The pastis landais
Dessert moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 50 g d'eau 50 g de farine 15 g de levure de boulanger Le sirop: 1/2 zeste d'orange 1/2 zeste de citron les jus des demis fruits une gousse de...
Cuisine européenne
19921 recettes
Hatchapuri / pain géorgien au fromage - dédicace à lisanka
Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: 700 g de farine 500 g de yaourt au lait entier 2 oeufs 50 g de beurre mou 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de bicarbonate de sodium...
Crumble de poireaux à la saucisse de morteau
Plat facile 50 min 1150 kcal
Ingrédients: 1 saucisse de Morteau, 6 poireaux, 100 g de gruyère râpé, 8 biscottes, 100 g de beurre, 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 3 cuillères...
* pieds de veau aux haricots blancs *
Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 3 pieds de veau 1 verre d'huile + 1 citron 6 gousses d'ail 1/2 paquet de safran 1/2 cuillère a café de piment rouge doux + 1/2 cuillère à café de...
Poulet fermier façon vallee d?auge
Plat facile 20 min 1 h 28 m
Ingrédients: -1 beau poulet fermier d'environ 2 kg 5 pommes fruits 4 échalotes 25 cl de crème fraîche 1 verre de calvados 4 verres de cidre brut 2 gros oignons...
Colombo de poulet revisité
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: Pour la marinade : 4 cuisses de poulet 4 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à soupe de colombo en poudre 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1...
Petits pains au chocolat briochés bien dodus!!
Goûter facile 3 h 15 m 1226 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger 120 ml de lait à température ambiante 40 g de sucre 100 g de beurre mou 1...
Poêlée d'artichauts violets
Plat facile 25 min 224 kcal
Ingrédients: 4 artichauts violets 1 citron 2 tomates 1 oignon quelques champignons olives vertes 1 cuillère à soupe de pesto
Pets de nonne
Autre facile 35 min 402 kcal
Ingrédients: 100 g farine 75 g beurre 20 cl eau 3 oeufs huile de friture sucre glace
Steak de thon aux épices aphrodisiaques (souvenir de l'ile maurice)
Plat facile 25 min 66 kcal
Ingrédients: 1 yaourt 1/2 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à soupe de cardamone en poudre le jus d'un demi-citron vert un peu de poivre de cayenne sel
Ba9oula ou kobizaa
Autre facile 8 heures 10 min
Ingrédients: 2 bouquets de mauves ails citron confit épices: sel poivre lahrissa cumin huile d'olive
Tarte aux peches
Dessert facile 1 h 10 m 30 min
Ingrédients: 1 pâte sablée ou brisée 1 grande boîte de pêches au sirop+1 petite 1 litre de crème pâtissière réalisée avec les sachets de vanille impérial 1...
Les rösti de topinambours de cyril lignac
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: Une dizaine de topinambours 1 échalote 1 oeuf 2 cuillères à soupe de maïzena une noix de beurre sel et poivre
Tarte aux poires et crème amandine
Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 250 g de pâte brisée 20 g de beurre 6 à 8 demi-poires au sirop Pour la crème amandine : 1 oeuf + 2 jaunes 30 g de beurre 30 g de Maïzena 1/4 l de...
Parmentier de canard au confit d?échalotes au madère
Entrée facile 20 min 38 min
Ingrédients: 2 cuisses et haut de cuisses de confit de canard 800 g de pommes de terre type roseval ou charlotte 6 échalotes 1 gros oignon rouge 15 cl de crème...
Saute d'agneau a l'orientale
Plat facile 1 h 10 m 661 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 1 kg de carottes 2 oignons 75 g de raisins secs 25 cl de vin blanc sec 25 cl de bouillon de volaille 4 cuillères à soupe d'huile...
Mon chou farci (dolma krombet)
Plat facile 30 min 470 kcal
Ingrédients: 1 chou 500 g de viande de mouton en morceaux 1 gros oignon 1 poignée de pois chiches 1 cuillère à soupe de beurre ou smen 2 cuillères à soupe...
Tagine petits pois et artichauts
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 500 g de viande d'agneau 500 g de petits pois déjà pelés 08 fonds d'artichauts 1 verre à thé huile d'olive et huile de table mélangées 2 gousses...
Moules à l'orange cuites à la vapeur
Entrée facile 30 min 197 kcal
Ingrédients: moules 20 cl de vin blanc 10 cl d'eau un jus d'orange une échalote émincée
Tourte au reblochon simple, facile et très rapide
Plat facile 40 min 911 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 grand reblochon 1 jaune d'oeuf
Osso bucco à la milanaise.
Plat moyen 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 6 tranches de jarret de veau (+ ou - 1,5 kg). De la farine pour enrober les jarrets. 1 cuillère à café et demi de graine de cumin. (facultatif) 80...
Poisson à la sauce grenade
Plat facile 1 h 45 m 476 kcal
Ingrédients: 2 filets d'églefin (ou autre poisson blanc) 60 g de miel 2 citrons 1 grenade 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre 4 cuillères à soupe...
Tarte aux noix et chocolat
Dessert facile 50 min 533 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée ou mieux encore : la pâte magique 200 g de cerneaux de noix 200 g de sucre en poudre 3 oeufs entiers 20 cl de crème...
Moussaka à l'agneau & à la feta
Plat facile 45 min 822 kcal
Ingrédients: 1 belle aubergine 2 oignons 4 tomates 400 g de viande d´agneau 200 g de feta 200 g de yaourt grec un bouquet de thym de l'huile d'olive du sel poivre