Cuisine du monde

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Gâteau de communion à la fraise et au citron de stéphane leroux

Dessert facile 30 min 40 min

Ingrédients: Dacquoise à la noix de coco : 180 g de blancs d’oeufs 80 g de sucre 80 g de poudre d'amandes 80 g de noix de coco râpée 125 g de sucre glace 30 g...

Gateau breton aux abricots

Dessert facile 15 min 40 min

Ingrédients: 600 g d'abricots 6 jaunes d’oeufs 320 g de beurre+20 g pour le moule 220 g de sucre 300 g de farine+ 10 g pour le moule 1 sachet de levure...

Boeuf braisé à la bière et aux oignons caramélisés

Plat facile 30 min 4 heures

Ingrédients: 1 morceau de boeuf à braiser tel que les côtes croisées, la croupe ou la pointe de poitrine 1/4 tasse (50 ml) de farine tout usage 2 cuillères à...

Navarin d'agneau

Plat facile 20 min 1 h 15 m

Ingrédients: 1 kg d'agneau coupé en dés 1 botte de carottes nouvelles 1 botte d'oignons nouveaux 1 bottes de navets nouveaux 500 g de pois mange-tout 3 pommes...

Crème au café sur lit de speculoos® au chocolat

Autre facile 15 min 125 kcal

Ingrédients: 375 ml de lait 3 cuillères à soupe de maïzena 3 cuillères à café de sucre 2 à 3 cuillères à café de café soluble 3 speculoos ® au chocolat

Crêpes à la farine de maïs

Entrée facile 25 min 415 kcal

Ingrédients: Pour la pâte à crêpes : 40 g de farine de blé 40 g de farine de maïs 1 oeuf 160 ml de lait persil Pour la garniture : 1 oignon 5 belles tomates 1/2...

Pyramide au massepain

Dessert facile 15 min 15 min

Ingrédients: Biscuit: 3 oeufs 3 cuillères à soupe d'eau chaude 100g de sucre en poudre 125g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique...

Salade d?asperges au parmesan, jambon serrano grillé et vinaigrette de lentilles

Entrée facile 1 heure 387 kcal

Ingrédients: Quelques feuilles de laitue Iceberg Une douzaine d'asperges vertes 4 tranches très fines de jambon Serrano 2 gousses d'ail 1 échalote 1 cuillère à...

Aiguillettes de canard façon thaï

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 350 g d'aiguillettes de canard 1 oignon 1 cuillère à café de sambal oelek 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de Nuoc Man 1 cuillère à...

M'smmens algerien!!

Autre facile 15 min 442 kcal

Ingrédients: 2 grands bols de semoule très fine 1 grand bol de farine 1 cuillère à café de sel 1/2 verre d'huile 1/2 verre de beurre fondu 1/2 litre d'eau tiède

Joues de la lotte à la provençale - provenzalische seeteufelbäckchen

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: sel poivre farine un peu d'huile d'olive oignons tomates un peu de câpres persil sauce anchois olives Taggiasce vin blanc

Poulet à la papaye

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 1 papaye bien mure 8 cuisses de poulet 5 grosses gousses d'ail 4 gousses de cardamone verte 2 cuillères a soupe gingembre 1 Citron Du thym 1 gros...

Verrines artichauts-curcuma-saumon fumé

Entrée facile 30 min 296 kcal

Ingrédients: 3 fonds d'artichauts 10cl de crème 2 cuillères à soupe de curcuma sel poivre saumon fumé pour servir

Crêpes à l'oseille, menthe et curcuma

Apéritif facile 20 min 168 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 20 cl de crème d'avoine 20 cl de lait d'avoine 120 g de farine de froment 450 g d'oseille cuite égouttée de la menthe du curcuma du sel de...

Lapin rôti aux cinq parfums

Plat facile 50 min 386 kcal

Ingrédients: Un demi lapin 2 gousses d'ail Une pincée de poivre de Sichuan Marinade avec : 4 cuillères à soupe de sauce de soja claire 3 cuillères à soupe de...

Épaule d'agneau roulée et farcie d'herbes fraiches et risotto verdura

Plat facile 50 min 107 kcal

Ingrédients: 1 selle d'agneau désossée 1 bote d'oignons nouveaux 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil plat 300g de roquette 3 cuillères à d'huile d'olive

Tarte fondante la compote de poire sous couche de chocolat craquant

Dessert facile 1 h 5 m 754 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 750 g de poires au sirop égouttées 2 oeufs 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche 60 g de sucre en poudre...

Madeleines st môret et ciboulette

Autre facile 20 min 25 min

Ingrédients: 25 g de beurre mou 100 g de St Môret 2 oeufs 1 cuillère à café de sucre 100 g de farine 1/4 de sachet de levure 1 grosse poignée de brins de...

Lasagnes de poireaux, bacon et gouda

Plat facile 40 min 339 kcal

Ingrédients: 3 feuilles de lasagnes 2 poireaux 1 verre de fond de veau dilué 2 tranches de bacon 2 cuillère à soupe de mascarpone 4 tranches de gouda une...

Ravioles de foie gras, crème ciboulette

Entrée facile 20 min 15 min

Ingrédients: 1 cube de foie gras cru feuille de ravioli 1 pincée de 4 épices un jaune d’oeuf 1 cuillère à café d'eau de la crème liquide 1 pincée de fond de...

Pruneaux fourrés au bleu causses

Entrée facile 25 min 177 kcal

Ingrédients: une vingtaine de pruneaux d'Agen -150 g de Bleu des Causses une vingtaine de noisettes 2 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de Porto

Mini bok choy et boeuf sauté, sauce aux huîtres

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 livre de filet de boeuf émincé en fines lanières 1 livre 454 g de mini bok choy, lavés et parés 1 oignon en tranches fines 1-2 cuillères à table...

Brochette d'agneau mariné aux épices

Plat facile 15 min 14 min

Ingrédients: Pour la brochette : de l'agneau coupé en cube 1 poivron vert ou rouge ou un mélange des 2 pour plus de couleurs dans l'assiette du persil Pour la...

Gratin de légumes et de tortillas chips

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 2 tomates 1 poivron rouge 1 oignon jaune 230 g de mais égoutté tortilla chips 3 piments oiseau fromage râpé sel poivre