Tiramisu aux Daims
Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 50 g de sucre 80 à 100 g de Daims 100 g de crème liquide 25 biscuits cuiller 15 cl de café fort 2 cuillères à soupe de...
Cuisine du monde
25308 recettes
Mtouem boulettes de viande à l'ail
Plat facile 20 min 159 kcal
Ingrédients: des morceaux de viande de mouton viande hachée 1 grande tête d'ail 1 cuillère à soupe de smen ou à défaut de beurre 1 poignée d'amandes émondées...
Toffailles au munster
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre épluchées et coupées en rondelles 25 cl de vin blanc 3 échalotes sel poivre 1 munster de 200 g bien fait
Morue et riz à la tomate
Plat facile 45 min 321 kcal
Ingrédients: 2 morceaux de morue (désalée) 1 oignon 1dl d'huile d'olive 1 feuille de laurier 4 tomates (mûres) 1dl de vin blanc 2 càs de purée de tomates 6dl...
Figues fraîches confites
Autre facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 12 Figues mûres à point, pas encore éclatées (ma préférence va vers les vertes), 1 cuillère à soupede Sucre Cassonade, 1 étoile de Badiane, 1...
Maquereau ou lisette au vin blanc
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 beaux maquereaux (ou 6 lisettes) 2 carottes 2 oignons 1 branche de céleri 1 bouteille de vin blanc (75 cl) sel, poivre, persil, herbes de...
Verrines de foie gras à la compotée de poires
Apéritif facile 15 min 334 kcal
Ingrédients: 150 g de foie gras bien froid, de préférence une tranche épaisse d'un cm environ 3 poires 10 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1...
Macaroni chinois
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients : 5 à 6 tasses de macaroni non cuit 2 1/2 lbs de viande hachée maigre (environ) 1 gros oignon haché finement 3-4 grosses carottes...
Mini tourtes de grenouilles au Riesling
Entrée facile 25 min 55 min
Ingrédients: 36 paires de cuisses de grenouilles 1 litre de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d'huile 2 échalotes 6 gousses d'ail 10 cl de Riesling 25 cl...
Roti de veau aux morilles
Plat facile 25 min 1 h 5 m
Ingrédients: un rôti de veau d'un bon kilo un bocal de morilles séchées un petit pot de crème fraîche 3 gousses d'ail un verre de vin blanc un oignon huile...
Baliste à la tomate
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: un baliste pas trop gros, vidé et pelé tomates concassées persil un filet d'huile d'olive
Gâteaux à la banane de la Réunion
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 3 bananes + 1 banane 1/2 citron 3 oeufs 200 g de beurre mou 200 g de sucre 250 g de farine 1 sachet de levure une pincée de sel 1/2 cuillère de...
Salade de fruits version Tahiti
Dessert facile 10 min 274 kcal
Ingrédients: la moitié d'un melon un quart de pastèque 20 cl de lait de coco 3 cuillères à soupe de miel une pincée de graines de vanille (ou une cuillère à...
Tarte aux prunes rouges
Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: PÂTE À TARTE : 75 g de beurre salé 125 g de farine 1 oeuf 50 g de sucre glace 30 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de...
Pâtes aux anchois
Autre facile 30 min 66 kcal
Ingrédients: 1 OIGNON 20 FILETS ANCHOIS A L'HUILE 2 GOUSSES D'AIL 1 GROSSE BOITE DE TOMATES EN PUREE. 1 PETITE BOITE DE CONCENTRE DE TOMATES 1 CUILLERE A CAFE...
Wraps jambon et fromage
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: 1 paquet de tortillas mexicain du jambon de la salade du boursin ail et fine herbe (ou autre)
Crêpe aux noix de st Jacques
Entrée facile 20 min 6 min
Ingrédients: Pour 9 crêpes : 250 g de farine 3 oeufs 50 cl de lait 20 g de beurre fondu 1 pincée de sel 50 cl de crème liquide 1 cuillère à café de maïzena...
Roulé de genoise au poivron mariné et crème de fromage aux herbes
Entrée Difficile 1 h 30 m 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit 4 oeufs une pincée de sel 50 g de beurre 2 càs d'huile d'olive 70 g de parmesan râpé 1 càc de levurmenthee chimique 4 càs de farine...
Poulet coco courgette cajou poivron rouge
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de blanc de poulet 1 courgette 1 poivron rouge 1 poignée de noix de cajou 400 ml de lait de coco 1 petite échalote 1/2 cuillère à café de...
Lasagnes au vert de blettes et ricotta
Plat facile 25 min 40 min
Ingrédients: 12 lasagnes 250 g vert de blettes 250 g ricotta 2 oeufs 1 ail haché 1/2 bouquet de basilic 80 g parmesan ou gruyère Pour la sauce tomate : 5...
Courgettes farcies au chorizo
Plat facile 50 min 303 kcal
Ingrédients: 5 courgettes pas trop grosses 150 g de chorizo mixé 1 oignon blanc huile d'olive 1 gousse d'ail 1 tomate séchée coupée en morceaux 100 g de coulis...
Riz à la piperade
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 oignon (ici, oignon rouge, plus doux) 1 échalotte 5 à 10 piments verts doux 2 poivrons (les miens étaient verts) 3 cuillères à soupe d'huile...
Andouillette de Jargeau braisée au sauvignon
Plat facile 50 min 472 kcal
Ingrédients: 4 andouillettes de Jargeau 400 g de champignons de Paris 100 g de girolles 12 cl de vin blanc 20 cl de crème fraîche allégée 3 oignons Persil sel...
Pilaf au saumon à l'indienne
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500 gr de saumon ( pavés ou filets de préférence) 225 gr de riz basmati 3 ufs 1 c.c de cumin 1 c.c de coriandre moulue 1 c.c de safran des Indes (...