Pâtes à la citrouille et à la pancetta
Plat facile 42 min 579 kcal
Ingrédients: 180 gr de pâtes (ici mezze maniche) 350 gr de pulpe de citrouille 80 gr pancetta (ou lardons) 1/2 petit oignon 1 c. à soupe de crème (facultatif)...
Cuisine européenne
19921 recettes
Cocido ragoût à l'espagnole
Plat facile 2 h 15 m 372 kcal
Ingrédients: 3,5L d’eau 1 os salé 300gr de jambon serrano 500gr de cuisses de poulet 100gr de lard 1 carotte (grosse) 1 pomme de terre 100gr de haricots plats...
Galette au fromage de chèvre et aux épinards
Plat facile 25 min 320 kcal
Ingrédients: Pour les oignons : 1 c. à café de beurre 1/4 d'oignon Pour la galette : 1 c. à de café beurre 1 galette de sarrasin 100 gr d'épinards cuits (ou 250...
Risotto à la betterave et au gorgonzola
Plat facile 35 min 681 kcal
Ingrédients: 160 gr de riz 50cl de bouillon de légumes 120 gr de betteraves rouges cuites 10cl d'eau 15 gr d'oignon 13 cl de vin blanc sec 100 gr de gorgonzola...
Gyros au halloumi végétarien
Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: 2 pains pita 200 gr de Halloumi 1 c. à café d'huile d'olive (+/-) 1 c. à soupe de miel (+/-) sel poivre 1 c. à café de romarin (+/-) 10 c. à café...
Sauce creamy deluxe
Accompagnement facile 5 min 17 kcal
Ingrédients: 100 gr de yaourt (ici yaourt grec) 1 c. à café de jus de citron 1 c. à café de sirop d'agave (ou pincée de sucre) 1 c. à café d'oignons en flocon 2...
Glaçage miroir au chocolat
Autre moyen 20 min 130 kcal
Ingrédients: 12 gr de gélatine 170 gr de sucre 10 cl d'eau 9 cl de crème liquide 75 gr de cacao en poudre non sucré
Pâtes au pesto de pistache
Plat facile 13 min 825 kcal
Ingrédients: 190 gr de fusilli (ou autres pâtes) 100 gr de pistaches grillées sel (au goût) poivre (au goût) 5 feuilles de basilic frais 20 gr de parmesan (ou...
Pâtes maison : pappardelle
Autre facile 55 min 312 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine T45 3 œufs frais (à température ambiante)
Panini thon, tomate, câpres
Plat facile 10 min 963 kcal
Ingrédients: 1 pain à panini 100gr de thon émietté 4 tranches de mozzarella Quelques rondelles d'oignon rouge Quelques câpres 50gr de coulis de tomate 2 càs...
Panini à la raclette
Plat facile 10 min 681 kcal
Ingrédients: 1 pain à panini 2 tranches de fromage à raclette 2 tranches de pancetta 2 c. à soupe de crème 1/4 oignon poivre
Sandwich cheesecake et brioche perdue
Dessert facile 9 h 40 m 593 kcal
Ingrédients: La brioche perdue : 40 cl de lait 2 oeufs 2 c. à soupe de sucre 1/2 c. à café d'extrait de vanille brioche (ou pain de mie) Le cheesecake : 450 gr...
Burger 100% Normand
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 pains burger (maison si possible) 4 steaks hachés de boeuf (de 150g ; normand et bien persillés de préférence) 120g de pont l'évêque 2 oignons...
Gâteau polonais aux pommes
Dessert moyen 1 h 45 m 907 kcal
Ingrédients: Pour la garniture : 3 kg de pommes 100 g de beurre 100 g de cassonade 4 cuillères à soupe de sucre glace Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de...
Tagliatelle de crêpes au chocolat et cacahuète
Dessert facile 44 min 639 kcal
Ingrédients: Pâte à crêpes: 125 gr de farine 2 œufs 25 cl de lait 1 c. à soupe d'huile 1 pincée de sel 1/2 c. à café d'extrait de vanille Cuisson: 1/2 c. à...
Pâtes crémeuses à l’endive rouge, bacon croustillant et noix
Plat facile 17 min 574 kcal
Ingrédients: 180 gr de pâtes (fusilli) 1/2 endive rouge 50 gr de speck 1 petit oignon 70 gr de fromage frais (type Philadelphia) 8 gr de cerneaux de noix 20 gr...
Café glacé façon tiramisu
Boisson facile 5 min
Ingrédients: Crème de mascarpone : 1 c. à soupe de mascarpone 3 cl de crème 30% de matière grasse (froide) 1 c. à soupe de sucre glace 1/2 cuillère à café...
Wrap végétarien au houmous, roquette, poivrons et feta
Plat facile 8 min 415 kcal
Ingrédients: 2 tortillas de blé 120 gr de houmous 2 poignées de roquette 60 gr de poivrons marinés (ou de tomates) 60 gr de feta Sel Poivre Huile d'olive
Lasagnes végétariennes
Plat facile 1 h 40 m 444 kcal
Ingrédients: Pour la bolognaise végétale : 50gr de protéines de soja 1 branche de céleri 1 carotte 1 oignon 2 gousses d'ail Un filet d'huile d'olive 15gr de...
Sauce sangria
Accompagnement facile 25 min 145 kcal
Ingrédients: 1 orange 1 citron 300ml de vin rouge 1 bâton de cannelle 40gr de sucre 1 càs de maïzena (pour épaissir) 1 càc d'extrait de vanille (optionnel)
Buns à la raclette
Apéritif moyen 1 h 20 m 266 kcal
Ingrédients: Le tangzhong : 100 ml d'eau 20 gr de farine T45 350 gr de farine T45 45 gr de sucre 1 c. à café de sel 10 gr de lait en poudre 15 gr de levure...
Galette des Rois frangipane sans gluten
Dessert facile 35 min 603 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées sans gluten 200gr de poudre d'amandes 80gr de sucre de canne 35gr de maïzena (fécule de maïs) 1 pincée de sel 20 cl de crème...
Cosmopolitan au jus de cranberry
Boisson facile 5 min 154 kcal
Ingrédients: 4 cl de vodka 2 cl de triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl de jus de cranberry 1 cl de jus de citron glaçons
