Mini-Bruschetta à l'Italienne au Pesto alla Genovese
Apéritif facile 15 min 6 min
Ingrédients: 1) BRUSCHETTA à l'ITALIENNE : Tronçons de Pain ou de Baguette grillés au toaster du Fromage de Chèvre frais (style Petit Billy) Tomates Confites...
Cuisine du monde
25308 recettes
Filets de maquereau fumé en deux recettes
Apéritif facile 30 min 650 kcal
Ingrédients: Salade de nouilles de riz au maquereau: 200 g de nouilles de riz chinoises 4 filets de maquereau au poivre 1/4 de concombre 1 oignon nouveau 6...
Salade Méditerranéenne aux Lègumes cuits
Entrée facile 20 min 266 kcal
Ingrédients: 3 Aubergines 4 Courgettes Huile d'Olive 1 Gousse d'Ail Féta Mâche Sel, Poivre 1 Tomate
Glace au Cactus
Dessert facile 15 min 202 kcal
Ingrédients: 250 ml de lait 60 g de sucre 10 cl de crème entière 4 jaunes d’oeuf 6 cuillères à soupe de sirop de cactus colorants alimentaires vert et jaune...
Emulsion d'huître à la fleur de sel anisée
Apéritif facile 10 min 100 kcal
Ingrédients: 12 huîtres ouvertes et rincées soigneusement. (ce qui donne environ 15 cl) 35 cl de crème fleurette. Une pincée de poivre épices suivant les goûts
Tarte crémeuse au pamplemousse
Dessert facile 30 min 50 min
Ingrédients: 1 pate sablée 200ml de crème fraîche épaisse 4 oeufs 150g de sucre en poudre environ 200ml de jus de pamplemousse zeste d'un demi pamplemousse bio...
Andouillette au cidre et confit d'oignons et pomme
Plat facile 35 min 440 kcal
Ingrédients: 2 andouillettes 1 oignon 1 pomme une pincée de noix de muscade râpée une pincée de graines de coriandre en poudre une pincée de cerfeuil (ou du...
Magret de Canard Farci aux Baies de Sureau et Ricotta
Plat facile 30 min 670 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 1 bol de baies de sureau 1.5 dl de vin de sureau 5 cuillères à soupe de ricotta 6 jeunes oignons avec tiges 2 cuillères à soupe...
Pizza aux légumes du soleil
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pâtes à pizza: 220 ml d'eau 500 g de farine 2 bonnes pincées de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1...
Moules marinières au Boursin Échalote et Ciboulette
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 kg de moules 1 pot de Boursin Échalote et Ciboulette 2 échalotes 1 poireau 1 cuillère à soupe de curry doux en pâte en poudre 2 dl de vin blanc...
Crèpes aux Abricots
Dessert facile 11 min 506 kcal
Ingrédients: 6 Abricots 2 c à soupe de sucre en poudre 2 c à soupe de crème liquide
Bricks au poulet et citron confit
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 filets de volaille sans peau ¼ botte de coriandre 1 citron confit 1 cuillère à café de 5 épices 1 cuillère à café de cumin 5 ml d?huile d?olive...
Tatin Figues Jambon de Bayonne Parmesan
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 30 grosses figues 6 tranches de jambon de Bayonne 200 g de parmesan gingembre en poudre cardamome en poudre 30 g de beurre
Thon blanc et melon
Entrée facile 15 min 214 kcal
Ingrédients: 1 steak de thon blanc 2 cuillères à café d'huile d'olive très fruitée 1 cuillère à café de vinaigre de Jerez sel poivre de Voatsiperifery poivre...
Poulet sucré salé aux noix de cajou et épices
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Sauce prune : 2 cuillères à soupe de confiture à la prune (de préférence aux mirabelles ) ½ cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 pincées de sel un...
Confit de tomates et coulis de poivron aux framboises
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour le confit de tomates et son jus réduit aux pignons et aux raisins secs : 3 citrons 6 tomates 60 g de beurre 7 cuillères à soupe d?huile...
Bavette à la fondue d'échalottes
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 bavette de 1 4 kg 2 gros oignons 3 petits oignons nouveaux 3 échalotes 3 cuillères à soupe d’huile 1 noix de beurre 1 verre de vin blanc sec sel...
Aiguillettes de Porc à l'Ananas
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 côtes de porc sans os, entièrement dégraissés et débitées en aiguillettes 1 gros oignon 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère à café de...
Côtes de blettes farcies à la viande
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 oignon 1 carotte 300 g de viande hachée (porc et veau) 2 oeufs 4 cuillères à soupe de parmesan râpé un bouquet de persil 2 branchettes de menthe...
Quesadillas aux pousses d'épinards et mozzarella
Apéritif facile 20 min 93 kcal
Ingrédients: 2 tortillas de blé 1 tranche de jambon de Paris 2 grosses poignées de pousses d'épinards fraîches, lavées et séchées 1 boule de mozzarella de...
Bruschetta au chèvre frais et sardine citron vert
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 2 bruschettas à la sardine et citron vert : 2 tranches de pain 1 boite de sardine à l’huile d’olive 1 citron vert 1 petit oignon Pour 2...
Tarte orientale aux légumes et crème de balsamique
Autre facile 1 heure 846 kcal
Ingrédients: 100 ml d'huile d'olive 40 g de lait 240 g de farine 1 cuillère à café rase de sel 1 cuillère à café de raz el hanout 1 pincée de cannelle 1 pincée...
Tarte Tatin abricots pêches
Dessert facile 40 min 332 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 5 abricots juteux et murs 50 g de sucre roux 2 pêches blanches pistaches concassées
Filet de bar au vin rouge
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 bar de 1 5 kg à 2 kg Fumet: tête et arêtes du poisson 20 g de beurre 1 carotte 1 poireau 1 échalote 1 branche de céleri 1 bouquet garni 5 litre...