Travers de porc au miel
Plat moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 1kg de travers de porc 2 gousses d'ail écrasées huile, gingembre Ingrédients pour la sauce 1 boite de concentré de tomates 4 cuillères à soupe de...
Cuisine européenne
19921 recettes
Gratin tomate et aubergine au parmesan et au comté
Plat moyen 1 h 15 m 434 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 6 tomates. 3 càs d'huile d'olive. 20cl de crème liquide. 2 oeufs. 1 gousse d'ail. 50g de parmesan râpé. 50g de comté râpé. Sel. Poivre.
Aubergine au four style pizza champignons-mozzarella
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: une belle aubergine un oignon une gousse d'ail une boule de mozzarella 4 cuillères à soupe de coulis de tomate 2 poignées de champignons de Paris...
Tagliatelles aux épinards, mascarpone et parmesan selon jamie ol
Plat facile 30 min 349 kcal
Ingrédients: 400g de tagliatelles
Quiche lardons fumés et mascarpone
Plat facile 1 heure 444 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 200 gr de lardons fumés 3 oeufs 1 jaune d'oeuf 200 ml de crème liquide 250 gr de mascarpone gruyère râpé sel poivre
Trompettes de la mort à la crème
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: trompettes de la mort ail, persil crème fraîche épaisse huile, beurre pain grillé
Eclairs au chocolat, glaçage chocoframboise
Dessert Difficile 1 h 20 m 352 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 25 cl d'eau 100 g de beurre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 150 g de farine 3 oeufs 1 jaune d'oeuf Pour...
Bacalhau com natas (gratin de morue à la crème)
Plat facile 45 min 980 kcal
Ingrédients: 600 g de morue préalablement dessalée* 1/2 l de lait 200 ml de crème fraîche 3 gousses d'ail écrasées 1 feuille de laurier 800 g de pommes de...
Gratin de ravioles aux poireaux et bacon
Plat moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 5 blancs de poireaux (600 g une fois triés) 480 g de plaques de ravioles (du Dauphiné) 100 g de tranches de bacon (tranches fines) 50 g d'emmental...
Tiramisu brioché au caramel au beurre salé
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de mascarpone 50 g de sucre (+ 1 sachet de sucre vanillé) 1 pincée de sel 4 tranches de brioches (type vendéenne) pralin Pour le...
Moelleux aux asperges, coeur coulant sauce hollandaise
Entrée facile 48 min 199 kcal
Ingrédients: 100 g d’asperges blanches 100 g de sauce hollandaise (faite maison au thermomix pour moi) 2 oeufs entiers (+ 1 jaune) 60 g de farine 20 cl de lait...
Blanquette de lapin
Plat facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: INGREDIENTS 1 lapin entier 150 gr de lardons 50 g de beure 2 càs de crème de maïs 2 càs de moutarde 3 belles carottes 500 gr de champignons de...
Tarte à l'oignon surprise (pommes de terre, lard, camembert)
Plat facile 45 min 1443 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 pommes de terre cuites en robe des champs Gruyère râpé 5 très fines tranches de lard fumé 1/2 camembert au lait cru 1 kilo...
Dolma algéroise (courgettes et pommes de terre farcies)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: morceaux de viandes viande hachée 2 oignons 1 poignée de pois chiche trempés la veille légumes au choix: courgettes, pommes de terre, artichauts 1...
Véritable mirliton
Autre facile 1 h 5 m 579 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 1/2 pot de confiture de framboises 200g poudre d'amande 100g farine 1/2 sachet de levure chimique 100g de sucre 5 oeufs 100g de...
Joue de boeuf confite aux épices
Plat facile 3 h 5 m 116 kcal
Ingrédients: 2 joues de boeuf 1 carotte 1 oignon 1/2 bouteille de vin blanc de cuisine 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 1 cuillère...
Poulet fermier au champagne
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 beau poulet fermier Huile Olive (3 cuillères à soupe env) 30 g beurre 4 échalotes sel et poivre 40 cl champagne 200 g champignons 30 g beurre 1...
Faisan aux pommes
Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 faisan 1 verre à liqueur de calvados ou de l'alcool de votre choix 2 pommes à cuire eau crème liquide sel et poivre beurre, huile
Salade tiede pommes de terre et harengs fumes
Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1 paquet (200 gr) de harengs fumés sous vide 1 botte de persil 1 oignon rouge vinaigre huile d'olive 1 cuillère à soupe...
Escalope de poulet à la crème
Plat facile 30 min 855 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 20 cl de crème fraîche 80 g de beurre 1 boite moyenne de champignons sel-poivre
Tarte au sucre façon tupperware
Dessert facile 30 min 638 kcal
Ingrédients: Pâte : 250 g de farine 1 paquet de levure 1 pincée de sel 200 g de sucre 200 g de crème légèrement battue dans le Shaker Vinaigrette 3 oeufs battus...
Crème caramel, l'indémodable classique
Dessert facile 55 min 263 kcal
Ingrédients: 1/2 L. de lait entier 4 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 2 jaunes d’oeufs Caramel liquide
Dorade aux oignons, olives et huile d'argan
Plat facile 20 min 370 kcal
Ingrédients: 3 dorades (3 à 4) 3 oignons 125 g des tomates cerises 3 feuilles de Laurier (3 à 4) la peau d'un citron confit olives 3cl Huile d'olive (3 à 4) 2...
Gâteau russe "napoleon" (recette traditionnelle)
Dessert facile 30 min 2 heures
Ingrédients: Pâte: -1 oeuf 200 g de beurre 2 verre de farine 1/2 cuillère de jus de citron 1/2 cuillère à café de sel 1/2 verre d'eau Crème : 300 g de beurre 1...