Cuisine européenne

• Cuisine Italienne
• Cuisine francaise

Nocino : liqueur traditionnelle italienne à base de noix

Boisson facile 30 jours 10 m 296 kcal

Ingrédients: 12 noix (vertes et décortiquées) 1/4 bâton de cannelle 2 clous de girofle 10 grains de café Zeste d'un demi citron 1 litre d'alcool alimentaire pur...

Salade de riz méditerranéenne: thon, olive, tomates séchées et citron

Plat facile 25 min 692 kcal

Ingrédients: 160 gr de riz long parboiled) 140 gr de thon cuit égoutté 12 olives noires dénoyautées 4 tomates séchées à l'huile Zestes d'un demi citron (non...

Club sandwich à l'italienne

Plat facile 5 min 633 kcal

Ingrédients: 3 tranches de pain de mie aux céréales 2 tranches de jambon de parme (ou autre jambon sec) 3 tranches de mozzarella 2 c. à soupe de pesto vert...

Pâtes à la citrouille et à la pancetta

Plat facile 42 min 579 kcal

Ingrédients: 180 gr de pâtes (ici mezze maniche) 350 gr de pulpe de citrouille 80 gr pancetta (ou lardons) 1/2 petit oignon 1 c. à soupe de crème (facultatif)...

Pâte à crêpes au pastis

Goûter facile 47 min 112 kcal

Ingrédients: 3 œufs 20 gr de sucre 1 c. à café d'extrait de vanille 8 cl de pastis 50 cl de lait 250 gr de farine Huile neutre ((ou beurre) (pour la cuisson))

Pasta e fagioli alla veneta : la recette de pâtes aux haricots rouges typique de la vénétie

Plat facile 1 h 2 m 390 kcal

Ingrédients: 420 g de pâtes courtes 500 g de haricots rouges secs 1 oignon 1 pomme de terre 1 carotte 1 branche de céleri 1 cube de bouillon Sel Poivre Huile...

Risotto à la betterave et au gorgonzola : une explosion de couleurs et de saveurs!

Plat facile 35 min 686 kcal

Ingrédients: 160 gr de riz 50cl de bouillon de légumes 120 gr de betteraves rouges cuites 10cl d'eau 15 gr d'oignon 13 cl de vin blanc sec 100 gr de gorgonzola...

Gyros au halloumi, le sandwich grec en version végétarienne!

Plat facile 15 min 6 min

Ingrédients: 2 pains pita 200 gr de Halloumi 1 c. à café d'huile d'olive (+/-) 1 c. à soupe de miel (+/-) sel poivre 1 c. à café de romarin (+/-) 10 c. à café...

Sauce creamy deluxe, le secret de la sauce potatoes enfin dévoilé!

Accompagnement facile 5 min 17 kcal

Ingrédients: 100 gr de yaourt (ici yaourt grec) 1 c. à café de jus de citron 1 c. à café de sirop d'agave (ou pincée de sucre) 1 c. à café d'oignons en flocon 2...

Boulettes de viande turques - köfte

Plat facile 40 min 99 kcal

Ingrédients: 350 g de viande hachée (bœuf) 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de persil 1/2 cuillère à café de paprika doux 1/2 cuillère à café de sel 1/2...

Pâtes au pesto de pistache, une recette délicieuse et facile à préparer

Plat facile 13 min 830 kcal

Ingrédients: 190 gr de fusilli (ou autres pâtes) 100 gr de pistaches grillées sel (au goût) poivre (au goût) 5 feuilles de basilic frais 20 gr de parmesan (ou...

Number cake exotique à la mangue et au fruit de la passion

Dessert facile 1 h 2 m 518 kcal

Ingrédients: 2 pâtes sablées 40 cl de crème liquide 250 gr de mascarpone 60 gr de sucre glace 1 c. à café d'extrait de vanille (ou une gousse) 165 gr de coulis...

Comment faire des pâtes maison : les pappardelle (tagliatelle larges)

Autre facile 55 min 312 kcal

Ingrédients: 300 gr de farine T45 3 œufs frais (à température ambiante)

Panna cotta à la vanille, la recette basique pour préparer ce dessert à la maison

Dessert facile 5 h 30 m 362 kcal

Ingrédients: 250 ml de crème fraîche 250 ml de lait entier 1 cuillère à café d'arôme vanille 75 grammes de sucre 6 grammes de gélatine (en feuilles)

Paella super rapide au cookeo

Plat facile 35 min 834 kcal

Ingrédients: 400 gr de riz à paella 8 crevettes 2 cuisses de poulet 1 bouillon cube (poisson, légume, volaille) sel poivre 3 doses de riz or 1 poivron rouge 1...

Panini thon, tomate, câpres

Plat facile 10 min 963 kcal

Ingrédients: 1 pain à panini 100gr de thon émietté 4 tranches de mozzarella Quelques rondelles d'oignon rouge Quelques câpres 50gr de coulis de tomate 2 càs...

Sandwich cheesecake et brioche perdue

Dessert facile 9 h 40 m 593 kcal

Ingrédients: La brioche perdue : 40 cl de lait 2 oeufs 2 c. à soupe de sucre 1/2 c. à café d'extrait de vanille brioche (ou pain de mie) Le cheesecake : 450 gr...

Cocido - ragoût à l'espagnole

Plat facile 2 h 15 m 372 kcal

Ingrédients: 3,5L d’eau 1 os salé 300gr de jambon serrano 500gr de cuisses de poulet 100gr de lard 1 carotte (grosse) 1 pomme de terre 100gr de haricots plats...

Galette au fromage de chèvre et aux épinards

Plat facile 25 min 320 kcal

Ingrédients: Pour les oignons : 1 c. à café de beurre 1/4 d'oignon Pour la galette : 1 c. à de café beurre 1 galette de sarrasin 100 gr d'épinards cuits (ou 250...

Burger 100% normand

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 4 pains burger (maison si possible) 4 steaks hachés de boeuf (de 150g ; normand et bien persillés de préférence) 120g de pont l'évêque 2 oignons...

Gâteau polonais aux pommes...

Dessert moyen 1 h 45 m 907 kcal

Ingrédients: Pour la garniture : 3 kg de pommes 100 g de beurre 100 g de cassonade 4 cuillères à soupe de sucre glace Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de...

Tagliatelle de crêpes au chocolat et à la cacahuète!

Dessert facile 44 min 639 kcal

Ingrédients: Pâte à crêpes: 125 gr de farine 2 œufs 25 cl de lait 1 c. à soupe d'huile 1 pincée de sel 1/2 c. à café d'extrait de vanille Cuisson: 1/2 c. à...

Pâtes crémeuses à l’endive rouge, bacon croustillant et noix : recette rapide et irrésistible

Plat facile 17 min 578 kcal

Ingrédients: 180 gr de pâtes (fusilli) 1/2 endive rouge 50 gr de speck 1 petit oignon 70 gr de fromage frais (type Philadelphia) 8 gr de cerneaux de noix 20 gr...

Pastéis de nata au airfryer - les petits flans portugais rapides à préparer!

Dessert facile 1 h 5 m 194 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée (rectangulaire) 25 cl de lait entier (froid) le zeste d'1 citron (de préférence bio et non traité) 1 bâton de cannelle...