Bouchées à la noix de coco
Dessert moyen 45 min
Ingrédients: 250g de noix de coco râpée 1 boite de lait concentré (entre 395g et 400g) Le zeste de 2 citrons 250g de chocolat noir 100g de chocolat blanc (ou...
Cuisine européenne
16287 recettes
Soupe de poissons de roche et sa rouille...
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: Cette soupe repas provençale se fait en fonction de la pêche du jour! Le bouillon... 2 à 2,5 kg de poissons de roche (rascasses, girelles, racaous,...
Fouées
Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: Pour la pâte: 500 g de farine T65 3 cuillères à café de levain en poudre 1 cuillère à soupe de sel 25 cl d'eau à température ambiante Pour les...
Anisbredle "petit gâteau à l'anis"
Dessert facile 50 min 351 kcal
Ingrédients: 250 g de sucre 250 g de farine 3 oeufs 1 cuillère à café de graines d'anis vert 1 cuillère à café d'anis en poudre
Kabab halabi
Plat facile 8 min 5 min
Ingrédients: pour 20 brochettes environ : 500 g de viande hachée de mouton (ici un mélange de viande hachée de boeuf (200 g) et de mouton (300 g), pour que ce...
Pommes de terre grecque
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 3 grosses pommes de terre 1 oeuf 1 gousse dail finement hachée (moi 2 grosses) 1 c à table deau ½ tasse de chapelure (moi chapelure italienne) ½...
Cuisine a la plancha : daurade a l'espagnole
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 belles daurades royales de 500 gr environ chacune 8 gousses d'ail sauce basque au piment d'espelette** ***Sauce basque au piment d'espelette...
Blanquette de veau à la vanille
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour 4 personnes : 1 kg de veau - 1 cube de bouillon de volaille dégraissé - 1 cube de bouillon de légumes -1 cs de beurre - 4 carottes - 1 gros...
Tajine de poulet à l'abricot
Plat moyen 1 h 30 m 488 kcal
Ingrédients: 4 pilons de poulet 3 blancs coupés chacun en deux 1 cuillère à café d'harissa 1/2 litre d'eau 1 tablette de bouillon de volaille 1 cuillère à café...
Cabillaud en croûte de persil-echalote et sa compotée de légumes
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 portions de cabillaud du persil haché 1 échalote hachée de l'huile d'olive 3 tomates des feuilles de salade coupées grossièrement des carottes...
Polpettone
Plat moyen 25 min 32 min
Ingrédients: 500 g de blanc de poulet 500 g de ricotta 12 tranches de jambons de Parme 50 g de parmesan râpé 2 jaune d’oeufs 2 cuillères à soupe d'huile...
Brochette d'agneau
Plat moyen --
Ingrédients: 2 selles ( c'est le top) d'agneau coupées en cubes ou du gigot d'agneau coupé en morceaux 30 gr de gingembre frais râpé (ou un cc de pdre) 1cc de...
Mille-feuilles aux fraises creme patissiere au chocolat blanc
Dessert moyen 30 min 8 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée carré (Picard) 400 gr de fraises très parfumées 75 g de chocolat blanc pâtissier 2 jaunes d'oeufs...
Pouding chômeur de caroline dumas
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 540 ml (18 oz) de sirop d'érable 540 ml (18 oz) de crème à 35 % de m.g. 125 ml (1/2 tasse) de beurre à la température ambiante 125 ml (1/2 tasse)...
Parmentier de patates douces
Plat facile 25 min 602 kcal
Ingrédients: 2 patates douces 1 steak haché de veau 1 c à s de crème de soja sel et poivre
Tarte brick libanaise aux blettes et feta
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 8 à 10 feuilles de brick 1 oignon 1 botte de blette 1 barquette de Feta 2 cs à soupe d'huile dolive 50 g de pignons de pin 50 g de raisins secs 1...
Spaghetti espagnol
Plat facile 35 min 521 kcal
Ingrédients: 250g de de viande 2 carottes moyennes 1 oignon 1 tomate moyenne 10 champignons ½ tasse de Bovril au poulet épices à steak 500g de Spaghetti
Saucisses de morteau et lentilles
Plat facile 1 h 30 m 349 kcal
Ingrédients: 1 saucisse de Morteau 1 tranche de poitrine fumée 120 g de lentilles vertes du Puy 1 oignon 1 grosse carotte 1 feuille de laurier 1 cuillère à...
Tajine de poulet à la mangue
Plat facile 1 h 15 m 403 kcal
Ingrédients: 1 poulet (coupé en morceaux) 2 petits oignons 1 cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de cannelle ½ cuillère à café de graines de cumin 2...
Chapon au jurançon
Plat facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 chapon de 4 kg env du Gers 500 g d'échalotes 1 bouteille de Jurançon 1 bocal de marrons 500 g de crème fraîche très épaisse 1 cuillère à soupe...
Cougnou (brioche)
Dessert facile 40 min 960 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 15 g de levure fraîche 15 cl de lait tiède 1 jaune d’oeuf 50 g de sucre 75 g de beurre mou sucre en grain 1 oeuf battu
Le lekech de nos grands-mères juives polonaises
Dessert facile 15 min 55 min
Ingrédients: 6 jaunes d’oeuf et 7 blancs 1 zeste de citron bio finement râpé 1 jus de citron 1 sachet de sucre vanillé 160 g de fécule de pomme de terre 180 g...
Magret de canard sauce orange
Plat facile 40 min 38 min
Ingrédients: 2 magrets de 350 g environ 3 gousses d'ail 15 g de gingembre frais 4 oranges à jus 3 cuillères à soupe de miel 50 g de sauce soja douce 1/2...
Mhajebs ou msemens farcis
Plat facile 45 min 1493 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 500 g de semoule fine 1 cuillère à café de Sel eau mélange d'huile de table et d'huile d'olive Pour la farce : 1 boite de thon à...