Cuisine du monde

25231 recettes
Recette Confiture de figues sèches

Confiture de figues sèches

Autre facile 6 h 15 m 878 kcal
Ingrédients: 1 kg de figues sèches grossièrement hachées 2 l d'eau 2 citrons, zeste, pépins et jus 1 cuillère à thé de graines de fenouil 3 cuillères à soupe...

Échine de porc façon gibier au vin rouge

Plat moyen 1 h 40 m 853 kcal
Ingrédients: 2 kg d'échine de porc (1,5 kg) 1 grosse carotte 1 gros oignon 2 échalotes un bouquet garni (thym, romarin et laurier) 3 cuillères à soupe de gelée...
Recette Flan de thon a la provencale

Flan de thon à la provençale

Autre facile 1 h 5 m 160 kcal
Ingrédients: 2 gros oignons huile d'olive 1 boîte de tomates pelées 2 gousses d'ail 1 boîte de thon au naturel (bien égoutté) 5 oeufs frais sel et poivre...

Sauce crémeuse au vin blanc et échalotes

Autre facile 30 min 1199 kcal
Ingrédients: Pour environ 30 cl de sauce : 15 g de beurre ou autre matière grasse 2 échalotes hachées finement 30 cl de vin blanc 30 cl de fond de volaille ou...
Recette Sablés apéritifs au bleu d'auvergne

Sablés apéritifs au bleu d'Auvergne

Apéritif facile 1 h 45 m 128 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 80 g de beurre salé 1 cuillère à soupe de polenta, de semoule de blé , ou de riz 100 g de bleu d'Auvergne
Recette Soupe miso : la soupe qui vous veut du bien

Soupe miso

Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 carotte 1 petite courgette 1 échalote 1 gros champignons de Paris 40 cl d'eau quelques dés de tofu 1 cuillère à soupe bombée de miso
Recette Crème de pêche de vigne

Crème de pêche de vigne

Autre moyen 33 min 717 kcal
Ingrédients: 1,3 kg de pêche de vigne 250 g de sucre cristal 1/2 litre d'alcool pour fruits
Recette Lotte armoricaine, la vraie !

Lotte Armoricaine

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 k de lotte 40 g de beurre 4 grosse tomates bien mûres 6 échalotes huile d'olive 25 cle vin blanc sec une belle lichette de cognac un peu de...
Recette Queue de langouste au whisky

Queue de langouste au whisky

Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 2 queues de langoustes (coupées en moitié) 50 g de beurre 1 citron sel poivre 1/2 louche de whisky
Recette Nems au saumon et aux pousses de bambou

Nems au saumon et pousses de bambou

Autre facile 6 min 234 kcal
Ingrédients: 60g de vermicelles de soja 30g de pousses de bambou 110g de chair de saumon 1 oignon 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauce...
Recette Brioche feuilletée aux perles de sucre

Brioche feuilletée aux perles de sucre

Dessert moyen 15 h 35 m 412 kcal
Ingrédients: 25 g de lait 25 g de levure de boulanger fraîche 500 g de farine 4 oeufs 1 oeuf (pour la dorure) 2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 c à soupe...

Mijoté de porc à la bière, oignons et carottes

Plat facile 1 h 35 m 1048 kcal
Ingrédients: 1,2 kg d' échine de porc une botte de petites carottes une botte d' oignons quelques feuilles de sauge 25 cl de bière une cs de sucre du sel un peu...
Recette Taboulé au canard et fruits secs

Taboulé au canard et fruits secs

Entrée facile 20 min 292 kcal
Ingrédients: une tasse de semoule de blé un citron un peu de sel une poignée de raisins secs une douzaine de pruneaux 2 cs pignons de pin 90 g de magret séché...
Recette Tartelettes aux oreillons de pêches

Tartelettes aux oreillons de pêches

Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boîte d'oreillons de pêches 2 oeufs 50g sucre 25g farine ou maïzena 25cl lait 1/2 gousse de vanille 2cs de confiture d'abricot...
Recette Chili con carne façon bretonne

Chili con carne façon bretonne

Plat facile 1 h 25 m 377 kcal
Ingrédients: 480 gr d'andouille de Vire 500 gr d'haricots rouge (cuits!) Maïs 2 poivrons rouges 6 tomates (grosses et bien mûres) 1 oignon 1 carotte Piment...
Recette Thon à la catalane

Thon à la catalane

Entrée facile 35 min 145 kcal
Ingrédients: 450 gr de thon en Boite 2 boite de concentré de tomate (petite) Cornichons 1 oignon 1 gousse d'ail 1 verre de câpre 1 càs de farine Eau (de la...
Recette Clafoutis aux pommes et crème de coco

Clafoutis aux pommes et crème de coco

Dessert facile 35 min 185 kcal
Ingrédients: 1 pomme 20 cl de crème de coco 10 cl de lait 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 40 gr de cassonade 30 gr de maïzena 30 gr de noix de coco râpée...
Recette Confiture de mirabelles à la vanille

Confiture de mirabelles à la vanille

Autre facile 1 heure 1151 kcal
Ingrédients: Pour 4 pots de 370g type "Bonne Maman" : 1Kg de mirabelles (dénoyautées) 1Kg de sucre gélifiant (pour confitures) 1 gousse de vanille
Recette Confiture de pêches de vigne au romarin

Confiture de pêches de vigne au romarin

Autre facile 40 min 1134 kcal
Ingrédients: Pour 4 pots de 370g type "Bonne Maman" : 1 Kg de pêches (bien mûres, pelées et dénoyautées) 1 Kg de sucre (gélifiant pour confitures) 1 branches de...