Fiadone
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 500 g de brocciu 6 oeufs 180 g de sucre le zeste de 2 citrons non traités 1 verre à liqueur de myrte 1 moule à manqué
Cuisine européenne
6308 recettes
Risotto aux saucisses italiennes
Plat facile 35 min 674 kcal
Ingrédients: 1 lb (500 g) de saucisses italiennes fortes ou douces 2 cuillères à table (30 ml) d'huile d'olive 1 gros oignon haché finement 3 cuillères à table...
Bouchées de foie gras sur pâte feuilletée
Apéritif facile 20 min 397 kcal
Ingrédients: pâte feuilletée foie gras
Tomates farcies au riz et aux herbes, souvenir de vacances grecques
Plat facile 1 h 15 m 225 kcal
Ingrédients: 4 grosses tomates 100 g de riz, pesé cru (ici de riz de camargue semi-complet vendu en vrac au magasin bio) 50 g de févettes sèches 50 g de pois...
Macarons aux framboises : la recette qui ne peut pas rater !
Goûter facile 1 h 5 m 585 kcal
Ingrédients: 120 g de blancs d’oeuf (2x60g) 35 g sucre en poudre 150 g sucre glace tamisé 150 g d'amandes en poudre tamisées 150 g sucre en poudre 50 g d'eau
Aspic aux petits pois, olives, herbes fraîches & oeuf mollet à l'agar-agar
Entrée facile 18 min 390 kcal
Ingrédients: 2 oeufs extra frais -Quelques petits pois (une vingtaine) cuits (une dizaine de minutes dans de l'eau ) 4 olives noires dénoyauté coupés en...
Recette régionale : le gâteau breton aux pruneaux
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 400 g de farine 250 g de beurre salé 1/2 sachet de levure 200 g de sucre 1 oeuf entier et 4 jaunes 200 g de pruneaux dénoyautés
Carpe farcie de la dombes
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 carpe de 1,5 à 1,8 kg, préparée par le poissonnier, l'arête, la tête, éventuellement la laitance ou les oeufs 150 g de mie de pain légèrement...
Tuiles dentelles à l?orange
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour environ une trentaine de tuiles: 100 g d’amandes hachées 30 g de farine 120 g de sucre glace 70 g de beurre fondu le jus d’une demi-orange le...
Beignets (bomboloni)
Autre facile 2 heures 4 min
Ingrédients: Pour 18 à 20 beignets : 500 g de farine (T45 ou T55 ou encore un mix des 2!) 2 oeufs 50 g de sucre 50 g de beurre 200 g de lait 1 cuillère à café...
Crème dessert au lait de soja et farine de riz...
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400 mL de lait de soja 50 g de farine de riz blanche 1 à 2 cuillères à soupe de sucre rapadura 1 sachet de sucre vanillé 1/2 fève tonka râpée...
Salade de petit epeautre, tomates et basilic by giada de laurentiis
Entrée facile 55 min 173 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour une salade : 250 g de petit épeautre 3 tomates de taille moyenne 1 oignon basilic sel et poivre huile d'olive et vinaigre balsamique
Salade aux foies de volaille et vin de coquelicot
Apéritif facile 35 min 347 kcal
Ingrédients: 150 g de foies de volaille 2 tranches de pain de mie 100 g de mesclun 2 tomates vinaigrette beurre vin de coquelicot
Crème glacée aux carambars
Dessert facile 15 min 1124 kcal
Ingrédients: 32 carambars 1/2 litre de crème fleurette entière
Tangia marrakchia
Plat facile 3 h 15 m 321 kcal
Ingrédients: 1 kg de morceaux de poulet 1/2 citron confit 2 pincées de filament safran 20 g de beurre 1/4 de tête d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3...
**tartinade apéritive amandes-anchois**
Apéritif facile 4 min 722 kcal
Ingrédients: 150 g de poudre d'amandes 40 g de bulbe de fenouil 8 belles feuilles de menthe 1 grosse gousse d'ail dégermée et pressée 61 g d'anchois à l'huile...
La baguette ficelle
Autre facile 55 min 442 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 260 ml d'eau 1 cuillère à soupe de levure sèche 1.5 cuillère à café de sel
Flausinas (petits gâteaux portugais)
Dessert facile 45 min 230 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 75 g farine 100 g sucre 12,5 cL lait tiède 12 g beurre fondu vanille liquide sucre perlé
Tajine de poisson aux légumes
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: 1 poisson entier vidé type dorade 1 ou 2 tomates des olives vertes du poivron (vert ou autre) pommes de terres (4 environ) 2 carottes environ 1...
Chinois aux fruits confits
Autre facile 1 heure 499 kcal
Ingrédients: Pour la brioche : -250 g de farine -30 g de sucre -30 g de beurre -1 paquet de levure lyophilisée -1 oeuf -7,5 cl de lait Pour la garniture : 50 g...
Petits beurre noisette
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 80 g de beurre ramolli 80 g de sucre en poudre 200 g de farine 40 g de noisettes en poudre 1 jaune d'oeuf
Les ravioles de roman gratinées au bleu du vercors, et confessions intimes zazenesques...
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: De l'emmental, pour gratiner De l'ail (1 gousse) 1 gros oignon 1 barquette de lardons Un petit pot de crème fraîche légère semi épaisse 1 fromage...
Glace à la pistache, son coulis de framboises, sa chantilly et sa tulipe
Dessert facile 30 min 10 min
Ingrédients: Glace Pistache: 8 jaunes d’oeufs (garder 4 blancs au frais, sa servira pour les tulipes) 500 ml de lait 175 g de sucre 90 g de pistaches concassées...
Osso-bucco de dinde aux deux zestes
Plat facile 30 min 506 kcal
Ingrédients: 1.2 kg de dinde pour osso bucco 150 g de carottes 1 boîte de pulpe de tomates 1 zeste d'orange non traitée 1 zeste de citron non traité 1 cuillère...