Concombres amers marinés
Entrée facile 6 min
Ingrédients: 3 margoses, (concombres amers) 1 cuillère à soupe de gros sel 1 petit oignon, haché menu 2 piments frais, hachés menus 3 cm de gingembre râpé 2...
Cuisine du monde
25308 recettes
Wok de Saint-Jacques aux légumes
Plat facile 30 min 353 kcal
Ingrédients: 500 g de noix de Saint-Jacques 25 g de champignons noirs déshydratés 4 carottes 2 courgettes 300 g de haricots verts 200 g de pousses de soja 3...
Poulet aux oignons, poivrons et tomates
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuisses de poulet 1 boite moyenne de concassé de tomate 1 petite boite de concentré de tomate 2 oignons 1...
Mahi Mahi roti façon tartiflette
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 filet de mahi mahi de 150 g chacun 1 gros oignon coupé en rouelles 800 g de pomme de terre cuites à l'eau 8 tranches de bacon ou lard fumé +...
Tapioca au lait de coco et fruits rouges
Dessert facile 45 min 224 kcal
Ingrédients: 100 g de fraises 50 g de framboises 75 g de sucre (50 g me semble suffisant) 20 cl de lait 37,5 cl de lait de coco 50 g de tapioca
Tarte aux prunes
Dessert facile 45 min 779 kcal
Ingrédients: 1 kg de prunes bien mûres (reine claude) 1 pâte feuilletée 50 g de sucre cristallisé 75 g de beurre (50 g+25 g) 65 g de poudre d'amande 60 g de...
Velours de Potiron à l'Italienne
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 grosse pomme de terre 2 poireaux 1 oignon 400 g de chair de tomates 1 belle tranche de potiron (environ 800 à 900 g) 2 courgettes 3 carottes 1...
Croissants au jambon pâte au fromage blanc
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 150 g de fromage blanc 2 oeufs 4 cuillères à soupe de lait 4 cuillères à soupe d'huile 175 g de farine 1 levure Garniture: tranches de jambon...
Mini-Bruschetta à l'Italienne au Pesto alla Genovese
Apéritif facile 15 min 6 min
Ingrédients: 1) BRUSCHETTA à l'ITALIENNE : Tronçons de Pain ou de Baguette grillés au toaster du Fromage de Chèvre frais (style Petit Billy) Tomates Confites...
Filets de maquereau fumé en deux recettes
Apéritif facile 30 min 650 kcal
Ingrédients: Salade de nouilles de riz au maquereau: 200 g de nouilles de riz chinoises 4 filets de maquereau au poivre 1/4 de concombre 1 oignon nouveau 6...
Salade Méditerranéenne aux Lègumes cuits
Entrée facile 20 min 266 kcal
Ingrédients: 3 Aubergines 4 Courgettes Huile d'Olive 1 Gousse d'Ail Féta Mâche Sel, Poivre 1 Tomate
Glace au Cactus
Dessert facile 15 min 202 kcal
Ingrédients: 250 ml de lait 60 g de sucre 10 cl de crème entière 4 jaunes d’oeuf 6 cuillères à soupe de sirop de cactus colorants alimentaires vert et jaune...
Emulsion d'huître à la fleur de sel anisée
Apéritif facile 10 min 100 kcal
Ingrédients: 12 huîtres ouvertes et rincées soigneusement. (ce qui donne environ 15 cl) 35 cl de crème fleurette. Une pincée de poivre épices suivant les goûts
Tarte crémeuse au pamplemousse
Dessert facile 30 min 50 min
Ingrédients: 1 pate sablée 200ml de crème fraîche épaisse 4 oeufs 150g de sucre en poudre environ 200ml de jus de pamplemousse zeste d'un demi pamplemousse bio...
Andouillette au cidre et confit d'oignons et pomme
Plat facile 35 min 440 kcal
Ingrédients: 2 andouillettes 1 oignon 1 pomme une pincée de noix de muscade râpée une pincée de graines de coriandre en poudre une pincée de cerfeuil (ou du...
Magret de Canard Farci aux Baies de Sureau et Ricotta
Plat facile 30 min 670 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 1 bol de baies de sureau 1.5 dl de vin de sureau 5 cuillères à soupe de ricotta 6 jeunes oignons avec tiges 2 cuillères à soupe...
Pizza aux légumes du soleil
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pâtes à pizza: 220 ml d'eau 500 g de farine 2 bonnes pincées de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1...
Moules marinières au Boursin Échalote et Ciboulette
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 kg de moules 1 pot de Boursin Échalote et Ciboulette 2 échalotes 1 poireau 1 cuillère à soupe de curry doux en pâte en poudre 2 dl de vin blanc...
Crèpes aux Abricots
Dessert facile 11 min 506 kcal
Ingrédients: 6 Abricots 2 c à soupe de sucre en poudre 2 c à soupe de crème liquide
Bricks au poulet et citron confit
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 filets de volaille sans peau ¼ botte de coriandre 1 citron confit 1 cuillère à café de 5 épices 1 cuillère à café de cumin 5 ml d?huile d?olive...
Tatin Figues Jambon de Bayonne Parmesan
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 30 grosses figues 6 tranches de jambon de Bayonne 200 g de parmesan gingembre en poudre cardamome en poudre 30 g de beurre
Thon blanc et melon
Entrée facile 15 min 214 kcal
Ingrédients: 1 steak de thon blanc 2 cuillères à café d'huile d'olive très fruitée 1 cuillère à café de vinaigre de Jerez sel poivre de Voatsiperifery poivre...
Poulet sucré salé aux noix de cajou et épices
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Sauce prune : 2 cuillères à soupe de confiture à la prune (de préférence aux mirabelles ) ½ cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 pincées de sel un...
Confit de tomates et coulis de poivron aux framboises
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour le confit de tomates et son jus réduit aux pignons et aux raisins secs : 3 citrons 6 tomates 60 g de beurre 7 cuillères à soupe d?huile...