Tarte aux endives & reblochon
Plat facile 30 min 383 kcal
Ingrédients: 1/2 reblochon 3-4 endives 2 oeufs 10 cl de crème liquide 5 cl de lait 1 rouleau de pâte feuilletée
Cuisine européenne
19921 recettes
Cake au chorizo et comté
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 200 g de chorizo 100 g de comté râpé 200 g de farine + 2 cuillères à soupe pour fariner le chorizo 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 10 cl...
Coulant au chocolat et son caramel passion-mangue !!!
Autre moyen 1 h 5 m 455 kcal
Ingrédients: Le coulant : 180 g de sucre mi-blanc en poudre 140 g de bon chocolat 60 g de farine de blé 140 g de beurre doux 4 oeufs frais Le caramel : Coulis...
Rouelle de porc façon osso buco
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 rouelle 1 échalote 1 gousse d'ail 1 carotte 1 orange 1 brin de romarin 2 cuillères à café de concentré de tomates 1/2 verre de vin blanc
Lasagnes légères légèèèèèèèères !
Plat moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: 1 paquet de lasagnes au blé complet 2 courgettes 1 aubergine 2 oignons 1 boite de concassé de tomates 1 boite de concentré de tomates 1 bouquet de...
Risotto de coquillettes au chorizo de cyril lignac
Plat facile 25 min 792 kcal
Ingrédients: 175 g de coquillettes 1 oignon 5 cl de vin blanc 50 cl de bouillon de volaille 75 g de chorizo 50 g de parmesan 40 g de beurre sel poivre
Macarons à la vanille
Dessert Difficile 1 h 13 m 281 kcal
Ingrédients: Pour les coques : 95 g de poudre d'amandes 125 g de sucre glace 30 g de sucre glace vanillé (fait maison) 75 g de blanc d'oeuf (le blanc de 2...
Gratin de pomme de terre au morbier
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 4 pommes de terre moyennes 100 g lardons fumés 2 tranches de morbier (sans croûte) 150 ml crème fraîche 1 oeuf sel poivre un peu de beurre
Riz au lait façon créole
Dessert facile 1 heure 335 kcal
Ingrédients: 200 g de riz rond (spécial dessert) 1 l de lait 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 càs de rhum
Onglet de veau à l'échalote
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 500 g d'onglet 3 échalotes 1 kubor 2 morceaux de sucre 2 gousses d'ail 5 cl de vin blanc 5 cl de crème fraiche 1 bouquet garni 1 cuillère à café...
Catsi marinu a la moutse en gelée
Plat facile 30 min 5 min
Ingrédients: vous prenez un catsu marinu sain, vous l'introduisez dans une moutse saine, vous faites chauffer à blanc, en suite il faut bien mijoter l'ensemble,...
Salade d'endives aux deux raisins, mimolette, magret séché
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 paquet de magret de canard séché 3 endives 12 noix grains de raisin noir et blanc mimolette vieille 1 cuillère à café moutarde 1 cuillère à soupe...
Gratin d'endives au saumon fumé
Plat facile 25 min 348 kcal
Ingrédients: 6 endives 6 tranches de saumon fumé béchamel maison 150 g comté râpé
Cakes à la ricotta, tomates séchées et basilic
Entrée facile 35 min 218 kcal
Ingrédients: 50 gr de tomates séchées à l'huile 1 uf 10 cl de lait 50 gr de ricotta 30 gr de parmesan râpé 50 gr de farine fluide 1 CS de basilic ciselé Sel...
Rillettes de sardine au boursin, olives et tomates
Entrée facile 10 min 197 kcal
Ingrédients: 250 g de sardines à l'huile ( 2 boites ) 50 g de boursin ail et fines herbes 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 oignons nouveaux 1 tomate...
Yabraq / feuilles de vigne farcies
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: une centaine de feuilles de vigne cuisses de poulet : la quantité de viande est au - choix 2 têtes d’ail le jus d’un citron et demi voire 2 sel...
Canard aux figues
Plat moyen 50 min 439 kcal
Ingrédients: -1 magret de canard -6 figues surgelées -2cs de miel -2cs de vinaigre balsamique 1cc de beurre
Poivrons farcis à la brandade de morue
Apéritif moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 2 poivrons rouges 1 boîte de brandade de morue 1 gousse d'ail 1 échalote 1 pincée de paprika chapelure
Gateau a la broche aveyronnais
Dessert moyen 2 heures 2 heures
Ingrédients: 1k sucre 1k farine 24 oeufs 1k beurre fondu 3 zeste de citrons ou un gros verre de rhum 3 st levure 3 st sucre vanille
Quiche au saumon fumé et ciboulette
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou 1 pâte brisée 250ml de lait 1 uf 200g de saumon fumé de la ciboulette ciselée (selon votre goût, moi j'aime beaucoup mais le...
Parmentier de poisson
Plat moyen 1 heure 342 kcal
Ingrédients: 400 g de colin surgelé, décongelé 2 échalotes émincées 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche 40 cl de lait 650 g de pommes de...
Tiramisu aux petits beurre
Dessert facile 15 min 153 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 250 g de mascarpone 70 g de sucre quelques goutes d'arôme café petits beurres du cacao pour la décoration
Lapin à la normande
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: Un lapin entier coupé en morceaux - 1 petit verre de Calvados - 3 grosses échalotes - 2 verres de vin blanc - moutarde forte - 60 g de beurre - 2...
Filet de cheval et sa sauce aux échalotes ...
Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: Un filet de cheval ou de boeuf environ 500 g Poivre mélangé Sauce aux échalotes: Environ 2 dl une vingtaine de petites échalotes 2 dl de bouillon...