Daurade royale en croute d'herbes et riste d'aubergine
Plat facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: Préparation de la riste d'aubergine : 6 aubergines 2 gousses d'ail 500 g de tomates concassées Huile d'olive Thym Basilic Fleur de sel Poivre...
Cuisine du monde
25231 recettes
Médaillons de langouste et tagliatelles fraîches
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: une piesse de langouste 250g tagliatelle fraiche 120g tommate serise 20 g une piesse echalote 3 feille de basilique la creme frache 30 cl une...
Pastéis de nata ao chocolate
Dessert moyen 40 min 654 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée au chocolat : 250 g de farine 50 g de sucre glace 100 g de beurre 1 cuillère à soupe de cacao sucré 2 cuillères à soupe d'eau...
Filet de st-pierre à l'oseille
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Saint-Pierre kg 2,800 à 3,000 farine kg 0,160 beurre kg 0,060 Fumet de poisson : beurre kg 0,040 échalotes kg 0,040 carottes (facultatif) kg 0,080...
Gnocchis maison au kenwood
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 750 de pommes de terre sel poivre 1 cuillère d'huile d'olive 2 oeufs l'un après l'autre
Aiguillettes de poulet tandoori
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: aiguillettes de poulet pour 2 1 gros oignon ail en poudre 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 25 cl d’eau chaude 20 cl de lait de coco 1...
Tapioca au thé matcha et fruits rouges
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 100 g de framboises fraiches ou surgelées 50 g de myrtilles fraiches ou surgelées 75 g de sucre 20 cl de crème 37,5 cl de lait 50 g de tapioca ou...
Crêpes a la farine d'amarante
Plat facile 15 min 751 kcal
Ingrédients: 250 g de farine d'amarante 250 g de farine de blé 100 g de sucre 100 g de beurre 6 oeufs 1 litre de lait entier
Curry de poulet carotte banane sans lait et sans gluten
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 8 filets de poulet 2 gros oignons 4 gousses d'ail 3 cm de gingembre frais 1 cuillère à soupe de piment doux en poudre 2 cuillères à soupe de curry...
Brioche tout amande (lait - purée - oléagineux) sans beurre, la meilleure
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine 3 oeufs + lait d'amande pour obtenir un poids de 300 g 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillères à soupe de sel 1 sachet de levure...
Pâtes chinoises au poulet et sésame
Plat facile 25 min 439 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 3 cuillères à soupe de...
Far aux caramboles confites
Dessert facile 1 heure 438 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de beurre 145 g de sucre glace 150 g de farine 40 cL de lait 1/2 cuillère à café de vanille liquide 1/2 paquet de levure 1 cuillère...
Filets de canard aux pommes et sa sauce balsamique
Plat facile 30 min 213 kcal
Ingrédients: 2 filets de canard 1 pomme 2 Cuillères à Soupe de crème balsamique
Epaule d'agneau confite au four, légumes façon ratatouille
Plat facile 1 h 45 m 257 kcal
Ingrédients: 2 épaules d'agneau 1 poivron rouge 1 poivron vert 4 aubergines 6 courgettes 1.2 kg de tomates 1 tête d'ail 2 oignons 24 petites pommes ratte 1...
Croissants aux foies de volaille de mamie
Entrée facile 20 min 995 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 240 g de beurre mou 6 petits suisses 225 g de farine Pour la garniture : 300 g de foies de volaille 40 g de beurre 3 oeufs 3...
Tarte à la mangue
Dessert facile 30 min 330 kcal
Ingrédients: Pâte sablée : 125 g de farine 30 g de sucre en poudre 85 g de beurre assoupli 1 pincée de sel Crème pâtissière : 25 cl de lait 50 g de sucre 3...
Tagliatelles aux petits légumes sauce légère et saumon fumé
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 300 g de taliatelles 1/2 sachet de julienne de légumes surgelé 1 oignon 1 brique de 340 g de lait concentré non sucré (type gloria) 2 cuillères à...
Crèmes de riz au café et à la cardamone ( faisable sans lactose)
Autre facile 1 heure 734 kcal
Ingrédients: 60 g de riz rond 50 cL de lait ( ou lait d’avoine) 8 capsules de cardamone 5 cuillères à soupe de sucre de canne 3 cuillère à soupe de café fort...
Pommes de terre vitelottes et aiguillettes de canard
Plat facile 30 min 495 kcal
Ingrédients: 5 pommes de terre vitelottes 2 pommes acides 1 cuillère à soupe de graisse de canard sel poivre
Pizza épinards, dinde et crème
Plat facile 50 min 1022 kcal
Ingrédients: 25 cl d'eau tiède 5 cl d'huile d'olive 1 /2 cuillère à café de sel 440 g de farine 1 sachet de levure de boulanger « spécial pain » Côté garniture...
Wok de porc sauté aux carottes
Plat facile 30 min 509 kcal
Ingrédients: 250 g de filet de porc 2 Cuillères à soupe de sauce Nuoc-Mâm 1 Cuillère à soupe de sauce Soja 1 cuillère à café de gingembre en poudre 25 cl d’eau...
Flammeküche à la choucroute
Apéritif facile 10 min 30 min
Ingrédients: pâte à pizza (prête ou non, suivant votre emploi du temps) 1 oignon Des lardons en allumettes natures Du chou de choucroute ( 3 à 4 cuillères à...
Cannellonis en nid d'abeilles, ma première confrontation avec jamie
Autre facile 45 min 2 heures
Ingrédients: 500 g de cannellonis Pour le ragoût de légumes 1 petite poignée de cèpes secs 3 carottes 4 branches de céleri 1 gros oignon rouge 1 blancs de...
Pizza fromage-jambon-miel
Plat facile 30 min 333 kcal
Ingrédients: pâte à pain multi céréales roquefort mozzarella coulis de tomate brie miel fromage à tartiner à l'ail et aux fines herbes