Pâtes Noix de Saint Jacques et courgette
Plat facile 10 min 23 min
Ingrédients: 300 à 400 g de pâtes 200 g de noix de saint Jacques 400 g de courgettes émincées De la crème liquide ou de la crème de soja 20 cl Ciboulette
Cuisine du monde
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Souris d'Agneau façon Languedocienne
Plat facile 1 h 45 m 666 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de souris d’agneau 1 poivron rouge 800 g de tomates pelées au jus en conserve 30 g de filets d’anchois à l’huile 25 olives noires...
Wok de porc au miel et sésame
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce soja 6cl de vinaigre...
Pâtes fraîches de base
Autre facile 2 h 5 m 404 kcal
Ingrédients: 500 g de farine (bio, c'est bien, type 55, mais n'hésitez pas à jouer avec les différents types de farines, semi-complète par exemple) 5 oeufs...
Boeuf façon tajine
Plat facile 1 h 10 m 495 kcal
Ingrédients: 1 kg de boeuf à mijoter 1 cuillère à café d'huile d'olive 4 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de pulpe de coriandre 1 poignée de persil...
Lapin aux champignons et à la tomate
Plat facile 55 min 288 kcal
Ingrédients: 1 lapin 1 cas de vinaigre de cidre 1 oignon 4 gousses d'ail 2 cuillères à café de paprika 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à...
Pizza au jambon de Parme et parmesan
Autre facile 35 min 15 min
Ingrédients: 500 g de farine 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure boulangère ou 12 g de levure fraîche 7 g de sel 250 d'eau 1 grosse...
Cake à la pomme et caramel beurre salé
Dessert facile 55 min 793 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 170 g de crème fraîche épaisse 150 g de farine ( ou une farine 5 céréales ) 1 sachet de levure 2 pommes 170 g...
Confiture de mirabelles au 4 épices
Autre facile 5 min
Ingrédients: 1 kilo de mirabelles dénoyautées 500 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de 4 épices 1 cuillère à café de cannelle 1 sachet Vitepris
Sabayon Fruits de la Passion aux Saint-Jacques et Langoustines
Plat facile 2 h 20 m 490 kcal
Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques 12 langoustines 8 gambas 7 fruits de la passion 350 g de Haricots de Soissons 1 carotte 1 blanc de poireau 1 oignon 1...
Bourride à la Sétoise
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1,5 kg de queues de baudroie ou lotte pelées et coupées en morceaux. 1 blanc de poireau. 2 oignons. 2 carottes. 2 gousses d'ail. 1 litre de vin...
Dos de lieu noir au lait de coco, moules et crevettes
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour le riz : 1 carotte 1 oignon 1 noisette de beurre salé 125 g de riz 2 cuillères à soupe de vin rosé 30 cl d'eau 1 cuillère à café de bouillon...
Gnocchi en salade
Entrée facile 6 min 6 min
Ingrédients: roquette des tomates mozzarella des olive des gnocchis ( ici avec une farce au fromage)
Crème brûlée à la crème de Haricot de Soissons au Noix
Dessert facile 55 min 366 kcal
Ingrédients: 100 g de crème de Haricot de Soissons 1 jaune d'oeuf 15 cl de crème liquide 10 g de sucre en poudre 2 cuillère à soupe de sucre au pain d'épices
Quiche au crabe et aux crevettes
Entrée facile 40 min 394 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée allégée 2 oeufs 45 g de crème fraîche à 4% 1 boîte de crabe émietté 180 g de crevettes décortiquées Sel et poivre
Tarte au fromage blanc jambon et gruyère
Entrée facile 50 min 667 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée 500 g de fromage blanc 2 oeufs 20 cl de lait demi-écrémé 40 g de Maïzena 150 g de dés de jambon 100 g de gruyère 1 gousse...
Salade russe
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 800 g de macédoine de légumes en conserve 140 g de thon naturel en conserve 3 oeufs 1/2 sachet de purée de pommes de terre en flocons 1/4 litre...
Blanquette de saumonette
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour la blanquette: 1 belle saumonette 12 crevettes roses 1 échalote 1 poireau 4 navets 4 carottes 4 pommes de terre Vitelotte 1 cuillère à soupe...
Lasagnes de Poivrons au Saumon
Plat facile 20 min 17 min
Ingrédients: 400g de filet de Saumon frais pour le Tartare de Saumon: 150g de Poivron épépiné et détaillé en petits cubes 15 cl Bouillon de Légumes 10 cl de...
Cake façon tarte flambée
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: -3 oeufs -100 g de fromage blanc à 20% ou 0 % de M.G -150 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -10 cl de crème extra-légère à 3% (Bridélight)...
Pigeon rôti, potimarron grillé et sauce aux mûres
Plat facile 3 h 10 m 338 kcal
Ingrédients: 2 pigeons 4 cuillères à soupe d'huile du romarin du sel et du poivre
Crumble de tomates, courgettes et saucisses de Toulouse
Plat facile 1 h 30 m 697 kcal
Ingrédients: 2 courgettes moyennes 500 g de tomates olivettes 2 saucisses de Toulouse 80 g de farine 80 g de parmesan 80 g de chapelure 80 g de beurre 4...
Ouedhnine el kadhi pâtisserie tunisienne
Apéritif facile 20 min 5 min
Ingrédients: 500 g de farine tamisée 1/2 litre de sirop de sucre 4 oeufs 1 cl d'huile d'olive huile pour friture sel fin amidon graines de sésame ou fruits...
Timbale de cabillaud aux langoustines
Entrée facile 45 min 446 kcal
Ingrédients: 450 g de filet de cabillaud 3 blancs d’oeufs 375 ml de crème fraîche 12 langoustines 500 ml de sauce Nantua aux écrevisses