Buche glacée vanille-praliné avec crème de marrons
Dessert facile 8 heures
Ingrédients: Pour la glace vanille : 600 ml de lait et de crème (moitié-moitié) 8 jaunes d'oeufs 200 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 gousses de vanille...
Cuisine du monde
25308 recettes
Ananas rôti à la broche
Dessert facile 40 min 352 kcal
Ingrédients: 1 ananas (mûr) 250 ml de sucre 30 ml de cannelle moulue 15 ml de clou de girofle moulu 45 ml de beurre fondu 15 ml de gingembre moulu Etoiles de...
Panna cotta abricots et pistache
Dessert facile 1 h 20 m 171 kcal
Ingrédients: Pour la compotée d' abricots : 6 abricots 1 cuillère à soupe de sucre Eau Pour la crème : 300g de fromage blanc 50g de crème liquide 1 cuillère à...
Nouilles sautées aux fèves, carottes et petits pois
Plat facile 40 min 967 kcal
Ingrédients: 400 g de spaghettis au blé (complet ; ou soba) 200 g de fèves (pelées congelées, décongelées) 400 g de petits pois (congelés, décongelés) 4...
Salade Granny Smith Menthe Crevettes séchées
Entrée facile 20 min 94 kcal
Ingrédients: 1 pomme Granny Smith (grosse) 2 CaS de Nuoc Mam 12 gr de sucre Le jus d'un citron vert 5 tiges de menthe fraîche 25 gr de crevettes (séchées)
Panier feuilleté aux escargots de Bourgogne
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour 4 paniers : Quelques escargots (environ 20) Beurre d'escargot 1 pâte feuilletée
Falafels à la sauce yaourt citron tahin
Entrée facile 15 min 142 kcal
Ingrédients: Pour réaliser une bonne dizaine de falafels, il vous faut : 1 boîte de pois chiches (en conserve de 400g environ) 1 oignon (rouge ou frais ; haché...
Roulé de pain d'épices foie gras confiture de figues
Entrée facile 42 min 334 kcal
Ingrédients: 160 grammes de farine complète 50 grammes de sucre en poudre 50 grammes de miel (de votre choix) 350 Ml de lait 2 cuillères à café de mélange (pour...
Risotto aux épinards sauce safran
Plat facile 40 min 589 kcal
Ingrédients: 200 g de crème fraîche 2 doses de safran 2 pincée de sel 1 oignon 20 g d'huile d'olive 400 g de riz spécial risotto 200 g d'épinards frais 850 g...
Foie de volailles marinés à l'ail et poivre de Kampot
Plat facile 25 min 404 kcal
Ingrédients: 300 gr de foie de volaille 1 CaC de cognac 1 CaS de sauce huître Suree 2 CaS de sauce de soja 1 CaC de poivre de Kampot noir moulu 5 gousses d'ail...
Crème dessert aux amandes
Dessert facile 9 min 214 kcal
Ingrédients: 250 ml de lait tiède 15 g de maïzena 25 g de sucre 25 g de poudre d'amandes
Pesto de fanes de carottes
Plat facile 10 min 137 kcal
Ingrédients: Les fanes d'une belle bottes de carottes 2 gousses d'ail 35 gr de pignon de pin 100 gr de parmesan Huile d'olive Poivre
California makis croustillants au concombre et fromage frais
Plat moyen 45 min 526 kcal
Ingrédients: pour 36 makis : 250 g de riz à sushis 40 cl d'eau froide légèrement salée 6 cuillères à soupe d'assaisonnement pour riz à sushis Kikkoman 3...
Épaule de lapin en sauce avec lardons et pommes de terre
Plat facile 25 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 épaule de lapin 1 tranche épaisse de poitrine fumée (5/10 mm) 3 pommes de terre (3 à 4 ; de moyenne taille à chair ferme) 20 grammes de beurre 1...
Crêpes bretonnes poires caramel beurre salé
Dessert moyen 10 min 10 min
Ingrédients: Pour la pate à crêpes : 4 verres de lait (un verre fait approximativement 20-25 cl) 3 oeufs 2 verres de farine de Froment 50 g de beurre (fondu) 1...
Tourte lorraine au roquefort
Plat moyen 1 h 30 m 510 kcal
Ingrédients: 500g de pâte feuilletée (2 pâtes feuilletées) 5 grosses pommes de terre Une barquette de lardons Un verre de vin blanc Un oignon Persil Un...
Empanadas pruneaux et coppa
Entrée moyen 1 heure 434 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1/4 cuillère à café de sel 50 g de margarine Eau tiède (environ 120 ml) 20 pruneaux environ, dénoyautés 50 g de coppa (10 tranches)...
Tagliatelles crevettes chorizo
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de tagliatelles (fraiches) 400 g de crevettes (crues décortiquées ; surgelées) 120 chorizo (fort coupé en rondelles) 500 g de tomates 1...
Charlotte aux pommes et caramel au beurre salé
Dessert moyen 50 min 568 kcal
Ingrédients: Pour le caramel au beurre salé : 240 g de sucre 80 g d'eau (8 cl) 100 g de beurre demi-sel 25 cl de crème fleurette Pour la charlotte : 24 biscuits...
Blanquette de Volaille, champignons, crème
Plat moyen 30 min 648 kcal
Ingrédients: 700 g de blanc de poulet 200 g de champignons de Paris (frais c’est mieux, en boite ça passe aussi) 1 poivron rouge 50 g de beurre 10 cl de crème...
Rillettes de Maquereaux
Entrée moyen 30 min 1014 kcal
Ingrédients: Pour 4 bons pots : 1kg de maquereaux 1 oignon 1 carotte Des aromates 1 citron 150 g de crème fraiche 150 g de beurre
Ravioli aux 4 fromages crème au St Agur et noix
Plat facile 10 min 2 min
Ingrédients: 500 g de ravioli (2 sachets de ravioli au 4 fromages Rana pour moi) 100 à 125 g de st Agur (pour les accros au bleu vous pouvez forcer la dose;))...
Croûtes aux morilles
Autre moyen 50 min 483 kcal
Ingrédients: 6 tranches épaisses de pain de mie rassis 50 g de morilles séchées 1 citron 2 échalotes 150 g de beurre 30 cl de crème fraîche persil sel poivre
Confiture de mirabelles
Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour faire 12 à 14 pots de confitures normales 4kg de mirabelles 2 kg de sucre 2 sachets d'agar-agar