Cuisine européenne

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Recette Pâté lorrain

Pâté lorrain

Plat moyen 1 journée 1 h 761 kcal
Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée 500 g d'échine de porc (ou noix de veau, ou plusieurs viandes différentes, blanches de préférence) 2 échalotes 2 gousses...
Recette Gateau a la broche aveyronnais

Gateau a la broche aveyronnais

Dessert moyen 2 heures 2 heures
Ingrédients: 1k sucre 1k farine 24 oeufs 1k beurre fondu 3 zeste de citrons ou un gros verre de rhum 3 st levure 3 st sucre vanille
Recette Boeuf aux oignons (à ma façon)

Boeuf aux oignons (à ma façon)

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 600 g de bœuf (pièce à fondue par exemple) 3 oignons 2 gousses d’ail 20 g de sucre roux 30 g de sauce soja 10 g de fécule de...
Recette Boulets sauce au sirop de liège

Boulets sauce au sirop de liège

Plat moyen 35 min 55 kcal
Ingrédients: 2 gros oignons 2 cuillères à soupe de sirop de Liège sucre en morceaux 1 dl de vinaigre d'alcool 2 dl d'eau 2 cubes de bouillon de boeuf 2...
Recette Spaghettis aux saint-jacques et chorizo

Spaghettis aux saint-jacques et chorizo

Plat facile 25 min 708 kcal
Ingrédients: 12 noix de st jacques 500 g de spaghettis 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bonne pincée de piment en poudre 2 gousses d'ail 85 g de chorizo 2...
Recette Pave chocolat et coco

Pave chocolat et coco

Dessert moyen 1 h 10 m 320 kcal
Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré Nestlé 125 g de noix de coco râpée 2 oeufs 30 cl de lait 100 g de chocolat noir Nestlé dessert 20 cl de crème liquide
Recette Tajine de poulet, pruneaux et citrons confits

Tajine de poulet, pruneaux et citrons confits

Plat facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 2 citrons confits 8 pruneaux 2 oignons 2 grosses carottes 4 cuillères à soupe de miel 1 bonne cuillère à café d’harissa...
Recette Crêmes brulées au café

Crêmes brulées au café

Dessert facile 50 min 144 kcal
Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 40g de sucre en poudre 5cl de lait concentré sucré 20 cl de crème épaisse liquide 2 cuillère à café d'extrait de café
Recette Gâteau de pommes au caramel

Gâteau de pommes au caramel

Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: Pour un moule de 20cm de diamètre : 3 pommes (de préférence golden) 70 g de beurre ramolli 140 g de sucre 1 c. à café d'extrait de vanille 2 oeufs...
Recette Pomme de terre farcie au saint nectaire

Pomme de terre farcie au saint nectaire

Plat moyen 40 min 283 kcal
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 2 tranches de jambon 1 oignon 100 gr de St-Nectaire (ou Laguiole ou Comté ...) 1 c à s d'huile d'olive
Recette Lapin à la chimay, pain d'épices et abricots

Lapin à la chimay, pain d'épices et abricots

Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1 lapin découpé ou 4 cuisses de lapin 1 bouteille de chimay capsule bleue (33 cl) 2 tranches de pain d'épices (50 g) 150 g d'abricots secs tendres...
Recette Galette des rois simplissime

Galette des rois simplissime

Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 100 g de poudre d'amandes 40 g de sucre roux 40 g de sucre en poudre 1 oeuf 50 g de beurre mou 2 cuillères à soupe de crème...
Recette Recette de cassoulet

Recette de cassoulet

Plat facile 3 h 20 m 1056 kcal
Ingrédients: 750 g de haricots "lingots" 4 cuisses de confit de canard 500 g de saucisse fraîche de Toulouse 200 g de couennes fraîches de porc 250 g de...
Recette Mini-cannelés bordelais

Mini-cannelés bordelais

Dessert facile 56 min 309 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 250 g de sucre en poudre 55 g de beurre doux 1 oeuf entier 50 cl de lait demi-écrémé 3 jaunes d'oeufs 5 cl de Rhum brun 1 gousse...
Recette Magret de canard à l'orange

Magret de canard à l'orange

Plat facile 45 min 425 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 2 oranges 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel poivre
Recette Gâteau fruits exotiques / chocolat blanc

Gâteau fruits exotiques / chocolat blanc

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: génoise : 100 g sucre 100 g farine 4 oeufs arôme amande amère,citron,vanille sirop : 20 cl eau 1 cuillère à soupe de rhum 1 cuillère à soupe de...
Recette Chausson facon calzone

Chausson facon calzone

Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: POUR LA PATE: 500 ml de farine, soir 250 g 150 ml d'eau 5 ml de sucre (1 cac) 10 ml de sel (j'ai mis 1 cac) 25 ml d'huile d'olive 20 gr de levure...