Tajine de calamars (maroc)
Plat facile 20 min 247 kcal
Ingrédients: 750 gr de calamars 1 Kg de tomates 3 gousses d'ail hachées 3 cuillères à soupe de coriandre et de persil plat ciselés 1/2 cuillère à café de cumin...
Cuisine du monde
18914 recettes
Vermicelles de riz aux légumes sautés
Entrée facile 15 min 212 kcal
Ingrédients: 1 chou pointu 3 carottes 1 courgette épices (cumin, ras el hanout) Vermicelles de riz
Poulet, citronnelle et pointe de miel
Plat facile 12 min 50 min
Ingrédients: 400 g de blanc de poulet 4 tiges de citronnelle hachée 3 gousses d'ail écrasées 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'agave ou 2 cuillères à...
Gateau de pommes de terre et saucisses de strasbourg
Plat facile 1 h 15 m 667 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 800 g de pommes de terre 20 cl de lait 1 cuillère à café de moutarde 4 saucisses de strasbourg 50 g de gruyère râpé un peu de...
Créme brûlée au lait de coco
Dessert facile 55 min 841 kcal
Ingrédients: 25 cl de lait de coco 30 cl de lait 55 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 5 ou 6 pistils de safran 10 gousses de cardamome bio de cassonade pour le...
Salade de lasagnes en chiffonade, au saumon fumé, fèves et haricots verts
Entrée facile 25 min 515 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de lasagne 6 petites tranches de saumon fumé 200 g de haricots verts cuits 150 g de fèves cuites et pelée 1 oignon nouveau 1 cuillère à...
Gâteau renversé à la rhubarbe et aux amandes et tarte
Dessert facile 30 min 40 min
Ingrédients: Pour la garniture : 500 g de rhubarbe " pour moi le double tout dépend de la grosseur des tiges de rhubarbe " 1 cuillère à soupe de jus de citron...
Nems au jambon blanc
Entrée facile 30 min 168 kcal
Ingrédients: 300 g de jambon blanc 2 oeufs 200 g de germes de soja 2 échalotes hachées 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de menthe galettes de riz
Tiramisu à la crème de marrons en verrine
Dessert moyen 15 min
Ingrédients: 250 g de crème de marrons de qualité + quelques quelques Cuillères à Soupe supplémentaires 250 g de mascarpone 2 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé...
Sorbet pamplemousse bergamote
Dessert facile 40 min
Ingrédients: 2 pamplemousses 1 bergamote (le fruit, pas le bonbon de Nancy !) 100g de sucre
Filet de poisson facon basquaise express
Plat facile 1 h 20 m 388 kcal
Ingrédients: filet de poisson un poivron vert deux trois tomates oignon échalotes beurre citron farine
Tarte bollywood poulet-epinard
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 oeufs plein air 400 g d'épinards hachés surgelés soit 16 boules 1 escalope de poulet élevé en plein air 1 cuillère à soupe de crème fraîche...
Les sardines au four de jamie oliver
Plat facile 25 min 639 kcal
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 1 tasse de chapelure faite avec du pain rassis 100 g de pignons de pin torréfiés Origan Sel poivre Huile d'olive 12 tranches de...
Pigeon aux fèves et lardons
Plat facile 1 heure 741 kcal
Ingrédients: 1 Pigeon 800 g de Fèves fraîches 80 g de Lardons fumés Huile Sel Poivre 1 Verre de vin blanc
Confit de canard au chutney de pomme & oignon rouge sur purée de patates douces
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 6 cuisses de canard confit 1 pot de Chutney Pomme & Oignon rouge Daylesfordorganic 2 échalotes Graisse de canard Persil plat Cannelle en poudre...
Couronne au chocolat de nancy
Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 100 g d'amandes en poudre 30 g d'amandes effilées 3 oeufs +2 blancs 200 g de sucre en poudre 40 g de farine 175 g de beurre...
Tarte au fromage blanc aux poires & nutella
Dessert moyen 1 h 5 m 430 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 kg de fromage blanc 20% 120 g de sucre blond blanc- 4 oeufs 50 g de maïzena vanille en poudre 2 poires 3 Cuillères à Soupe de nutella
Saucisse de lacaune (tarn) au barbecue
Plat facile 31 min 39 kcal
Ingrédients: une saucisse de lacaune
Gratin aubergines, tomates, mozzarella et ces filets de truites sauce à l'ail
Plat moyen 1 h 15 m 120 kcal
Ingrédients: 3 aubergines 6 tomates 2 boules de mozzarella Huile dolive Herbe de Provence Sel, poivre
Roules de suprêmes de pintades en robe d'aoste et sauce chasseur
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1 oignon, 2 gousses d'ail 20 g de beurre, 400 g de bouillon de légumes 250 g de vin rouge 800 g de pommes de terre 4 suprêmes de pintades,(cuisson...
Glace à la rhubarbe et trou normand original
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 kg de rhubarbe épluchée ou 600 g de purée de rhubarbe 220 g de sucre 1 verre de jus d'orange 110 g de fromage blanc 80 g de crème fleurette 150...
Cheesecake au crottin de chèvre et tomates séchées
Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 2 crottins de chèvre de Rians 250 g de faisselle de Rians 50 g de tomates séchées confites à l'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de jus de citron...
Porc au curry et à la tomate
Plat facile 35 min 662 kcal
Ingrédients: 800 g de porc 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boîte de concentré de tomate (70 g) 2 Cuillères à Soupe de crème fraiche (15% à défaut d'autre...
Tartare de saint-jacques à la cébette, gelée d'agrumes et ecume iodées
Entrée moyen 45 min 2 min
Ingrédients: 1,5 feuille de gélatine 15 cl de jus d?orange 16 noix de Saint-jacques 1 oignon cébette 10 g de ciboulette 1 citron vert 1 cuillère à soupe de...