Salade de vermicelles de soja et légumes
Entrée facile 25 min 232 kcal
Ingrédients: 100gr de vermicelles de soja (voire à 150gr) La moitié d'un poivron jaune Une demi courgette (moyenne) 2 tomates (petites) 30 feuilles de menthe...
Cuisine du monde
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Gratin dauphinois à la fourme d'Ambert
Plat facile 1 h 20 m 550 kcal
Ingrédients: 1 gousse d'ail 600g de pommes de terre 50g de fourme d'Ambert 10cl de lait 10cl de crème fraîche liquide noix de muscade
Flognarde aux pommes
Dessert facile 40 min 319 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150gr de sucre 75gr de farine 25cld e lait 30gr de beurre (demi-sel) 2 CS de calvados 4 pommes
Tajine de pommes de terre aux merguez
Plat facile 1 h 15 m 357 kcal
Ingrédients: 1 oignon 2 ails Huile d'olive 1cc de concentré de tomates 1 boite de concassé de tomates 1cc de cumin 1cc de curcuma 1/2cc de piment d'espelette...
Poulet en cocotte au vin blanc, tomates et oignons
Plat facile 1 h 20 m 301 kcal
Ingrédients: 1 beau poulet fermier (environ 1,5 kg) 4 gros oignons 2 c. à soupe de concentré de tomates 750 ml de tomates entières en conserve 250 ml de vin...
Haricots blancs au confit de canard
Plat facile 2 h 40 m 1253 kcal
Ingrédients: 500 g de haricots blancs secs 2 cuisses de canard confites (en conserve avec la graisse) 2 saucisses fumées 150 g de lardons allumettes fumés 1...
Veau Marengo
Plat facile 1 h 30 m 386 kcal
Ingrédients: 800 grammes d'épaule de veau 2 oignons (gros) 2 échalotes 2 carottes 1 gousse d'ail 1 boîte de tomates (grosse boîte ; tomates pelées) 300 grammes...
Gâteau fondant praliné chocolat
Dessert facile 45 min 456 kcal
Ingrédients: 170 gr de chocolat Praliné (Nestlé Dessert Praliné) 40 gr de farine 50 gr de sucre 80 gr de beurre 3 oeufs sorbet à l'ananas (facultatif)
Saint-Pierre cuit au four à l'huile d'olive
Plat facile 20 min 97 kcal
Ingrédients: 1 Saint-Pierre 1 Échalote Persil Huile d'Olive
Saute de porc au curry
Plat facile 1 h 20 m 408 kcal
Ingrédients: 500 gr de saute de porc 2 oignons 1 CC de concentré de tomates 1CS de piment doux 2 CS de curry 100 ml d'eau 1 CS de crème fraiche épaisse (bien...
Pâtes fraîches au mascarpone, courgettes et citron
Plat facile 45 min 313 kcal
Ingrédients: 4 courgettes 250 g de mascarpone 1 citron (non traité + zestes) Du basilic frais 300 g de pâtes (fraiches)
Pommes de terre rôties aux tomates séchées, roquette et gorgonzola
Plat facile 1 heure 780 kcal
Ingrédients: 2 kg de pommes de terre (épluchées) 50 g de beurre 1 gousse d'ail (hachée) 2 échalotes (finement émincées) 12 tomates (séchées coupées en morceaux)...
Filet mignon moelleux
Plat moyen 30 min 466 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon (dégraissé) 1/2 oignon 3 C à S de sauce worcestershire 2 C à S d'huile de sésame 2 C à S de sauce nuoc-mam
Choucroute alsacienne traditionnelle
Plat facile 15 min 28 min
Ingrédients: 1 kg 500 de choucroute 1 oignon 1 gousse d'ail huile d'olive 4 verres de vin blanc d'Alsace (Sylvaner ou Riesling) 4 verres d'eau 6-8 baies de...
Crevettes à l'ail pour Plancha sur BBQ
Entrée facile 9 min 174 kcal
Ingrédients: 10 Crevettes décortiquées 2 belles Gousses d'ail Persil plat Huile d'olive Sel/Poivre
Boulettes de viande sauce suédoise
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) de chapelure fraîche (moi italienne) 1 oignon, râpé 3 cuillères à soupe (45 ml) de lait 1 oeuf 1/2 c.à thé (2 ml) de sel 1/4 c...
Faisan au chou
Plat moyen 15 min 1 min
Ingrédients: * 1 faisan de 1.5 kg environ * 1 gros oignon * 3 belles carottes * 1 chou blanc * 2 saucisses à cuire * 250 g de lardons fumés * sel poivre, * 2...
Pâtes à la carbonara
Plat facile 21 min 852 kcal
Ingrédients: 500 g de pâtes (pâtes longues type : spaghettis, linguines, tagliatelles) 200 g de pancetta 100 g de parmesan (ou de pécorino fraîchement râpé) 1...
Cari de porc
Plat moyen 1 h 10 m 579 kcal
Ingrédients: 1 kg de filet de porc en morceaux 500 g de tomates ou une boite de tomates plus rapide 3 oignons 1 cuil. à soupe de gingembre 1 cuil. à café de...
Tajine de poissons au safran et curry
Plat moyen 2 h 20 m 648 kcal
Ingrédients: 6 filets de merlu (ou filet de lotte) 4 paves de saumon (coupés en deux) 200 g de crevettes (fraîches roses) 4 tomates (grosses) 20 cl de crème...
Œufs à la neige au caramel
Dessert facile 35 min 335 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 1/2 litre de lait 1 CS de maïzena 200 g de sucre une gousse de vanille 1 pincée de sel
Ratatouille de poivrons grillés
Plat moyen 1 h 20 m 142 kcal
Ingrédients: 5 poivrons (rouges et orange) 1 carotte (coupée en petits dés) 1 oignon (émincée) 1 gousse d’ail 400 g tomates (en dés ; en conserve) 2 c. à soupe...
Gigot d'agneau à la marocaine
Plat moyen 45 min 3 heures
Ingrédients: un gigot d'agneau 2 oignions 2 poivrons vert sel cumin curcumin ail poivre huile d'olive un peu de beurre
Dos de cabillaud au curry, crevettes et lait de coco
Plat facile 25 min 408 kcal
Ingrédients: Dos de cabillaud 10 crevettes 20 cl de lait de coco 2 tomates pelées et coupées en morceaux Curry Gingembre en poudre Coriandre 2 cuillères à...