Poulet chèvre et miel
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet 30 g de fromage de chèvre sans la croûte 1 cuillère à café de miel 10 cl deau ¼ de tablette de bouillon de volaille 1 cuillère à...
Cuisine européenne
19921 recettes
Salade de haricots verts au citron confit
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 belles poignées de haricots verts fins 1/8 à 1/4 de citron confit à l'huile 2 à 4 pétales de tomates séchées à l'huile 4 à 8 olives noires ou...
Chaussons à la viande hachée et légumes
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: * 250 g * 2 rouleaux de pâte feuilleté * 200 g de viande hachée * 4 tomates * 1/2 poivron * 1/2 carotte * 1/2 courgette * 1 gros oignon * 1 gousse...
Gâteau alsacien à la confiture de cerises noires
Dessert moyen 1 heure 482 kcal
Ingrédients: Pour un moule à génoise de 20 cm de diamètre : 125 g de beurre pommade 125 g de sucre en poudre 3 ufs tempérés 175 g de farine 50 g d'amidon ou...
Lapin à la bière blonde et moutarde
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 lapin de 1 kg coupé en morceau 1 botte doignons frais ou 2 oignons moyens 50g de beurre 1 cuillère à soupe dhuile 1 cuillère à soupe de farine...
Pizza Tomates Mozzarella Échalote
Plat facile 35 min 985 kcal
Ingrédients: Pour la pâte 250Gr de farine 15Gr de levure fraîche de boulanger 150Ml d'eau ½ Càc de sucre ½ Càc de sel 1 Càs d'huile d'olive Pour la garniture...
Gratin pommes de terre andouille de Vire
Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: des pommes de terre (1 par cassolette) de l'Andouille de vire ( 2x3 tranches fines par cassolette) Un gros oignon en lamelles ( revenus dans...
Gratin aux Maroilles
Plat facile 45 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 courgettes 3 oignons 1 petit pot de crème fraiche Du Maroilles (250 gr ou plus en fonction du goût) 1 verre de bouillon...
Tajine d'agneau aux coings et fruits secs
Plat moyen 2 h 15 m 542 kcal
Ingrédients: 1,5 kg d'épaule et/ou de collier d'agneau en morceaux 6 oignons 500 g de coings (environ 3 gros) 12 pruneaux secs 6 abricots secs 1 bouquet de...
Paupiettes de veau sauce balsamique
Plat facile 50 min 358 kcal
Ingrédients: (pour 4 personnes) 8 paupiettes de veau 2 oignons 2 gousses d'ail 25 cl de vin blanc 3 càs de vinaigre balsamique 1/2 bouquet de persil 2 càs de...
Tagliatelles aux bolets
Plat moyen 35 min 490 kcal
Ingrédients: 125 gr de tagliatelles 250 gr de bolets frais ou congelés 3 gousses d'ail 2 dl vin blanc 1 cs de farine huile de truffes persil plat huile d'olive...
Salade folle aux magrets fumés et foie gras
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 20 tranches de magret fumé 1 pot de foie gras mi-cuit (180 g - facultatif) 300 g de haricots verts fins (ou extra-fins, frais ou surgelés) 100 g de...
Soufflé au Roquefort
Entrée moyen 5 min 15 min
Ingrédients: 125g de roquefort 4 ufs 40g de farine 40 cl de lait 50g de beurre, 20g pour les moules 1 pincée de muscade sel et poivre
Gâteau basque à la confiture de cerises noires
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 250 g de beurre mou 220 g de cassonade 2 oeufs moyens 350 g de farine mélangée à 3 g de levure chimique 125 g de poudre d'amandes 1 pot de...
Tiramisu aux spéculoos en verrines
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 2 oeufs 80 g de cassonade 1 cuillère à soupe de sucre 1 tasse de café fort 1 paquet de spéculoos + 2 pour la décoration
Gâteau sicilien à l'orange et aux amandes
Dessert facile 25 min 40 min
Ingrédients: 4 oeufs 125 de sucre en poudre Les zestes finement hachés et le jus de 2 oranges le zeste finement haché et le jus de 1 citron 30 g de farine 125...
Toasts de chèvre chaud
Entrée facile 12 min 214 kcal
Ingrédients: 150g de chèvre ( 2 tranches par personne) des herbes de provence 4 cas d'huile d'olive
Terrine de thon et courgettes au ras-el-hanout
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: 3 belles courgettes 300g de thon au naturel 5 ufs 40cl de crème liquide 1 bonne c à s de moutarde à lancienne (avec des graines) 1 c à s dhuile...
Rougail saucisses traditionnel
Plat moyen 42 min 588 kcal
Ingrédients: 4 saucisses fumées 2 gros oignons 4 à 5 gousses d'ail 4 tomates bien juteuses Du thym (2 càs) Du gingembre râpé (je mets environ 2 à 3 cm de...
Créme renversée à la noix de coco
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 boite de lait sucré (nestlé) 1 boite de lait(on prends la boite de nestlé comme mesure) 4 oeufs 120 g de noix de coco Caramel : 150 g de sucre +...
Bavettes braisées à la bière et aux oignons
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra-vierge 1 cuillère à soupe d'épices à bifteck 2 bavettes de 200g à 250g...
Tarte tatin à l'ananas
Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: 120 g de beurre mou + 20 g 180 g de farine à levure incorporée 60 g de sucre en poudre + 20 g 1 boîte d'ananas en tranches
Soufflé au fromage
Entrée facile 50 min 497 kcal
Ingrédients: 30cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de fécule 30g de beurre 6 oeufs 220g de comté râpé 4 pincées de noix de muscade en poudre 1 noisette de...