Moules, coques et crevettes au bouillon de tomates épicées
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 1/4 d'huile d'olive 5 gousses d'ail 1 feuille de laurier 1 c. à thé de graines de piment séchées 1 tasse de vin blanc 1 boite (28 onces) de...
Cuisine du monde
25308 recettes
Filet mignon aux épices cajun
Plat facile 1 heure 15 min
Ingrédients: 1 petit filet mignon de porc 2 cuillères à café d'épices cajun Sel - 250 g de champignons de Paris le jus d'un citron 2 cuillères à soupe d'huile...
Courgettes à la sauce à l'orange
Autre facile 10 min
Ingrédients: 2 courgettes 1 orange 1,1/2 c à c de moutarde 1 ,1/2 à soupe de vinaigre 3 c à s d'huile 1 oignon nouveau sel et poivre
Friandises de l'écureuil
Autre facile 35 min 236 kcal
Ingrédients: Pour 60 à 80 pièces: 100 g de beurre 120 g de sucre 1 oeuf 60 g de cacao en poudre non sucré 1 cuillère à café de café soluble 75 g de noisettes...
Tomates farcies au riz - Domades Yemistes
Plat facile 1 h 48 m 161 kcal
Ingrédients: 10 tomates moyennes 1 oignon 1 petite courgette 1 bouquet de persil quelques feuilles de menthe fraîche ou séchée 150 grammes de riz petit grain...
Poisson vapeur à la cantonaise
Plat facile 5 min 8 min
Ingrédients: - 800 g de filets de colin frais ou surgelés - 1 cuillère à café de gros sel de mer - 1,5 cuillère à soupe de gingembre frais finement haché - 2...
Crème glacée à la violette
Dessert facile 5 min 540 kcal
Ingrédients: 250 g de crème fraîche 8 cuillères à soupe de sirop de violette
Fudge caramel au chocolat
Dessert facile 13 h 8 m 724 kcal
Ingrédients: fruits secs 400 g de chocolat noir à 70% 40 g de beurre doux 100 g de sirop de glucose 340 g de crème liquide 250- g de sucre Glacage...
Tartare de pastèque en gelée de menthe et citronnelle
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 100 g de sucre fin 3 g de gélatine 150 ml d'eau 2 cuillères à soupe de citronnelle 1 cuillère à soupe de menthe 2 cuillères à soupe de curaçao
Tapas de Tortilla aux poivrons et piquillos à la brandade
Apéritif facile 45 min 180 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 3 pomme de terre cuites 2 poivrons 1 gousse d'ail Sel poivre Huile d'olive
Tiramisu Coco en Verrine
Dessert facile 20 min 347 kcal
Ingrédients: 1 mangue 1 citron vert 4 cookies 80 grs de noix de coco râpée 100 grs de mascarpone 100 grs de fromage blanc (style Gervita) 3 jaunes d’oeufs 50...
Pan con tomate
Plat facile 6 min 272 kcal
Ingrédients: 2 tranches de pain grillé ail 1 tomate 2 tranches jambon serrano sel poivre 2 cas d'huile d'olive
Poulet et scampis aux noix de cajou et lait de coco
Plat moyen 35 min 20 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 16 scampis 2 carottes 1 poivron rouge 2 oignons blancs 1/2 courgette 1/2 concombre 3 gousses d'ail de l'huile 2 jus de citron...
Rognons de veau au Porto blanc
Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 2 rognons de veau 2 échalotes ciselées (hachées très fines) 1dl de Porto blanc margarine 1 dl de crème liquide 1 cuillère à café de fond de veau...
Gravlaks saumon mariné
Entrée facile 24 heures
Ingrédients: un filet de très bon saumon avec peau sucre, sel, beaucoup d'aneth
Tarte aux fraises et crème d'amande à la pistache
Dessert moyen 1 h 15 m 288 kcal
Ingrédients: 120 g de poudre d'amande 120 g de beurre 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 10 g de pâte de pistache 1 oeuf quelques pistaches...
Fraises au caramel de vinaigre balsamique et poivre
Dessert facile 20 min 50 kcal
Ingrédients: 250 g de fraises 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères d'eau poivre
Petite crème au dulce de leche
Autre facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1) Pour le dulce de leche: 1 litre de lait (entier de préférence) 250 g de sucre 1 gousse de vanille fendue en deux 1 pincée de bicarbonate de...
Gâteau de maïs à la crème de piment poblano
Dessert facile 1 heure 180 kcal
Ingrédients: 125 g de beurre 100 g de sucre 4 oeufs 6 épis de maïs frais 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche 120 ml de lait 4 cuillères à soupe de...
Filet mignon farci à la mangue
Plat facile 10 min 1 h 7 m
Ingrédients: 1 filet mignon de porc d'1 kg 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 4 mangues 1 piment arbol, ou 1 piment oiseau 1 cuillère à café de gingembre en poudre...
Sablés à la mangue
Autre facile 50 min 415 kcal
Ingrédients: 150g de farine 120g de sucre 90g de beurre 3 belles mangues, de type altaúlfo (1kg) 1 cuillère à soupe bombée de maïzena o, à défaut de fécule de...
Pizza aux fraises
Autre facile 35 min 568 kcal
Ingrédients: Pâte: 180 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 jaune d’oeuf 80 g de beurre mou ou de margarine 3 cuillères à soupe d'eau froide Sel Crème: 1/4...
Terrine de légumes aux olives
Entrée facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 200 g d'oignons nouveaux 2 petits poivrons rouges 250 g de courgettes 250 g d'aubergines 250 g de tomates 6 oeufs 2 c à s de parmesan râpé 1...
Tarte abricots-groseilles crème d'amandes pistache
Dessert moyen 1 h 30 m 40 min
Ingrédients: Pour la pâte: 200 g de farine 100 g de beurre 2 c à s de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 4 cl d'eau Pour la crème d'amandes : 100 g...