Terrine de foie de volaille à l'Armagnac
Entrée facile 20 min 1 heure
Ingrédients: POUR 1 TERRINE DE 1kg 250 gr de foies de volaille, 3 biscottes, 3 oeufs 2 gousses d'ail, 3 cas de persil plat, sel et poivre, 2 cas d'armagnac....
Cuisine européenne
19921 recettes
Pot au feu
Plat moyen 1 h 15 m 124 kcal
Ingrédients: de la viande à pot au feu ( joue de boeuf et plat de cote ) des carottes des poireaux 1 oignons du céleri 1 navet 1 bouquet garni ( thym, laurier)...
Tiramisu poire-spéculos
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 500 g de mascarpone 2 oeufs 80 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 boite de poires au sirop 1 paquet de spéculos(180 g)
Gateau citron amandes
Dessert facile 40 min 114 kcal
Ingrédients: 3 ufs 40 g de farine 40 g de poudre damande 80 g de sucre blond de canne 60 g de purée damande blanche (se trouve en magasin bio) 1 càc de...
Gâteau renversé à l'ananas
Dessert facile 55 min 653 kcal
Ingrédients: 1 petit ananas 15 morceaux de sucre 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 150 g de farine 40 g de maïzena 1 sachet de levure chimique
Tarte Tatin Pommes et Poires
Dessert moyen 30 min 536 kcal
Ingrédients: 2 pommes Golden 3 Poires Comice 250 gr de farine 2 cuil. à soupe de sucre 125 gr de beurre froid 1 jaune duf 1 pincée de sel 100 gr de sucre 70...
Joue de boeuf confite aux épices
Plat facile 3 h 5 m 116 kcal
Ingrédients: 2 joues de boeuf 1 carotte 1 oignon 1/2 bouteille de vin blanc de cuisine 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 1 cuillère...
Poulet Fermier au Champagne
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 beau poulet fermier Huile Olive (3 cuillères à soupe env) 30 g beurre 4 échalotes sel et poivre 40 cl champagne 200 g champignons 30 g beurre 1...
Magret de canard et sauce au poivre vert
Plat facile 20 min 493 kcal
Ingrédients: 2 beaux magrets de canard 20 cl de crème fraîche épaisse 1 grosse cuillerée à soupe de moutarde 1 cuillerée à soupe de cognac 1 noix de beurre 1...
Crique de pommes de terre
Entrée facile 50 min 606 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 oeufs 2 oignons 150 g de beurre Huile d'olive sel et poivre et muscade
Galette Algérienne Kesra yabsa
Autre facile 35 min 395 kcal
Ingrédients: 1kg de semoule fine Du sel 4 cl d'huile (soit 2 cuillères à soupe)
Makrout
Dessert facile 1 heure 539 kcal
Ingrédients: 300 g de semoule fine 100 g de farine tamisée 100 g de beurre fondu et froid 50 ml d'eau de fleur d'oranger 250 g de pâte de dattes 1 cuillère à...
Pièce montée maison
Dessert Difficile 24 heures 43 min
Ingrédients: Pour la pâte à choux:(120 choux) 20 cl d' eau 30 cl de lait 2 cuillères à café rase de sucre 1 cuillère à café de sel 160 g de beurre 300 g de...
Gaspacho oranais
Plat facile 10 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 lapin 1 grande boite de tomates concassées 2 cuisses de poulet 400 g d'oignons 1 dizaine de gousse d'ail 1 cube de bouillon de poule 1 feuilles...
Dessert créole
Dessert facile 40 min 192 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 6 cuillères à café de sucre 1 sachet de sucre vanillé 410g boite de lait concentré non sucré (1 boite) 30 g de farine 40 g de noix de coco...
Cailles aux champignons
Plat facile 25 min 350 kcal
Ingrédients: Cailles aux champignons 2 cailles préparées par personne 1 grosse boite de champignons de paris émincés Beurre Oignons Vin blanc
Scampis à la tomate crème au porto
Plat moyen 45 min 312 kcal
Ingrédients: 30 gros scampis 2 boites de tomates pelées 1 petite boite de purée de tomate 200 gr de crème fraîche sel poivre 1 grosse gousse d'ail 120 ml de vin...
Mini bruschetta au jambon de Parme
Entrée facile 25 min 752 kcal
Ingrédients: 8 mini pains à bruschetta 1/2 boite de purée de tomates 4 tranches de jambon de Parme 1 boule de mozarella 1 gousse d'ail Basilic huile d'olive...
Tajine de lotte
Plat facile 50 min 363 kcal
Ingrédients: 800g de lotte 2 doses de Safran 150g d'olives (dénoyautées) 10cl de vin blanc 10cl de fumet de poisson 2 citrons (confits) 1 CS de gingembre (frais...
Rillettes de canard à l'orange
Apéritif facile 25 min 184 kcal
Ingrédients: 3 cuisses de canard confites 1 orange 1 oignon 1 C à soupe de cognac 1/2 C à café de gingembre en poudre Sel Poivre
Tagine petit pois, pommes de terre et boulettes
Plat facile 50 min 506 kcal
Ingrédients: 400 gr Viande hachée 2 tranches de pain de mie 1 Oeuf oignons ail Coriandre 4 Pommes de terre 400g petit pois Sel & poivre cumin paprika curcuma...
Gâteau-flan à la vanille
Dessert facile 1 h 5 m 409 kcal
Ingrédients: ½ litre de lait entier 4 oeufs 150 grammes de sucre en poudre 125 grammes de beurre 115 grammes de farine 2 gousses de vanille 1 cuil. à soupe...
Crinkles Biscuit Craquelé au Chocolat
Dessert facile 27 min 266 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat (pâtissier) 50 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 C à C de levure chimique 190 g de farine...
Îles Flottantes et Tuiles au Caramel
Dessert moyen 55 min 410 kcal
Ingrédients: Pour la Crème Anglaise : 50 cl de lait 4 jaunes d’oeufs 80 gr de sucre en poudre 1 gousse de vanille (ou de l’extrait de vanille) Pour les Blancs...