Cuisine européenne

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Recette Le clou du spectacle: la pièce montée maison!

Le clou du spectacle: la pièce montée maison!

Dessert Difficile 24 heures 43 min
Ingrédients: Pour la pâte à choux:(120 choux) 20 cl d' eau 30 cl de lait 2 cuillères à café rase de sucre 1 cuillère à café de sel 160 g de beurre 300 g de...
Recette Dessert creole ... ww

Dessert creole ... ww

Dessert facile 40 min 192 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 6 cuillères à café de sucre 1 sachet de sucre vanillé 410g boite de lait concentré non sucré (1 boite) 30 g de farine 40 g de noix de coco...
Recette Osso-bucco de dinde à la tomate

Osso-bucco de dinde à la tomate

Plat facile 5 min 45 min
Ingrédients: 6 beaux morceaux de dinde coupés avec l'os 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 2 petits oignons 2 feuilles de laurier 3 gousses d'ail en chemise...
Recette Pate à pates a la farine complete

Pate à pates a la farine complete

Autre facile 33 min 318 kcal
Ingrédients: 400 G DE FARINE DE BLE T110 4 GROS ŒUFS 2 Cuillères à soupe D'HUILE D'OLIVE 1 PINCEE DE SEL ET UN PEU D'EAU ( si nécessaire)
Recette Des gnocchi à poêler...oui mais fait maison!

Des gnocchi à poêler...oui mais fait maison!

Plat facile 50 min 360 kcal
Ingrédients: 600/650 g de pommes de terre à chair farineuse 1 oeuf 5 cuillères à soupe de parmesan râpé ( ou comté ou Beaufort) 170/200 g de farine 1/2...
Recette Tanjia marrakchia

Tanjia marrakchia

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 4 morceaux de jarret de veau 1 pincée de ras et hanout 1 c à café de cumin moulue 4 à 6 pistils de safran 6 gousses d' ail un peu de beurre rense...
Recette Figues confites au vin rouge et épices

Figues confites au vin rouge et épices

Dessert facile 12 heures 2 heures
Ingrédients: 1 caisse de figues (24) 1 bouteille de bordeaux ( si vous voulez plus de jus, mettez une demi bouteille supplémentaire - et ajuster les...
Recette Makrout

Makrout

Dessert facile 1 heure 539 kcal
Ingrédients: 300 g de semoule fine 100 g de farine tamisée 100 g de beurre fondu et froid 50 ml d'eau de fleur d'oranger 250 g de pâte de dattes 1 cuillère à...
Recette Bouchees aux fruits de mer

Bouchees aux fruits de mer

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de fruits de mer 100 g de champignons de Paris 2 quenelles fraîches de brochet ou nature Du fumet de crustacés surgelé ou (déshydratés) 40 g...
Recette Baghrirs, les crêpes aux milles trous ...

Baghrirs, les crêpes aux milles trous ...

Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 bol de semoule de blé dur fine ( 250 g ) 1/2 bol de farine ( 50 g ) 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique soit 2 cuillères à café...
Recette Tajine poulet aux olives et pommes de terre

Tajine poulet aux olives et pommes de terre

Plat facile 15 min 48 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 300 g d'olives dénoyautées 4 à 6 pommes de terre 1 citron 1 oignon 1 c à soupe de citron vert Quelques branches de coriandre...
Recette Basboussa à la noix de coco

Basboussa à la noix de coco

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 verre (utilisez toujours le même verre) de semoule 1 verre de farine 1 verre de noix de coco 1 verre de sucre 1 verre d'huile 1 verre de lait 2...
Recette Pâté à l'ail

Pâté à l'ail

Entrée facile 2 h 30 m 718 kcal
Ingrédients: 1 kg de poitrine fraîche désossée 12 belles gousses d'ail une dizaine de branches de persil sel et poivre
Recette Chapon farci

Chapon farci

Plat facile 12 heures 3 heures
Ingrédients: Un chapon de 3 kg 33 cl de vin blanc (vin jaune) 125 g de morilles 100 g de crème Oignon émincé, un bouquet garni Pour la farce : 400 g de veau...
Recette Mousse chocolat au mascarpone

Mousse chocolat au mascarpone

Dessert facile 35 min 5 min
Ingrédients: 180 g de chocolat noir 150 g de mascarpone 3 jaunes d’oeufs + 4 blancs 60 g de sucre cacao en poudre ou décoration autre
Recette Boureks à la viande hachée

Boureks à la viande hachée

Plat facile 35 min 377 kcal
Ingrédients: 400 g de boeuf haché (ou d'agneau haché) 1 oignon du persil ou de la coriandre haché 1 oeuf 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe...
Recette Scampis à la tomate crème au porto

Scampis à la tomate crème au porto

Plat moyen 45 min 312 kcal
Ingrédients: 30 gros scampis 2 boites de tomates pelées 1 petite boite de purée de tomate 200 gr de crème fraîche sel poivre 1 grosse gousse d'ail 120 ml de vin...