Tajine de coquelet des Landes au miel
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pour un duo en amoureux : 1 coquelet fermier des Landes de 600 à 700gr 500gr de carottes 1 gros oignon 2 + 2 cuillères à soupe de miel de forêt...
Cuisine européenne
19921 recettes
Tajine d'agneau aux abricots et amandes
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 épaule d'agneau de 1 kg environ découpée en gros dés 250 g d'abricots secs 50 g d'amandes émondées grillées 3 oignons 2 gousses d'ail 1 cube de...
Far aux pruneaux
Dessert facile 50 min 448 kcal
Ingrédients: 1L de lait 500Gr de pruneaux (moelleux dénoyautés) 225Gr de farine 125Gr de sucre en poudre 4 oeufs 1 pincée de sel Pour parfumer : 2 cas de rhum...
Gâteau Papillon
Dessert facile 23 min 655 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 200 g de beurre salé 200 g de sucre en poudre 6 oeufs 100 g de farine 1 sachet de levure 1 cuillère à soupe de rhum (je...
Tarte au Maroilles
Entrée facile 55 min 367 kcal
Ingrédients: Pour une tarte de 22cm de diamètre : Pour la pâte : 140Gr de farine 50Gr de beurre Un peu d'eau Sel Pour la garniture : 150Gr de Maroilles -15Cl de...
Rochers à la noix de coco ou Congolais
Dessert facile 30 min 146 kcal
Ingrédients: 120gr de noix de coco râpée 100gr de sucre (vous pouvez aller jusqu'à 120gr de sucre mais je trouve que c'est trop sucré) 2 blancs de gros ufs 1...
Pizza pâte fine jambon chèvre
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: Pour 2 pizzas fines (1 grande rectangulaire et 1 ronde) : 350 g de farine T55 200 ml d'eau 7 g de levure instantanée (ou 20 g de levure fraîche) 1...
Tarte aux oeufs sans pâte
Dessert facile 1 h 30 m 304 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 75 g de farine 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60 cl de lait
Tartelette fine tomates cerise chèvre miel
Entrée facile 25 min 258 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée ou feuilletée des tomates cerises du fromage de chèvre du miel de la moutarde quelques copeaux de parmesan
Lasagnes Végétariennes
Plat facile 1 h 25 m 651 kcal
Ingrédients: 450 gr d'épinards frais 1 aubergine 1 belle courgette 1 carotte 2 grosses tomates 1 oignon 1 échalote persil plat 2 brins de thym frais 3 pincées...
Noix de Saint-Jacques sauce au safran
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 20 noix de saint Jacques fraîches de préférence 15 g de beurre + 1 cuillère à café d'huile neutre sel poivre 1 petite échalote 1 noix de beurre 10...
Cuisse de dinde à la moutarde
Plat facile 5 min 1 h 45 m
Ingrédients: 1 belle cuisse de dinde 1 boîte de 400 g de tomates concassées 1 grosse boîte de marrons 2 gousses d'ail 1 oignon 5 à 10 cl de vin blanc sec 15 cl...
Poulet Gaston-Gérard
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 poulet de 1 kg- 1 kg 500 (4 escalopes) une noix de beurre 100 g de comté 1 bonne cuillère à soupe de moutarde de Dijon (en grains) 1 cuillère à...
Sauté de faisan et endives
Plat facile 1 h 10 m 510 kcal
Ingrédients: un faisan coupé en morceaux 150 g de lardons fumés 200 g de champignons de paris frais 10 cl de bière blonde 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillère à...
Les petits gâteaux au vin blanc
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: - 1 verre de sucre - 1 verre dhuile - 1 verre de vin blanc - ½ paquet de levure - farine
Langue de Boeuf Sauce Madère
Plat facile 2 h 15 m 179 kcal
Ingrédients: 1/2 langue de boeuf 1 navet 5 carottes 1 poireau 1 oignon piqué de clous de girofle 1 branche de céleri 1 bouquet garni 40 g de beurre 30 g de...
Bruschetta aux tomates
Apéritif facile 10 min 249 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain Ciabatta ou campagne 2 belles tomates coeur de boeuf 6 feuilles de basilic ½ gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Pissaladière Niçoise
Entrée moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: 500 g de pâte à pain (j'ai fait une pâte à pizza) 1 kg 250 d'oignons 300 g d'anchois à l'huile 15 olives noires 2 càs de sucre en poudre Thym,...
Rôti de dinde à la coriandre, gingembre et poivrons
Plat moyen 1 h 15 m 371 kcal
Ingrédients: -800g de rôti de dinde -2 c à s de gingembre -1/2 bouquet de coriandre ciselée -3 poivrons (1 jaune, 1 rouge et 1 vert pour la couleur) -1 oignon...
Baba au rhum
Dessert facile 50 min 292 kcal
Ingrédients: BABAS AU RHUM: 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de lait chaud 50 g de beurre fondu 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 1...
Framboisier
Dessert facile 45 min 549 kcal
Ingrédients: Génoise: 125 g de sucre en poudre 125 g de farine 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique sel Sirop: 100 g de sucre en poudre...
Canard façon bourguignonne
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 Canard ou des cuisses 1 Oignon, une échalote 1 Carotte 2 gousses D'ail 50 ml de vin Rouge 15 ml de Porto 8 ml de Cognac, 2 cuillères à café de...
Cailles sur lit de pommes de terre
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: cailles sur lit de pommes de terre Ingrédients pour 2 personnes : 2 cailles 300g de pommes de terre sel et poivre, huile d'olive 6 tranches de lard...
Salmis de pintade
Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 1) Salmis de pintade: 1 pintade fermière 100 g de poitrine fumée paysanne 40 g de d'huile d'olive 50 g de beurre frais 200 de champignons de Paris...