Gratin de pomme de terre reblochon lardons
Plat facile 1 h 20 m 733 kcal
Ingrédients: 500 g de pomme de terre un reblochon entier 150 g de lardons 1 petit pot de crème fraîche 50 g de beurre 1 gros oignon 3 ou 4 gousses d'ail persil...
Cuisine européenne
19921 recettes
Magret de canard au miel
Plat moyen 35 min 334 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canards 5 échalotes 1 c à café de mélange 4 épices 10 cl de vinaigre balsamique 2 c à soupe de miel Sel, poivre 100 g de quinoa Flan...
Espadon aux saveurs marocaines
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 4 tr d'espadon de 200 gr 2 carottes 1 navet 2 courgettes une 1/2 boule de céleri 4 tomates 1 Sachet d'épices DUCROS "Mélange pour Tajine Marocain...
Souris d'agneau à l'ail
Plat Difficile 1 h 20 m 848 kcal
Ingrédients: 4 souris d'agneau, demandez à votre boucher de scier l'os net pour une belle présentation (manchonner) 2 têtes d'ail (soit une quinzaine de belles...
Gratin de pommes de terre & saumon
Plat moyen 45 min 393 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terres épluchées 2 beaux pavés de saumon 1 gros oignon 400gr de blanc de poireaux en rondelles 30cl de crème fraiche liquide 1 oeuf le...
Terrine maison de foies de volaille au cognac
Autre moyen 15 h 3 m 379 kcal
Ingrédients: 500 g de foies de volaille 3 cl de Porto (moi, j'ai ajouté un peu de Cognac) 300 g de beurre sel et poivre
Gâteau yougoslave choco coco
Dessert moyen 1 h 5 m 736 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau : 205 g de farine 4 oeufs 250 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 verre de lait (1dl) 100 g de beurre...
Gâteau aérien aux noix (gâteau aux blancs d'oeufs)
Dessert facile 40 min 709 kcal
Ingrédients: 275 g de noix épluchées 240 g de blancs d'oeufs 200 g de sucre en poudre le zeste d'un citron bio finement râpé
Tartes au moules
Plat moyen 35 min 438 kcal
Ingrédients: 1 pate feuilletée 250g de moules surgelées 3 oeufs 20cl de crème liquide 3 % 3 échalottes 20g de beurre 75g de gruyère rapé
Moules à l'espagnole
Plat facile 1 heure 894 kcal
Ingrédients: 3 litres de Moules céléri en branche 20 cl de vin blanc 2 carottes 2 oignons 1 gousse d'ail 2 tomates POUR LA SAUCE: 2 briques de pulpes de tomates...
Salade d'artichaut, thon, coriandre et câpres
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 312g de salade romaine et iceberg (1 sac de 11 oz) 1 piment vert (moyen en dés) 1 courgette verte (en triangle avec la pelure) 3 échalotes (en...
Flan provençal
Dessert facile 50 min 281 kcal
Ingrédients: 1 boite lait concentré sucré (397g) 50 ml d'eau de fleur d'oranger le reste de la boite de lait entier 3 oeufs 60 gr de poudre d'amandes 60 gr...
Clafoutis limousin
Dessert facile 55 min 341 kcal
Ingrédients: 500 g de cerises noires non dénoyautées 80 g de farine 125 g de sucre en poudre 40 g de beurre 4 oeufs 500 ml de lait 1 pincée de sel 2 cuillères...
Poulet à la marocaine aux olives (au crock-pot mijoteuse)
Plat facile 20 min 6 min
Ingrédients: 1 poulet de 1.5 kg 4 gousses d'ail écrasées 3 oignons hachés sel, poivre 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 2 doses de safran eau (20 cl)...
Tarte au citron de jamie oliver
Dessert facile 1 h 17 m 1357 kcal
Ingrédients: 125g de beurre 100g de sucre glace 1 bonne pincée de sel 250g de farine 2 jaunes d'oeufs 3 à 4 cuillerées à soupe de lait froid 340g de sucre en...
Gaufres seches du nord
Dessert moyen 11 min 1063 kcal
Ingrédients: _ 600 g de farine _ 500 g de beurre ramollie _ 500 g de sucre _ 8 oeufs _ 1 sachet de levure _ 3 cuilleres a soupe de rhum
Terrine de foie gras maison.
Entrée Difficile 55 min 436 kcal
Ingrédients: 500gr de lobe de foie gras 6gr de sel fin Poivre du moulin 1 cac de sucre 1 cas de cognac (ou porto)
Pintade aux moriles et gratin de céleri
Plat moyen 1 h 30 m 475 kcal
Ingrédients: 1 pintade (coupée en 8) 50gr de morilles séchées 1CS d'huile 1cc de beurre 2 échalotes 15 cl de bouillon de volaille 15cl de vin blanc 1CS de...
Bûche bavaroise aux framboises
Dessert moyen 24 h 5 m 194 kcal
Ingrédients: 5 feuilles de gélatine 200gr de framboises surgelées 1CS de jus de citron 5CS d'édulcorant 12 biscuits roses de Reims 300gr de fromage blanc 60gr...
Lapin chasseur ww
Plat facile 1 heure 319 kcal
Ingrédients: 960 g de lapin coupé en morceaux 200 g de champignons émincés surgelés 400 g de tomates pelées concassées 12,5 cl de jus de citron 2 c à soupe de...
Ragoût de mouton
Plat facile 2 h 20 m 892 kcal
Ingrédients: 1 kg de mouton soit dans la poitrine si on aime la viande grasse, soit dans le collier, plus maigre, ou l'épaule plus fine 50 g de saindoux 2...
Poêlée de champignons et pommes de terre à la sarladaise
Plat facile 1 heure 452 kcal
Ingrédients: 400 g de pommes de terre 300 g de champignons de paris (ou cèpes) 3 cuillère à soupe de graisse d'oie 2 branches de persil 2 gousses d'ail 1...
Pizza maison
Entrée facile 1 h 45 m 205 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à pain: 300g de farine 150g d'eau 12g de sel 10g de levure Garniture: 1 boite de tomate pelées 1/2 oignon 3 gousses d'ail coupées en 4...
Tarte aux figues et aux pommes
Dessert facile 50 min 519 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisee figues blanches pommes 1 jaune d’oeuf 2 oeufs 50 grammes de sucre 15 cl de lait entier 15 cl de crème liquide entière extrait de...