Madeleines au roquefort et aux raisins secs
Entrée facile 25 min 449 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 12 g de levure chimique 3 oeufs 80 ml d’huile d’olive 230 ml de lait 180 g de raisins secs 120 g de Roquefort
Cuisine européenne
19921 recettes
Moules au chorizo et cidre!
Plat moyen 20 min 796 kcal
Ingrédients: des moules de pays pour 2 2 échalotes 1 chorizo doux coupé en rondelles quelques gouttes de Tabasco Du cidre doux une gousse d'ail Du laurier.
Tiramisù au café (dessert italien)
Dessert facile 45 min 154 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 100g de sucre en poudre une tasse de café froid liqueur (pour moi c'est du san marzano de borsci sinon c'est du...
Mi-cuit au chocolat, coeur chocolat blanc.
Dessert facile 20 min 390 kcal
Ingrédients: 80 g de chocolat pâtissier 2 oeufs 1 cuillère à soupe de farine 50 g de beurre 50 g de sucre beurre pour les ramequins 8 carrés de chocolat blanc
Madeleines aux éclats de chocolat au lait
Dessert facile 1 h 5 m 434 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 80 g de sucre 75 g de beurre 50 g de chocolat au lait (12 carrés d’une plaquette classique) 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure...
Tarte au lemon curd meringuée
Dessert moyen 1 h 10 m 618 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour le lemon curd : 4 oeufs 150g de sucre 75g de beurre doux 2 gros citrons bio ou non traités Ingrédients pour la pâte sablée (6 à 8...
Mini cakes façon ''kouglof''
Dessert facile 35 min 426 kcal
Ingrédients: 250 grammes de farine 180 grammes de sucre 3 oeufs 120 grammes de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 200 grammes de...
Sauce au riesling
Autre moyen 30 min 617 kcal
Ingrédients: 50 cl de riesling 3 échalotes 50 gr de beurre 50 cl de crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe rases de farine sel et poivre
Boeuf en cocotte
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 Kg de paleron 2 oignons 2 gousses d'ail 500 ml de bouillon de boeuf 400 de tomates concassées en boîte 250 ml de vin rouge 2 C à S de concentré...
Savarin aux agrumes
Dessert moyen 30 min 297 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 165g de farine 1 sachet de levure chimique 120g de sucre zeste d'un citron 3 oeufs Pour le sirop : 200ml de jus d'orange 80g de...
Éclairs à la mousse de foie gras et spéculoos
Autre Difficile 1 h 5 m 470 kcal
Ingrédients: Pâte à choux: 60ml d'eau 60ml de lait 60g de beurre une pincée de sucre, une pincée de sel 75g de farine 3 oeufs Mousse de foie gras: 250 ml de...
Terrine glacée au mascarpone, framboises, meringues & noisettes
Dessert moyen 30 min
Ingrédients: Terrine glacée : 250 g de mascarpone / 80 g de sucre glace/ 150 g de crème fleurette / 12 framboises / 7 meringues / 3 càs de poudre de noisettes /...
Tarte aux prunes
Dessert facile 35 min 447 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 50g de beurre 75g de sucre 2 oeufs 50g de poudre d'amande 50g de farine de noix Des prunes Du sirop de cannelle
Cuisse de dinde à la moutarde et à la crème
Autre moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: ?1 cuisse de dinde ??10 petites pommes de terre ?8 tomates ?1 petite boite de concentré de tomate ?1 poivron orange ?20 cl de crème liquide ?de...
Caponata sicilienne
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 aubergine 1 poivron rouge 1 oignon rouge Ail, huile d'olive, sel. 7 olives vertes 12 câpres 1 branche de céléri 200g de pulpe de tomate 22,5 ml...
Curry de lapin
Plat moyen 15 min 35 min
Ingrédients: > 4 râbles de lapin > 1 oignon > huile d'olive > 2 cuillères à soupe de pâte de curry > 1 brique de lait de coco
Tartelettes fines à la figue fraiche et au miel
Dessert moyen 40 min 425 kcal
Ingrédients: 70 g de beurre à température ambiante 30 g de sucre glace 20 g de poudre d'amandes 1 petit oeuf 1 pincée de sel 125 g de farine 10 figues fraîches...
Omelette aux girolles
Plat moyen 40 min 249 kcal
Ingrédients: 4oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 200 gr de girolles 1 échalote Sel Piment d'Espelette
Tarte thon tomates
Plat facile 50 min 383 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 dizaine de grosses tomates cerises 1 boite de thon de la moutarde en grain du fromage rapé des herbes de provence
Pois chiches au chorizo (recette catalane)
Autre facile 30 min 100 kcal
Ingrédients: 250g de pois chiches 1/2 oignons 1/2 poivron rouge 60g de chorizo (de préférence celui en bâton) 1 gousse d'ail 2 cs d'huile d'olive 1 pincée de...
Tagliatelles au safran, basilic et tomate cerise
Plat moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 1 paquet de tagliatelles fraiches 350 gr 1 pincée de stigmates de safran de belle qualité 1 demi cube bouillon de poule dégraissé 10 cl d'eau 1...
Saucisse de morteau sur lit de choucroute
Plat facile 1 h 25 m 619 kcal
Ingrédients: 1 saucisse de Morteau choucroute vin blanc pommes de terre grains de genièvre
Cuisses de lapin au four
Plat facile 25 min 1311 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de lapin 2 gousses d'ails une feuille de laurier vin blanc persil moutarde 2 tomates sel et poivre
Tarte aux oignons de mamigoz
Plat moyen 45 min 406 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 beaux oignons (500gr) 1 paquet de lardons fumés (200gr) 2 ufs entiers 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 120 gr de...