Pâté de campagne
Entrée facile 1 h 15 m 536 kcal
Ingrédients: 500 g d'échine de porc 200 g de lard non salé 200 g de veau 1 oeuf 1 oignon Quelques branches de thym et de persil Quelques feuilles de laurier...
Cuisine européenne
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La crème de limoncello
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1/2 litre d'alcool à 90° Les zestes de 8 citrons 1 litre 1/4 de lait entier 800 g de sucre 1 gousse de vanille
Crêpes spéculoos à la crème patissière et bananes flambées
Dessert moyen 45 min 337 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 2 oeufs 30 g de beurre 250 ml de lait une pincée de sel 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 8 spéculoos 5 bananes rhum cannelle
Le gâteau creusois
Dessert facile 50 min 387 kcal
Ingrédients: 100 g de sucre 100 g de farine 100 g de beurre 100 g de noisettes en poudre 2 pincées de levure 4 blancs d’oeuf 1 sachet de sucre vanillé
Escalopes de dinde à la cancoillotte
Plat facile 24 min 284 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 4 fines tranche de jambon fumé 10 g de beurre 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 jaune d’oeuf 100 g de cancoillotte 3...
Tarte au cantal
Entrée facile 35 min 840 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 7 tranches de poitrine fumée Moutarde 200 g de cantal 1 oeuf Crème fraîche Sel poivre
Cassolette d'escargots
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 6 douzaines d'escargots en conserve 800 g de champignons de Paris 50 g de beurre 50 cl de crème fraîche épaisse 1 court-bouillon 3 échalotes...
La cataplana: l'excellence du plat à partager!
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 dose de safran pur en poudre 1 chorizo à cuire ou 1/3 de chorizo classique 1 petit verre de cognac 1/2 bouteille de vin blanc 1 boite de gambas...
Cassolette de la mer au safran
Plat moyen 1 h 10 m 541 kcal
Ingrédients: 3 homards (frais ou surgelés ; Si vous choisissez d'utiliser des homards surgelés"beaucoup moins chers que les frais", faites-les décongeler...
Tarte à l'oignon
Entrée facile 50 min 385 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 75Gr de farine 30Gr de beurre salé un peu d'eau Pour la garniture: 2 beaux oignons 1 petit oeuf 25Gr de beurre Sel, poivre
Poulet fermier d'auvergne rôti en cocotte lutée, accompagné de s
Plat moyen 45 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 poulet Fermier d'Auvergne 1dl de mélange d'huile d'olive et colza 80 g de lardons taillés dans du lard de ferme 4 gousses d'ail Pour le...
Bûche poires mascarpone
Dessert facile 32 min 543 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzena 20 g de cacao Mousse aux poires : 200 g de poires mixées 200 g de mascarpone 100 g de poires...
Tourtière de jocelyne cazin
Autre facile 1 h 50 m 1200 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée: 250 ml (1 tasse) d'eau froide 15 ml (1 cuillère à soupe) de vinaigre 1,25 litre (5 tasses) de farine tout usage 5 ml (1...
Macaron a la framboise
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour la ganache framboise: 40 g de crème fraîche liquide 150 g chocolat blanc 50 g de pulpe de framboise Pour les coques: 150 g de sucre glace 150...
Tarte aux poireaux et au bleu
Plat moyen 50 min 520 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée: 200Gr de farine 90Gr de beurre 1 pincée de sel Pour la garniture: 5 blancs de poireaux 100Gr de bleu 40Gr de beurre 2 oeufs...
Mini croissanst miel cumin munster
Entrée facile 30 min 343 kcal
Ingrédients: Pâte feuilletée miel cumin munster Oeuf
Pâtes aux poireaux et crevettes
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 500 g de poireaux en rondelles surgelés ; 400 g de petites crevettes surgelées ; 1 gros pot de crème fraîche épaisse ; 500 g de pâtes ; cantal râpé.
Pâté aux poires de fizet
Dessert facile 4 h 15 m 570 kcal
Ingrédients: 1.5 kg de poires épépinées ( et surtout pas pelées) 2 clous de girofle 75 g de sucre 10 cl d'eau 2 pâtes feuilletées 1 jaune d’oeuf
Champignons à la grecque (version ww)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 1 oignon 3 cuillères à café d'huile d'olive 2 verres de vin blanc sec 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de coriande...
Lasagnes de saumon aux poireaux et à l'aneth
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon feuilles de lasagnes (euh je ne sais pas combien j'en ai pris !!) 200 gr de poireaux en rondelles (surgelé) échalotes (surgelé...
Tajine d'agneau aux abricots
Plat moyen 1 h 20 m 435 kcal
Ingrédients: 800 gr de gigot d'agneau désossé et coupé en gros cubes une douzaine d'abricots sechés moelleux 1 CS d'huile d'olive 1 CC de fleur d'oranger 2 CS...
Étonnante sauce à spaghetti
Plat facile 2 h 15 m 386 kcal
Ingrédients: 15 ml (1 c. à table) huile 4 oignons hachés finement 2 branches de céleri, en dés 2 carottes, en petits dés 2 poivrons verts et (ou) rouges, en dés...
Ragoût de veau à la mentonnaise
Plat facile 30 min 361 kcal
Ingrédients: 800 g de tendrons de veau coupés en morceaux 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 1 oignon 800 g de tomates 1 kg de pommes de terres 2...
Petits plombs aux courgettes, épices et viande hachée
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 500 g de plombs 1 oignon 4 courgettes smen (ou huile d'olive) 1 cube de bouillon kub (ou fond de veau ou volaille) épices* : paprika cayenne...