Préfou au beurre d'escargot
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 ciabatta précuite (grande surface) la moitié du boudin au beurre d'escargot ( rayon surgelé)
Cuisine européenne
19921 recettes
Nectarines façon tiramisu au coulis de pêches
Dessert moyen 30 min 300 kcal
Ingrédients: 4 nectarines 10 biscuits à la cuillère 2 oeufs 50 g de sucre glace 200 g de mascarpone Pour le coulis : 2 pêches 1 cas de sucre glace 2 cas d'eau
Baguette flambée
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 2 demi baguette pré-cuite de la crème fraîche 1 barquette d'allumettes de lardons fumés 1 oignons un peu de gruyère râpé
Tajine de boeuf aux pruneaux et graines de sésame
Plat moyen 1 h 20 m 538 kcal
Ingrédients: 1 kg de boeuf (tendre bien entendu, demandez conseil à votre boucher) 3 oignons 1 tomate 1 petit bouquet persil et coriandre 1 bâton de cannelle 2...
Gnocchi au roquefort
Plat moyen 40 min 610 kcal
Ingrédients: 1 kg de Pommes de Terre ancienne (celles pleines de terre) ◦1 verre de Farine de Blé ◦2 Oeufs ◦30 g de Beurre ◦150 g de...
Gâteau de semoule aux fleurs d'acacia
Dessert facile 20 min 198 kcal
Ingrédients: 3/4L de lait 150g de semoule 125g de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs Des fleurs d'acacia Smoothie mangue/passion Innocent Coulis de mûres
Gnocchis bretons de semoule au mais
Plat facile 30 min 325 kcal
Ingrédients: 1l de lait 50 g de farine de sarrasin 200 g de semoule de blé fine 100 g de beurre 1 cuillère à café de sel fin muscade râpée 2 jaunes d'ufs 100...
Polpetine (ou paupiettes à la napolitaines) de julie andrieux
Plat moyen 15 min 2 h 15 m
Ingrédients: 3 fines tranches d'escalope de veau 1 botte de persil 70g de parmesan râpé (environ) 1 gousse d'ail (j'en ai mis 2) 1 boîte de tomate pelée au...
Lapin à la bière
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: Un lapin pour 4 personnes de la bière blonde de préférence type Leffe, Duvel, Gauloise, Chimay mais peut aussi se faire à base de bière brune de...
Cannellonis aux poireaux et à la ricotta
Entrée facile 1 heure 607 kcal
Ingrédients: 1 kg de poireaux 1 oignon 1 gousse d’ail 250 g de ricotta 100 g de parmesan 80 g de beurre 8 feuilles de lasagne 1 grande boîte de tomates...
Chou farci au confit
Plat facile 2 h 45 m 779 kcal
Ingrédients: 1 gros chou vert frisé 3 cuisses de canard confites 300 g de chair à saucisse 4 échalotes 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de persil ciboulette...
Gâteau mousseux chocolat au poire
Dessert facile 40 min 969 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 130 g de sucre en poudre 130 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 1 grande boîte de poires au sirop Pour la mousse...
Nage d'oranges sanguines et sirop de fleur d'oranger
Dessert facile 15 min 194 kcal
Ingrédients: 4 oranges sanguines 300 ml d'eau 100 g de sucre de canne 1 petit bouchon d'eau de fleur d'oranger le zeste d'une des oranges
Linguine au foie gras.
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: environs 60 g de pâtes crues une demi-briquette de crème fraîche deux petits morceaux de foie gras du poivre et du sel, très parfumés
Taralli aux graines de fenouil
Apéritif facile 30 min 406 kcal
Ingrédients: 250 g de farine fluide 75 g d’huile d’olive 5 g de sel 5 g de graines de fenouil Vin blanc sec
Gateau citron menthe de giada
Dessert facile 1 heure 751 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1 tasse de sucre ¼ de tasse d'huile 8 branches de feuilles de menthe 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de zeste de...
Beignets à la ricotta
Apéritif facile 15 min 172 kcal
Ingrédients: 250 g de ricotta 1 demi bouquet de ciboulette sel et poivre 2 oeufs 60 g de farine huile de friture
Papillotes de saumon au roquefort sur un lit de poire
Plat facile 25 min 337 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 poire 50 g de roquefort 1 citron vert 1 branche de coriandre fraîche sel poivre
Bombe glacée aux fraises et son roulé de confiture
Dessert facile 10 min 12 min
Ingrédients: 2 oeufs 2 jaunes d'oeuf 80 g + 20 g de sucre 55 g de farine 2 blancs d'oeufs confiture 1,5 l de glace aux fraises
Darne de merlu au curry et à la coriandre.
Plat facile 25 min 253 kcal
Ingrédients: 4 darnes de merlu 2 oignons 20 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de curry 2 cuillères à soupe de crème fraîche 40 g de beurre un bouquet de...
Crozets savoyard
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 400 grammes de crozets 300 grammes de beaufort 250 grammes de lardons 30 cl de crème fraîche un peu de lamelles d'oignons sel, poivre
Salade de fevettes menthe boudin noir
Entrée facile 20 min 620 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 2 kg de petites fèves avec la cosse 1 boudin noir 8 feuilles de menthe 1 cs de ciboulette ciselée 1 oignon rouge 8...
Fusilli lunghi au saumon et sauce safranée.
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 250 gr de fusilli lunghi 250 gr de saumon frais. 20 cl de crème fraiche liquide 10 cl de lait Quelques pistils de safran 2 échalotes ou un oignon ½...
Pizza calzone, les deux pieds dans le chausson !
Plat moyen 1 heure 991 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 350g de farine francine aux céréales (donne du croquant) 1 sachet de levure de boulanger traditionnelle ou briochin 1 cc de thym sel...