Cuisine du monde

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Recette Crème de tapioca

Crème de tapioca

Dessert facile 32 min 167 kcal
Ingrédients: 1/2 l lait 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de tapioca 2 oeufs séparés
Recette Gateau aux pommes et noix

Gateau aux pommes et noix

Dessert moyen 1 heure 514 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 200g de farine 200g de sucre 1 petit verre d'huile 1 petit verre de rhum 100g de noix 1 pomme 2 càc de cannelle 3/4 d'un sachet de levure
Recette Tarte poire-noisette

Tarte poire-noisette

Dessert facile 40 min 660 kcal
Ingrédients: 1 pâte sucrée 1 boite de poires au sirop 100 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs 80 g de noisettes en poudre 25 g de farine 10 cl de liqueur de poire
Recette Nems au poulet avec feuilles de froment

Nems au poulet avec feuilles de froment

Apéritif facile 12 min 5 min
Ingrédients: 1 paquet de feuille de froment 3 blancs de poulet 150 g de carotte râpée 1 demi-poivron vert 50 g de vermicelle de soja 3 cuillères à soupe de...
Recette Salade de foies de volaille et copeaux de foie gras

Salade de foies de volaille et foie gras

Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: -1 paquet de foies de volaille -1oignon -1cs d’huile d’olive -1/2 paquet de magret séché -1/2 bloc de foie gras -de la salade -persil, ciboulette...
Recette Pâté de lapin à ma façon

Pâté de lapin

Entrée facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 1 lapin 300 g de poitrine de porc 300 g de gorge de porc 1 carotte 1 petit oignon 1 poireau 2 échalotes 1 branche de céleri serpolet bouquet...
Recette Rougail z'avocat

Rougail z'avocat

Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 2 avocats bien mur 2 petits oignons 1 ou 2 piments oiseau 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc sel poivre

Quiche au thon à l'Antillaise

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de crème épaisse 1 boite de thon au naturel de la cive 1 ou 2 tomates du piment végétarien
Recette Tarte au lait sud-africaine

Tarte au lait sud-africaine

Dessert facile 45 min 301 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée ou une pâte feuilletée Pour la garniture : 40 cl de lait (si possible entier) 3 oeufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille 100 g...
Recette Croque monsieur exotique, poulet, ananas, curry

Croque Monsieur exotique poulet ananas curry

Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 2 paquets de pain de mie, 150 g de filet de poulet, 1 ananas frais, 3 échalotes et 2 oignons, Curry, Planta fin, Maasdam en tranches, Toastinette...
Recette Cuisine moléculaire: entremet coco-cerise et caviar passion

Entremet coco-cerise et caviar passion

Dessert moyen 45 min 10 min
Ingrédients: 50ml de sirop fruit de la passion 50ml d'eau filtrée (très peu calcaire, l'idéal étant de l'eau en bouteille) 1g d'alginate 500ml d'eau du robinet...
Recette Tajine aux petits pois et carottes

Tajine aux petits pois et carottes

Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de petits pois 3 ou 4 carottes 1 oignon 3 cs de tomates concassés ou 1 tomate bien mûre 1 cuillère à café de coriandre hachée sel poivre 1/2...
Recette Glace au lait de coco

Glace au lait de coco

Dessert moyen 20 min
Ingrédients: 1 brique de 500 ml de lait de coco 2 cuillères à café de poudre de lait de coco 1 cuillère à café de vanille liquide 75 g de sucre glace
Recette Gratin de crozets à la tomme de montagne

Gratin de Crozets à la Tomme de Montagne

Plat facile 1 heure 403 kcal
Ingrédients: 100Gr de Crozets au sarrasin 400Ml de lait (de préférence entier) 50Gr de Tomme de montagne râpée + quelques lamelles 1 oignon (j'ai mis 1...

Kaisersemmel ou Petits Pains Empereur

Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: pour la pâte fermentée : 300 g de farine T55 ou T65 0,5 cuillère à café de levure sèche instantanée 3/4 cuillères à café de sel fin 180 à 200 ml...
Recette Tagliatelles de courgette à la bolognaise dukan (pl)

Tagliatelles de courgette à la bolognaise Dukan

Plat facile 35 min 292 kcal
Ingrédients: 500 g de viande hachée 1 belle courgette une boite moyenne de tomates concassées, une petite brique de tomacoulis un oignon des herbes de provence...
Recette Pizza au boeuf haché et aux oignons

Pizza au boeuf haché et oignons

Plat facile 15 min 17 min
Ingrédients: ½ lb (250 g) de boeuf haché maigre 1 petit oignon haché 3 gousses d?ail haché ½ cuillère à thé (2 ml) d?origan séché ¼ cuillère à thé (1 ml) de...
Recette Tomates farcies à la viande et coriandre

Tomates farcies à la viande et coriandre

Plat moyen 40 min 45 min
Ingrédients: 3 tomates coeur de boeufs 300 ou 400 g de viande hachée 1 beau bouquet de coriandre fraiche 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1 càc de cumin en poudre...
Recette Soufflés orange grand marnier

Soufflés orange Grand Marnier

Dessert moyen 10 min 12 min
Ingrédients: 4 oeufs à température ambiante 100 g de sucre 10 cl de Grand Marnier le zeste d'une orange non traitée une pincée de sel beurre pour les moules
Recette Pommes de terre au four à la crétoise

Pommes de terre au four à la crétoise

Plat facile 25 min 428 kcal
Ingrédients: 2 grosses pommes de terre 50 g d’épinards hachés surgelés 50 g de fêta 100 ml de crème fraiche épaisse 2 cuillères à soupe de menthe ciselée Sel...