Rillettes de Sardines à la Coriandre
Apéritif facile 5 min 294 kcal
Ingrédients: 2 boîtes de sardines (mes boîtes font 135gr chacune) 4 cas de fromage blanc Quelques brins de coriandre 1/2 citron
Cuisine du monde
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Filet mignon moelleux
Plat moyen 30 min 466 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon (dégraissé) 1/2 oignon 3 C à S de sauce worcestershire 2 C à S d'huile de sésame 2 C à S de sauce nuoc-mam
Tarte au sucre du nord
Dessert facile 35 min 369 kcal
Ingrédients: 300 g de cassonade 3 c. à soupe de farine 3 jaunes d’oeuf 1 pâte brisée 40 ml de crème fraîche liquide à 35 % (crème à fouetter) 40 g de beurre
Cuisse de dinde à la provençale
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 grosse cuisse de dinde 100 g d'olives vertes dénoyautées 3 tomates bien mûres 1 oignon 2 gousses d'ail sel poivre piment d'espette basilic frais...
Poulet sauté au basilic et piments
Plat facile 25 min 412 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de blancs de poulet (ou de filet de dinde coupé en cubes) 6 cuillères à soupe d'huile de tournesol (ou d'arachide) 3 cuillères à soupe d'ail...
Pizza Végétarienne du Petit Bistro de Mamigoz
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte à Pizza il vous faudra 150 gr d'eau 1 cuil à café de sel iodé 1cuil à soupe d'huile d'olive 250 gr farine blanche 1 sachet de levure...
Tiramisu individuels en verres
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 3 oeufs 250 gr de mascarpone 110 gr de sucre 1 tasse de café bien fort 2 cas de sucre de cannes liquide 2cas de rhum ou amaretto un paquet de...
Galette au brie, pommes et noix
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 galette de blé noir Lamelles de brie (50 g) 10 noix (grossièrement concassées) 1 pomme (Reinette grise du Canada, épluchée, épépinée et coupées...
Moules à la catalane
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 3L de moules 1 gros et un petit poivron vert 3 oignons 1 boîte de tomates pelées 1 conserve de tomates stérilisées 1 tomate 1 chorizo à griller...
Patouillard aux pommes
Dessert moyen 30 min 45 min
Ingrédients: C'est le dessert fétiche de Brigitte Fossez, l'actrice et c'est un mélange de clafoutis, de gâteau etc... Un pur régal ! il vous faudra 125 gr de...
Sauté de boeuf à l'orientale
Plat moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf tendre découpé en petits morceaux 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de coriandre et persil Jus d'un citron 2 cas...
Tiramisu aux biscuits roses de Reims
Dessert facile 25 min 220 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs une vingtaine de biscuits roses de Reims 120 g de sucre en poudre 250 ml de café fort 2 cuillères à soupe d'Amaretto...
La Poutine
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 1 kg de frites 50 g de cheddar (fraîchement râpé) 100 g de gouda (fraîchement râpé) 25 cl d'eau 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de maïzena 3...
Mini clafoutis aux lardons et gruyère
Entrée facile 30 min 397 kcal
Ingrédients: Pour 16 petits clafoutis : 2 cuillères à soupe de fromage blanc 1 oeuf 40g de farine 20cl de crème liquide 200g de lardons 50g de gruyère râpé
Fondant à la Crème Fraîche et Chocolat Blanc
Dessert facile 45 min 250 kcal
Ingrédients: 80Gr de farine 60Gr de chocolat blanc 30Gr de sucre (ou + selon vos goûts) 20Cl de crème liquide entière 2 oeufs 1 Càs. de lait
Terrine de foies de volaille au cognac
Entrée facile 15 min 391 kcal
Ingrédients: 500 g de foies de volaille 2 échalotes 60 ml de crème fraîche épaisse 1 à 2 cuillères à soupe de cognac 1 noisette de beurre 1 cuillère à café...
Foie gras en conserve
Autre facile 45 min 40 min
Ingrédients: Pour 4 pots de 350 g : 2 foies gras de canard de moins de 500 g qualité extra 5 g sel par foie 2 g poivre par foie 1 cuillère à café d'Armagnac par...
Oreille de cochon rôtie
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 oreille de porc 3 cuillères à soupe de sauce de soja claire 1 cuillère à café de miel 1 pincée de 5 épices.
Gâteau de semoule au chocolat
Dessert facile 30 min 351 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 50 g de sucre 150 g de semoule 2 oeufs 1 tablette de chocolat (100 g)
MChewek gâteau algérien
Dessert facile 20 min 132 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 3 mesures d'amandes moulues 2 mesures de sucre glace 4 oeufs (selon la taille des oeufs) soupe de vanille: 1 cuillère à café de...
Saucisses de Toulouse et pommes de terre au thym
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 4 saucisses de Toulouse (bio ou label rouge de préférence) une dizaine de petites pommes de terre à chair ferme pelées 1 poignée de branches de...
Blanquette de saumon à la vanille
Plat moyen 1 h 20 m 313 kcal
Ingrédients: 5 carottes 2 courgettes 360 gr de saumon un peu de beurre de la farine du lait 1 gousse de vanille sel et poivre.
Paella familiale
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 2 grosses tomates 1 oignon 12 travers de porc de petites tailles 2 grosses gousses d'ail 1/2 botte de persil 4 hauts de cuisses de poulet 6 pilons...
Paupiette de veau et petits légumes
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: des paupiettes 1 oignon des carottes des champignons des pommes de terre sel , poivre laurier fond de veau 1 verre de muscadet