises

Confiture de pêches de vigne au romarin

Autre facile 40 min 1134 kcal

Ingrédients: Pour 4 pots de 370g type "Bonne Maman" : 1 Kg de pêches (bien mûres, pelées et dénoyautées) 1 Kg de sucre (gélifiant pour confitures) 1 branches de...

Gateau renversé à la confiture

Dessert facile 20 min 35 min

Ingrédients: Pour le fond : 200 de confiture de fraise (200 à 250g ; maison pour moi donc riche en fruits) Pour la pâte : 120g de margarine allégée 150g de...

Feuilles de chou farcies à la sicilienne

Plat moyen 1 heure 428 kcal

Ingrédients: 12 feuilles de chou frisé 300 g de viande hachée de boeuf 100 g de chair à saucisse 2 carottes 1 oignon blanc 1 cuillère à soupe de raisins secs 1...

Morue au four à la sauce tomates et câpres

Plat moyen 10 min 40 min

Ingrédients: 1 kg 1/2 de morue (salée) 1 boite de tomates (pelées) 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de câpres (dessalées) Origan Huile d'olive Sel Piment de...

Croque quiche

Entrée facile 30 min 138 kcal

Ingrédients: 200 gr de dès de jambon (1 barquette) 3 oeufs 300 ml de lait 100 gr de farine 100 gr de Gruyère râpé Sel Poivre 4 tranches de pain de mie

Gnocchis sauce aux poivrons, bacon et parmesan

Plat facile 30 min 497 kcal

Ingrédients: 1 paquet de gnocchis 2 poivrons rouges 4 tranches de bacon 6CàS de crème fraîche épaisse 4CàS de parmesan 1 poignée de pignons de pin huile d’olive

Riz au poivron rouge

Plat facile 35 min 423 kcal

Ingrédients: 180 g de riz basmati 1 poivron rouge 1 oignon 2 c. à s. de coulis de tomate Sel Piment de cayenne

Panini savoyard

Plat facile 10 min 735 kcal

Ingrédients: 1 pain ciabatta 8 tranches fines de lard fumé 6 tranches de fromage à raclette

Tranche de cabillaud à la tomate

Plat Difficile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 tranches de cabillaud surgelé ou frais 1 boite de tomate pelée 1 gousse d'ail 1 oignon huile d'olive

Delice de mousse au chocolat sur biscuit moelleux au chocolat

Dessert moyen 35 min 383 kcal

Ingrédients: Biscuit au chocolat: 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 50 + 10gr de sucre 15gr de farine 15gr de cacao en poudre 1 blanc d'oeuf Mousse au chocolat: 150gr de...

Pommes de terre farcies à la crème saumonée à l'aneth

Plat facile 10 min 1 h 10 m

Ingrédients: 4 pommes de terre (binjte, nicola..) d’env 200g chacune 120 g de crème fraîche épaisse 120 g de filet de saumon fumé mariné à l ‘huile d’olive...

Cigares aux legumes et surimis

Entrée facile 40 min 312 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour 20 cigares: 10 feuilles de brick 200 g de surimi râpée un morceau de choux blanc 2 carottes 1 poireau 1 petite boite de germe de...

Quiche aux maquereaux et aux courgettes

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 3 oeufs 1 boîte de filets de maquereaux à la catalane (daucy) 1 boîte de confit de courgettes 100 g d’emmental râpé 20 cl...

Pâtisserie tunisienne pistache

Dessert moyen 1 h 10 m 392 kcal

Ingrédients: Le sirop: 100ml d'eau 150g de sucre 1 càs d'eau de rose Pâte: 200g de pistache nature Décoration: Pistache Pignon

Salade de poulpes

Entrée facile 50 min 1472 kcal

Ingrédients: 500g de grosses pâtes de poulpes fraîches pour la vinaigrette épicée : 9 cuillères d'huile d'olive basilic 3 cuillères de vinaigre de xérès 1...