Gâteau à la bière et aux épices
Dessert facile 10 min 1 h 5 m
Ingrédients: 180 g de farine complète 180 g de beurre 150 g de sucre roux en poudre 150 g de raisins secs 80 g de cerneaux de noix 3 oeufs 1/2 cuillère à café...
Cuisine du monde
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Quiche paysanne
Plat facile 50 min 678 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1 tranche de jambon 1 oignon 3 poireaux 3 oeufs 10 cl de lait 25 cl de crème fraîche 30 g de beurre Sel, poivre
Croustillant de filo au praliné noisettes
Dessert facile 50 min 376 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de pâte à filo 50 g de beurre doux 150 g de praliné noisettes ou de bon chocolat au lait praliné comme chez Lindt 125 ml de lait 125 ml...
Soupe miso
Plat facile 40 min 5 min
Ingrédients: 1,5 litre de bouillon de poulet réduit en sel 3 grosses cuillères à soupe de miso (ou plus) 1 cuillère à soupe de miso-damari ou de sauce tamari...
Blanc-manger aux poires
Dessert Difficile 40 min 10 min
Ingrédients: Pour la sauce: 1 jus de citron 500 g de sucre en poudre 300 g de miel 1 bâton de cannelle 3 clous de girofle 2 étoiles de badine 1 cuillère à soupe...
Foie d'agneau aux trois oranges
Plat facile 5 min 12 min
Ingrédients: 4 tranches fines de foie d'agneau ultra frais 2 oranges non traitées 2 écorces d'oranges confites 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel...
Fondant Chocolat Praliné
Dessert facile 2 h 20 m 477 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat 180 g de beurre 5 oeufs 100 g de sucre 100 g de pralin 2 cuillères à soupe de farine
Salade de fruits exotiques à l'agar agar
Entrée moyen 17 min 316 kcal
Ingrédients: 1/2 mangue 1/4 ananas 1/2 boite de litchis 100 ml de lait de coco 1 g agar agar 1 cuillère à supe de noix de coco rapée
Ma chleta salade de poivrons et tomates
Plat facile 45 min 167 kcal
Ingrédients: 6 poivrons doux ou poivrons longs 3 piments forts (piments verts ou rouges) 4 tomates 4 gousses d'ail sel poivre noir huile d'olive 1 cuillère à...
Homard au Xèrès, millefeuille de pomme et céleri rave
Plat moyen 40 min 30 min
Ingrédients: un homard de 600g 20 cl + 5 cll de perle d'octobre de Ferrer Ribière (en remplacement du Xérès) 30 cl de bouillon de volaille 20 cl d'eau 1 grosse...
Tarte à la saucisse de Morteau et poireaux
Plat facile 10 min 44 min
Ingrédients: 200 g de pâte feuilletée sans gluten toute prête 1 belle saucisse de Morteau 400 g de poireaux 4 oeufs 50 g de beurre sel de guérande, poivre
Couscous poulet en cocotte minute
Plat facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 10 carottes 5 navets 3 tomates 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de coriandre moulue cuillère à soupe de...
Kabsa au poulet
Plat facile 30 min 493 kcal
Ingrédients: un petit poulet riz poivre 6 clous de girofle 15 grains de cardamone sel safran (cha3ra)
Magrets de canard au miel et 4 épices
Plat facile 22 min 483 kcal
Ingrédients: 2 beaux magrets 4 cuillères à soupe de miel Mélange 4 épices 5 cl de cognac 6 pommes Sel et poivre
Mini kouglofs au foie gras
Autre facile 3 heures 40 min
Ingrédients: 300 g de farine 100 g de beurre salé tempéré découpé et 20 g pour le moule 60 g de sucre en poudre 15 cl de lait entier 1 oeuf 60 g de raisins...
Magret de canard à l'orange et au miel au gingembre
Plat facile 10 min 315 kcal
Ingrédients: un magret de canard une orange une bonne cuillère de miel au gingembre sel poivre
Bûche caramel à la fleur de sel
Dessert facile 5 heures 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 100 g de sucre 25 g de cacao en poudre 25 g de Maïzena 100 g de poudre d'amandes 5 oeufs 95 g de beurre 1 pincée de sel Pour la...
Chutney de Figues Fraîches au Xérès
Autre facile 1 h 2 m 195 kcal
Ingrédients: 6 figues noires fraîches 80 g de cassonnade 1 oignon 50 g de raisins secs 1 cuillère à café de gingembre rapé 8 cl de vinaigre de Xérès 8 cl d'eau...
Rouleaux aux cacahuètes et miel
Autre facile 10 min 13 min
Ingrédients: 10 feuilles de brick Pour la farce : 500 g de cacahuètes non salées avec la peau 300 g de sucre 100 g de beurre doux fondu 1 jaune d’oeuf 4...
Pain de campagne aux noisettes et raisins
Autre facile 2 heures 373 kcal
Ingrédients: 300 g de farine de campagne 5 g de sel 1 sachet de levure de boulanger 200 ml d'eau 1 cuillère à soupe de miel 1 poignée de noisettes entières...
Spritz BIO saveur pâte d'Amandes
Dessert facile 21 min 1473 kcal
Ingrédients: 500 g de farine BIO 150 g de poudre d'amandes 250 g de beurre BIO 250 g de sucre 2 oeufs BIO 2 cuillères à café c d'amande amère 2 sachets de...
Noix de Saint-Jacques et courgettes en mille feuilles
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 2 noix de Saint-Jacques (avec ou sans corail, comme vous voulez) 1 petite courgette taillée en tagliatelles 1 feuille de brick coupée en 4...
Congolais Citron et Raisins
Autre facile 50 min 137 kcal
Ingrédients: 1 blanc d’oeuf 40 g de sucre 80 g de noix de coco râpée 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 1 cuillère à soupe de fleure d'oranger 20 g de...
Curry de coquilles St-Jacques et gambas
Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: 2 oignons 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 cuillère à soupe de concentré de tomates OU de sauce tomate (maison) 8 gambas 8 noix de St-Jacques 1...