Cuisine du monde

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Recette Mes flans d'asperges au saumon fume

Flans d'asperges au saumon fumé

Entrée moyen 15 min 25 min

Ingrédients: 2 bottes d'asperges vertes, 30 cl de crème fraîche, 4 tranches de saumon fumé, 5 oeufs entiers + 2 jaunes , cerfeuil, ciboulette, sel poivre (5...

Soupe thaï aux crevettes et lait de coco

Entrée facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1/2 courgette coupée en touts petits dés 1/2 poivron rouge coupée en touts petits dés 1/2 oignon coupée en touts petits dés 1 cuillère à soupe...

Tarte feuilletée au saumon, poireaux et fenouil

Plat moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 bulbe de fenouil (facultatif) tranches de saumon fumé sel et poivre 3 blancs de poireaux fromage râpé (j'avais mis de la mozza...

Crêpes au saumon fumé et fondue de poireaux

Entrée facile 40 min 410 kcal

Ingrédients: 4 crêpes 4 tranches de saumon fumé 3 poireaux 1 oignon 15 cl de crème fraîche Poivre

Poire Belle Hélène Destructurée

Dessert facile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 poires Williams 1 sachet sur vanillé 1 pincée de cannelle chocolat noir glace vanille

Semoule au lait

Autre facile 15 min 119 kcal

Ingrédients: 750 ml de lait 70 gr de semoule moyenne 1 oeuf 1 gousse de vanille 75 gr de sucre en poudre 2 cas de rhum 1 cas de crème liquide

Génoise moelleuse

Autre facile 50 min 605 kcal

Ingrédients: 16 cuillères à soupe de sucre 20 cuillères à soupe de farine 1 paquet de levure chimique 8 oeufs 8 cuillères à soupe d'huile 8 cuillères à soupe...

Vol au vent à la goberge et aux crevettes

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 5 cuillères à soupe de beurre 2 1/2 tasses de lait 1/2 Tasse de farine 2 tasses de goberge à saveur de crabe hachée 1 tasse de petites crevettes 1...

Beignets feuilletés à l'orientale

Autre facile 13 min 414 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée maison huile de friture miel fleur d'oranger cannelle en poudre

Mille-feuilles

Dessert facile 15 min 15 min

Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée Pour la crème mousseline : 18 cl de lait 1 cuillère à soupe de poudre à crème pâtissière 2 cuillères à soupe de sucre 100...

Recette Cuilleres de foie gras aux pommes

Cuillères de foie gras aux pommes

Apéritif facile 5 min 140 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à café de compote de pommes 20g (5 dés) de foie gras 10g (4 dés) de pain d'épices

Pâte à la truite fumée

Plat facile 10 min 17 min

Ingrédients: des spaghettis. de l'huile d'olive un peu d'échalote un peu d'ail du basilic (surgelé) la truite fumée une boite de crème fraîche sel poivre un...

Gratin de pâtes au saumon

Plat facile 30 min 965 kcal

Ingrédients: 400 g de saumon fumé 500 g de pâtes type farfalle 40 cl de crème liquide allégée fromage râpé

Tofu sauté aux légumes

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 bloc de tofu ferme de 125g 1 oignon 2 gousses dail ½ poivron rouge 3 têtes de brocolis Quelques champignons (de paris, cèpes, chanterelles ) 1...

Chou rave sauté

Plat facile 10 min

Ingrédients: 6 des choux raves crème fraîche d'espelette de jus de citron

Pâtes aux pétoncles

Plat facile 5 min 8 min

Ingrédients: pâtes un bouillon cube du beurre des échalotes des pétoncles sel poivrer parmesane

Pain de crabe

Entrée moyen 55 min 180 kcal

Ingrédients: 6 oeufs 1 petite boite de concentré de tomate 20 cl de crème fraîche épaisse 200 g de miettes de crabe sel poivre

Conchiglioni aux deux pesto

Plat moyen 15 min 10 min

Ingrédients: Pour le pesto vert: 7 pâtes conchiglioni ( les grosses en formes de coquillage) cuits 30 g de féta 25g de pistaches émondées grillées (à la poêle,...

Quiche au saumon fumé

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150 g de saumon fumé 25 cl de crème fraîche épaisse 3 oeufs 100 ml de lait demi-écrémé 100 g de comté Aneth, persil sel et...

Recette Gâteau aux prunes et noisettes ou gâteau aux amandes et cassis

Gâteau aux prunes et noisettes ou amandes et cassis

Dessert facile 55 min 348 kcal

Ingrédients: 300 g cassis (ou de prunes dénoyautées et coupées en deux, ou autre fruit) 150 g de sucre en poudre 1 sachet de levure 100 g de beurre 100 g de...

Recette Boureks (ou bricks) au thon et vermicelles chinoises

Boureks au thon et vermicelles chinoises

Apéritif facile 15 min 20 min

Ingrédients: un paquet de feuilles de Brick 40 g de vermicelles chinoises 1 grande boite de thon au naturel un peu de gruyère râpé (facultatif) le jus d'un...

Salade de riz thaï soja lentilles à la mexicaine

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: Riz Thaï & Soja & lentilles Il n'est pas toujours évident d'allier " équilible alimentaire" et "Miam Miam" des enfants Voici une petite variante de...