Msemen ou crêpes feuilletées
Autre moyen 30 min 630 kcal
Ingrédients: 250 g de semoule extra fine 250 g de farine T 45 1 cuillère à café de sel Un demi cuillère à café de levure boulangère L'eau tiède Pour le...
Cuisine européenne
6308 recettes
Lapin en gibelotte
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de lapin 150 g de lard fumé 1 botte de petits oignons frais 300 g de champignons de Paris 1 cuillerée à soupe de farine 1 verre de vin...
Gâteau d'anniversaire glacage au mascarpone
Dessert moyen 45 min 30 min
Ingrédients: Pour le gâteau: 175 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre Zeste râpé d'un demi-citron 3 oeufs 175 g de farine 1 cc de bicarbonate 25 g de poudre...
Assida bidha ( assida blanche )
Plat facile 35 min 1371 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 1 litre d'au une pincée de sel 3 graines de gomme arabique (meskta) un peu d'huile d'olive 100 g de beurre fondu miel selon le goût
Gratin de poisson
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 500g de poisson « blanc » (merlu blanccabillaud, dorade ) 1 sachet de court-bouillon déshydraté (ou le reste du jus des moules marinières) 2...
Feuilletes de saumon et poireaux
Plat facile 25 min 42 min
Ingrédients: 700 g de pâte feuilletée 2 filets de saumon (300 g environ) 1 sachet de court-bouillon 2 poireaux (émincés finement) 20 cl de crème épaisse (vous...
Gâteau moelleux aux biscuits roses de reims
Dessert moyen 55 min 364 kcal
Ingrédients: 16 biscuits de Reims 4 oeufs 90 g de beurre 90 g de poudre d'amandes 200 g de sucre 1 cuillère à café de vanille en poudre une pincée de colorant...
Saute de veau aux graines de fenouil (provence)
Plat facile 1 h 15 m 314 kcal
Ingrédients: 500 g de sauté de veau 6 carottes un bouquet garni 2 cuillères à soupe de graines de fenouil 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de farine...
Bouchnikha
Dessert facile 1 heure 6 min
Ingrédients: 250 g de beurre 1/2 litre du lait 1 vanille 1 kg de farine arôme d'amande un peu sel un peu de levure de boulangerie huile pour la friture miel
Mahkouka
Autre moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 1 kilo de semoule moyenne pasteurisée 150 ml d'huile d'olives 2 cuillères à soupe de smen (babeurre) 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de...
Cuajada au yaourt (dessert espagnol )
Dessert facile 50 min 325 kcal
Ingrédients: 1 yaourt nature 2 oeufs 2 mesures de farine (doser avec le pot de yaourt) 4 mesures de lait 2 mesures de sucre 125 g de beurre cannelle en poudre...
Poulet sauté au chorizo et piquillos
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 bocal de piquillos en lamelles 1 oignon 1 gousse d'ail 1 verre de Porto 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 16 tranches...
Escargots au beurre, ail et persil
Entrée facile 10 min 7 min
Ingrédients: 1 boîte de 2 douzaines d'escargots 175grs de beurre mou 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de persil haché sel et poivre
Pâte de fruit à la figue sauvage, la rapine a du bon !!!
Autre facile 10 min 6 min
Ingrédients: 450 g de figues 400 g de sucre le jus d'un demi citron 1 sachet de sucre vanillé 2 sachets de "Vitpris"
Tajine de poulet aux patates douces très très miam !
Plat facile 1 h 1 m 881 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 kg de patates douces 1 branche de céleri 2 oignons 60 g de raisins secs 150 g de dattes 12 abricots secs 20 cl de bouillon de...
Cuissot de sanglier, sauce aux poivres
Plat facile 5 min 2 heures
Ingrédients: 1 cuissot de sanglier de 2 kg 500 1 cuillère à soupe de poivre vert 2 cuillères à soupe de baies rouges (Cranberries) 2 beaux oignons 100 g de...
Pintade aux morilles et au vin jaune
Plat facile 2 heures 1 h 2 m
Ingrédients: 1 belle pintade fermière 20 à 30 g de morilles séchées 20 cL de vin jaune ( ou 10 cL + 10 cL de vin du Jura pour un coût moindre ) 20 cL de crème...
Pâtes à la sauce tomate, saucisse et graines de fenouil
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 100 ml huile olive 1 oignon haché finement 1 gousse d'ail écrasée 900 g tomates fraîches hachées grossièrement 400 g saucisse de porc de bonne...
Tarte au lemon curd pierre hermé
Dessert facile 40 min 1198 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 125 g de farine tamisée 60 g de beurre pommade 1 oeuf 50 g de sucre glace Pour le lemon curd (crème au citron, recette issue de...
Feuilletés roulés aux anchois
Apéritif facile 45 min 492 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre prête à dérouler 1 petit bocal de pâte de tomates séchées (environ 80 g) 15 de filets d'anchois à l'huile origan
Pizza végétarienne
Plat facile 25 min 334 kcal
Ingrédients: Une pâte à pizza Une base de sauce tomate. Du fromage rapé (Emmental, Gouda, Mozza...). Un demi poivron Un quart de courgette Un demi petit oignon...
Opera
Dessert facile 35 min 10 min
Ingrédients: POUR LE BISCUIT JOCONDE: 125 g d'amande en poudre 125 g de sucre 30 g de farine 4 oeufs 25 g de beurre 20 g de sucre POUR LE SIROP DE PUNCHAGE:...
Tourte alsacienne
Entrée facile 24 heures 40 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200 g d'épaule de veau 200 g d'échine de porc maigre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 150 g...
Gâteau délice au chocolat au lait
Dessert facile 50 min 389 kcal
Ingrédients: 1 tablette de chocolat au lait (spécial dessert) 4 oeufs 125 g de beurre 100 g de sucre en poudre 50 g de farine