Cuisine du monde

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Blanquette de saumonette

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: Pour la blanquette: 1 belle saumonette 12 crevettes roses 1 échalote 1 poireau 4 navets 4 carottes 4 pommes de terre Vitelotte 1 cuillère à soupe...

Lasagnes de Poivrons au Saumon

Plat facile 20 min 17 min

Ingrédients: 400g de filet de Saumon frais pour le Tartare de Saumon: 150g de Poivron épépiné et détaillé en petits cubes 15 cl Bouillon de Légumes 10 cl de...

Cake façon tarte flambée

Autre facile 15 min 35 min

Ingrédients: -3 oeufs -100 g de fromage blanc à 20% ou 0 % de M.G -150 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -10 cl de crème extra-légère à 3% (Bridélight)...

Sauce aux mûres

Autre facile 20 min 41 kcal

Ingrédients: 100 g de mûres 30 g de sucre - 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge - 50 cl de bouillon de volaille 5 cl de madère (ou porto) du sel et du...

Recette Crumble de tomates et courgettes aux saucisses de toulouse

Crumble de tomates, courgettes et saucisses de Toulouse

Plat facile 1 h 30 m 706 kcal

Ingrédients: 2 courgettes moyennes 500 g de tomates olivettes 2 saucisses de Toulouse 80 g de farine 80 g de parmesan 80 g de chapelure 80 g de beurre 4...

Ouedhnine el kadhi pâtisserie tunisienne

Apéritif facile 20 min 5 min

Ingrédients: 500 g de farine tamisée 1/2 litre de sirop de sucre 4 oeufs 1 cl d'huile d'olive huile pour friture sel fin amidon graines de sésame ou fruits...

Spaghetti rouges au pourpier, tomate et ail

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 gousses d'ail cuillères à soupe d'huile d'olive de bonne qualité 1 bonne poignée de pourpier 2 ou 3 tomates à chair pleine, bien savoureuses...

Streusel aux noisettes

Dessert moyen 40 min 37 min

Ingrédients: 1 Pâte brisée . Pour le biscuit: 4 oeufs - 2 cs d'eau bouillante - 125g de sucre - 125g de farine - 25g de fécule - 1cc rase de levure chimique....

Poulet Teriyaki et Salade japonaise

Plat moyen 30 min 2 heures

Ingrédients: 6 cuisses de poulet 2 à 4 bonnes cuillerées à soupe d’huile La petite salade japonaise : de choux blanc une sauce salade normale (huile, vinaigre...

Agnolotti

Plat facile 5 min 8 min

Ingrédients: agnoletti (petites ravioles) un peu d'ail de la sauge

Pizza mexicaine

Autre facile 30 min 405 kcal

Ingrédients: 2 grandes tortillas fromage râpé emmental en lamelles 2 blancs de poulet 1/2 poivron vert 1 oignon épices mexicaines maïs tomate frito ou coulis...

Bûche d'été aux fruits jaunes

Dessert facile 40 min 675 kcal

Ingrédients: Le Biscuit : 4 oeufs 120 g de sucre citron 60 g de farine 60 g de fécule 1 pincée de sel Le sirop de Trempage : 50 g d'eau 50 g de sucre 50 g d'eau...

Valachi Bhajichi Amti - Lentilles aux épinards de Malabar

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 500 g d'épinards de Malabar (ou à défaut des épinards ou de la tétragone cornue) 100 g de lentilles jaunes (toor dal), trempées pendant 1 heure...

Oeufs cocotte à la tomate

Plat facile 25 min 356 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 70 g de concentré de tomates 10 cl de crème fraîche parmesan râpé ciboulette sel poivre

Brochette de lotte à la laitue de mer et au lard fumé

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: une queue de lotte laitue de mer tranches fines de poitrine fumée crue marjolaine ail coriandre poivre blanc eau de vie de cidre

Poulet à la marocaine aux fruits secs

Plat facile 10 min 48 min

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à café de graines de cumin fraîchement moulues 1 cuillère à café de graines de...

Afrique et coco version Chef Simon

Autre facile 30 min 166 kcal

Ingrédients: Pour une vingtaine de congolais : 125 g de noix de coco râpé 125 g de sucre 2 blancs d’oeufs Vanille

Terrine de légumes à la moutarde et aux 3 poivrons

Entrée facile 1 heure 239 kcal

Ingrédients: 200 g de fromage blanc 1 cuillère à soupe de moutarde 2 oeufs 1/2 poivron jaune 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge sel et poivre

Recette Filet d'empereur aux carottes et creme au curry

Filet d'empereur aux carottes et crème au curry

Entrée facile 39 min 400 kcal

Ingrédients: 120 g de filet d'empereur ou autres 1/2 citron 10 cl de lait écrémé 1 cuillère à café de curry 2 cuillères à soupe de crème à 5 % 2 carottes 1...

Petits flans de parmesan

Apéritif facile 20 min 25 min

Ingrédients: Pour une trentaine de mini empreintes : 4 oeufs + 1 jaune 25 cl de crème fraîche liquide 100 g de parmesan 20 g de beurre 1 cuillère à café bombée...

Quiche thon-tomates et pois gourmands

Autre facile 50 min 449 kcal

Ingrédients: Pâte brisée express : 100 g de farine 5 cl d'huile d'olive (ou tournesol) 5 cl d'eau 1 pincée de sel Garniture : 1 cuillère à soupe de moutarde...

Cheesecake au citron vert

Dessert moyen 26 min 79 kcal

Ingrédients: 125g de biscuits "Petit beurre", 25g de noix de coco râpée, 50g de beurre, 2 citrons verts, 5 oeufs, 160g de sucre en poudre, 500g de ricotta,...