Cuisine du monde

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Recette Accras de morue

Accras de morue

Apéritif facile 55 min 248 kcal
Ingrédients: 500 g de morue dessalée 200 g de farine 150 ml d'eau 1/2 cuillère à café de levure chimique 2 oignons 2 oeufs 1 piment (facultatif) 1 poignée de...
Recette Fondue franc-comtoise ... mais végétalienne !

Fondue franc-comtoise végétalienne

Autre facile 5 min 15 min
Ingrédients: 50 g de levure de bière 40 g de flocons d'avoine 65 g de tahin ½ complet 20 g d'arrow root 2 cs de poudre d'oignon 2 cc de gros sel de l'Himalaya...
Recette Poulet aux cacahuètes et poêlée de champignons parfumée à la noix

Poulet aux cacahuètes et champignons à la noix

Plat moyen 3 heures 20 min
Ingrédients: Pour le poulet: 4 blancs de poulet sans la peau 1 cuillère à soupe d'origan séché 4 cuillères à soupe de cacahuètes grillées épicées, concassées 4...

Sayadiya

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: quelques morceaux de filets de poisson de votre choix 2 gros oignons coupes en lamelles 3 gousses d'ail 2 a 3 piments (je n'en avais qu'un seul)...

Griwech

Autre facile 55 min 731 kcal
Ingrédients: 800 g de farine 1 oeuf 1 cas de vinaigre 1 pointe de couteau de safran industriel(facultatif) -vanille 1 sachet de levure chimique 1 pincee' de...
Recette Brochettes de saumon et de pétoncles au bbq

Brochettes de saumon et pétoncles au BBQ

Plat facile 1 h 10 m 11 min
Ingrédients: 1 lb de darnes de saumon ( 1/2 gros filet de saumon) 1/2 lb de pétoncles (1 lb ou 10 extra gros pétoncles) 12 grosses crevettes, avec la queue 2...
Recette Souvlaki pita au porc (recette pour les paresseuses)

Souvlaki pita au porc

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 8 souvlakis de porc 8 pains pitas de 17 cm de diamètre 1 tasse de sauce tzatziki au yogourt 2 tomates hachées grossièrement 1 oignon coupé en...
Recette Marbré italien et p'tite sauce chocolat

Marbré italien et sauce chocolat

Dessert facile 50 min 576 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 120 g de farine 70 g de maïzena 62 ml d'huile 1/2 sachet de levure 62 ml de lait 2 cuillères à soupe de cacao Van Houten 2...
Recette Nuages de foie gras et lentilles

Nuages de foie gras et lentilles

Entrée moyen 50 min 254 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 120 g bloc de foie gras du sel du poivre Quelques lentilles 1/2 échalote hachée 1 brin de persil ciselé 1 cuillère à café...
Recette Wraps chauds au saumon fumé

Wraps chaudes au saumon fumé

Autre facile 10 min 4 min
Ingrédients: 4 tortillas de mais 4 tranches de saumon fumé 1 boule de mozzarella 1 tomate coupée en rondelles 1 yaourt 0% 2 cs de jus de citron 1 bouquet...
Recette Entremet au chocolat croustillant et mousseux

Entremet au chocolat croustillant et mousseux

Dessert moyen 6 h 10 m 410 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit au chocolat: 60 g de chocolat noir 1 blanc d’oeuf 1 oeuf entier 1/2 jaune d'oeuf 2 g de fécule Pour le praliné feuilleté : 200 g de...
Recette Spécial coupe du monde : les sardines à l'escabèche (portugal)

Sardines à l'Escabèche (Portugal)

Plat moyen 45 min 769 kcal
Ingrédients: 18 sardines 4 oignons pelés et coupés en rondelles 3 carottes râpées 2 feuilles de laurier -1 petit bouquet de persil plat ciselé -3 gousses d?ail...
Recette Terrine d'aubergines au coulis de tomates

Terrine d'aubergines au coulis de tomates

Entrée facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg d'aubergines 500 g de poivrons rouges 2 gousses d'ail 2 cuillerées à soupe de ciboulette 2 cuillerées à soupe de crème 4 cuillerées à soupe...
Recette Salade de riz au jambon et pesto de menthe

Salade de riz au jambon et pesto de menthe

Plat facile 30 min 422 kcal
Ingrédients: 1 tranche épaisse de jambon de pays (150 g) 300 g de riz basmati (j'ai mis du riz thaï) 1/2 concombre 1 pomme rouge 1 poignée de pousses...
Recette Roulés de sardines

Roulés de Sardines

Apéritif facile 2 heures
Ingrédients: 4 crêpes bretonnes, de sarrasin ou de blé noir 2 boîtes de sardines à l'huile le jus d'1/2 citron + quelques quartiers pour la déco 40 grs de...
Recette Flan coco aux pruneaux

Flan coco aux pruneaux

Dessert facile 50 min 475 kcal
Ingrédients: • 60 gr de farine • 50 gr de sucre • 2 belles cuillères à soupe de sucre vanillé • 60 gr de noix de coco râpée • 4 oeufs • 50 cl de lait. • 250 gr...
Recette Croustillant au munster

Croustillant au Munster

Plat facile 25 min 290 kcal
Ingrédients: 1 feuille de brick 300 grs de choucroute cuite 30 grs de Munster 2 pincée de colombo
Recette Riz gachucha

Riz Gachucha

Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 250 g de riz 10 tranches de chorizo environ ou plus si vous aimez ! 2 beaux oignons hachés grossièrement 1 boite de tomates au naturel ou 2...
Recette Cake d'alba pezone au gorgonzola, miel et romarin...

Cake d'Alba Pezone au gorgonzola, miel et romarin

Dessert facile 1 h 5 m 311 kcal
Ingrédients: 200 g de farine avec levure incorporée 3 oeufs 50 g de beurre fondu 50 g de fromage blanc à 20% 16 cl de lait entier (en écrivant la recette, je...

Gratin d'Aubergine au Jambon de Parme

Entrée facile 40 min 1206 kcal
Ingrédients: 6 aubergines 12 tranches de jambon de Parme 200 g de Mozarella 250 g de béchamel 200 g de parmesan râpé 100 g de beurre 3 càs d'huile d'olive 2...
Recette Charlotte figues amandes

Charlotte Figues Amandes

Dessert facile 12 heures 70 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 6 figues 3 c à soupe d'amandes en poudre 1 c à soupe d'eau de rose 1 c à soupe de sucre des biscuits
Recette Boulghour façon taboulé

Boulghour façon taboulé

Plat facile 3 heures 245 kcal
Ingrédients: 250 g de boulghour 1 concombre 2 tomates 1 oignon nouveau raisins secs (selon le goût) 1 bouquet de menthe 4 cs d'huile d'olive 3 cs de jus de...