Œufs mollets sur lit de julienne de légumes
Plat moyen 1 h 10 m 641 kcal
Ingrédients: 4 Oeufs extra frais 2 œufs frais (pour la panure) 100 g de farine 100 g de chapelure 4 carottes 2 navets 2 courgettes 100 g de beurre doux 10 g de...
Cuisine du monde
25308 recettes
Tarte saumon et épinards
Plat facile 45 min 108 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 250g d’épinard hachés surgelés 3CàS de crème fraîche (ou 3CàS de fromage blanc) 2 belles poignées d’emmental râpé 2 œufs 185g de...
Penne au chorizo, courgette et fanes de betteraves rouges
Plat facile 7 min 12 min
Ingrédients: 200g pâtes cuites 2cs de sauce Frito, mijoté de tomates Ederki 1/2 chorizo 1/2 courgette 1 oignon 1 tomate tiges d'une ou 2 fanes de betteraves...
Éclairs façon tiramisu
Dessert facile 55 min 552 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 140 g de farine 110 g de beurre 12.5 cl lait 12.5 cl d' eau 3 oeufs 1 cas de sucre en poudre 1 pincée de sel Pour la crème:...
Jarret demi-sel aux pois chiches façon catalane
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 jarret ½ sel 250 gr de pois chiches ½ Chorizo fort 2 feuilles de laurier 2 branches de thym 1 oignon piqué de 5 clous de Girofle 5 gousses d'ail...
Poires pochées au porto, épices et chocolat
Dessert facile 55 min 973 kcal
Ingrédients: 2 poires 250 Ml de porto 100 Ml d'eau 100 grammes de sucre fin 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 100 grammes de chocolat noir 100 grammes...
Entremet Halloween
Dessert Difficile 2 h 15 m 720 kcal
Ingrédients: Pour le glaçage miroir : 100gr de sucre 100gr de sirop de glucose 45gr d’eau 75gr de lait concentré non sucré 100gr de chocolat blanc 7gr de...
Charlotte à l'ananas
Dessert moyen 1 h 42 m 430 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit: 100g de farine 25g de maïzena 80g de jaunes d' oeufs 150g de blancs d' oeufs 125g de sucre 30g de sucre glace Pour la bavaroise :...
Coquille Saint-Jacques aux pleurotes
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 4 saint Jacques (par personne-je conserve le corail mais... C est mon choix...) 25 cl crème fraîche (30% de préférence) 25g beurre (doux) 1 dosette...
Galette des rois à la frangipane et Carambars
Dessert facile 40 min 734 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâtes feuilletées 80 gr de sucre glace 140 gr de poudre d’amandes 1 càs de lait 12 Carambars 60 gr de beurre 2 oeufs 1 jaune d’oeuf 2...
Salade Liègeoise
Plat facile 45 min 620 kcal
Ingrédients: 500 gr de haricots Princesse 500 gr belles pommes de terre 1 oignon Quelques branches de persil 200 gr de lard fumé (ou frais selon le goût) Beurre...
Rotolo di Pasta aux Épinards et Ricotta
Plat moyen 1 h 15 m 699 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 3 oeufs moyens 300 g de farine 1 pincée de sel. Pour la garniture : 500 g d'épinard 250 g de ricotta fraîche 60 g de parmesan râpé...
Curry vert d'aubergines thaï
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 100 g de pâte de curry verte (environ) : 10 petits piments verts égrainés et hachés 2 coeurs de citronnelle hachés (partie blanche et tendre)...
Tiramisu aux speculoos et caramel au beurre salé
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 500 g de mascarpone 4 oeufs 1 boîte de spéculoos 8 c.à.s de caramel au beurre salé Poudre de cacao Sucre (selon le goût)
Tarte aux pommes, noisettes et zestes d'orange
Dessert facile 1 h 15 m 265 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 pommes (boskop, reinettes grises du Canada...) Sucre Une vingtaine de noisettes (grossièrement concassées) Une orange (non...
Pudding au caramel beurre salé
Dessert facile 1 h 20 m 484 kcal
Ingrédients: Pain rassis (env 300 g) 3/4 litre de lait 3 oeufs 150 g de sucre 125 de raisins secs 1 verre de rhum (petit) Caramel (j’ai utilisé le caramel au...
Tofu d'oeuf pané sauce tomate à l'ail
Entrée moyen 45 min 191 kcal
Ingrédients: Pour le tofu d'oeuf : 3 oeufs 75 cc de lait Une pincée de sel Pour la sauce tomate à l'ail : 2 tomates (grosses) 5 c à s de sauce curry 2 gousses...
Biscuit de Savoie
Dessert facile 1 heure 262 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 200g de sucre 100g de farine Arôme de fleur d'oranger (facultatif)
Trio de Quinoa Tandoori
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 200 gr de Trio de Quinoa (Alter-Eco) 1 litre d’eau 1 bouillon de volaille en cube 2 cuillères à café de Tandoori Masala
Épaule d'agneau qui pleure
Plat moyen -- 585 kcal
Ingrédients: 1.500kg d'épaule d'agneau 1kg de pommes de terre 3 gousses d'ail 1 gros oignon 60g de beurre mou 20g de beurre pour le plat 2 brins de thym 1 cube...
Tourte au Roquefort Thermomix
Plat moyen 40 min 787 kcal
Ingrédients: 300 gr de pate feuilletée 20 g de beurre 2 CS de fromage blanc 2 CS de crème fraîche 250 g de roquefort 3 oeufs Sel et poivre
Gratin de framboises au spéculoos
Dessert facile 25 min 305 kcal
Ingrédients: Pour 4 gratins, il vous faut: 30 g de spéculoos Lotus 150 g framboises surgelées 2 oeufs 20 cl de crème liquide 4 cuillères à soupe de sucre
Tiramisu au saumon fumé
Entrée moyen 12 h 45 m 158 kcal
Ingrédients: 250g de mascarpone 200g de saumon fumé 3 oeufs 2 tranches de pain de l'ail huile d'olive 2 cuillère a soupe de fromage de chèvre type chavroux a la...
Salade d'andouillettes aux pommes
Entrée facile 25 min 197 kcal
Ingrédients: 1 salade 3 andouillettes de Troyes 3 pommes (Golden par exemples). 1 oignon rouge 1 Vinaigrette (2 doses d'huile pour une cuillère de vinaigre de...