Financier soufflé aux pêches
Dessert moyen 45 min 446 kcal
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 75 g de beurre + pour les ramequins 60 g de sucre glace 65 g de poudre d'amandes 22 g de farine 50 g de sucre en poudre + pour les...
Cuisine européenne
19921 recettes
Tarte italienne feuilletée à la pâte filo
Entrée moyen 50 min 387 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de pâte filo (au rayon pâte à tarte de votre supermarché) 6 feuilles de basilic 2 oeufs 4 tomates rôties au four (vendues en bocal par...
Morue à l'espagnole
Plat moyen 45 min 373 kcal
Ingrédients: 600 grammes de morue salée 4 pommes de terre 1 bocal de poivron (" piquillos ") 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de purée de tomates 1/2...
Salade de pommes de terre aux harengs fumés
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1 échalote 5 à 6 cornichons 150 g à 200 g de filets de harengs (doux fumés au naturel) 1 cc de moutarde (forte) 1 cas de...
Verrines crêpes saumon avocat pamplemousse
Apéritif facile 30 min 337 kcal
Ingrédients: 4 crêpes 1 avocat 1 pamplemousse 4 tranches de saumon fumé 2 petits suisses 1 càs de crème fraiche 1 càs de ciboulette hachée sel poivre .
Quatre quart breton
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 250 g de farine 250 g de sucre 250 g de beurre 1/2 sel 250 g d’oeuf (soit environ 3 oeufs) 1 sachet de levure chimique
Il Danubio couronne de brioches salées
Entrée moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 500 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure de boulanger ou 1 cube de levure de bière 100 ml de lait tiède 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à...
Soufflé à l'orange
Dessert moyen 20 min 12 min
Ingrédients: 10 cl de lait - 20 cl de jus d'orange frais 30 g de maizena 4 jaunes d'oeuf 5 blancs d'oeuf 100 g de sucre en poudre 5 cl de fleur d'oranger
Tarte Amandine aux poires
Dessert moyen 45 min 508 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250g de farine 100g de beurre ramolli 1 cuillère à soupe de sucre 1 demi cuillère à café de sel un peu d'eau froide Pour la...
Le pommé Cancalais
Dessert moyen 1 heure 862 kcal
Ingrédients: 1/2 pâte feuilletée 6 cs de compote avec des morceaux (meilleure faite maison!) 4 cs de caramel au beurre salé (là aussi meilleur fait maison)...
Jarret de boeuf en pôt au feu
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 beaux morceaux de jarret de boeuf avec os 2 poireaux 2 carottes 4 pommes de terre 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 2 feuilles de laurier thym...
Pain à l'ail et persil
Accompagnement moyen 40 min 203 kcal
Ingrédients: 350 gr de farine 1 cas de levure boulangère 1 cac de sel 1 cac de sucre 60 ml d’huile (d’olive c’est mieux mais facultatif ) 200 ml de lait (tiède,...
Brioche des rois au chocolat
Dessert moyen 2 heures 15 min
Ingrédients: 90ml de lait 2 oeufs 1 cuillère à café de sel 30g de beurre 40g de sucre 350g de farine T55 1 grosse cuillère à soupe de cacao 1 sachet de levure...
Rougail Boucané (Réunion)
Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: 750 g de boucané 3 oignons rouges émincés 5 gousses d'ail 5-6 tomates 1 cuillère à soupe de curcuma 4 petites branches de thym frais Huile de...
Tarte tomates saumon
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 5 feuilles de brick 30 g de beurre fondu 2 petites boites de saumon 2 tomates 2 oeufs 50 ml de crème liquide 50 ml de lait 80 g de gruyère râpé
Quiche à la tomate, moutarde et thon
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pâte brisée : 200 g de farine T80 110 g de beurre 1/2 càc de sel 60 g de bruccio (ou 1 petit suisse) herbes de provence Garniture : 4 à 5 tomates 1...
Tarte feuilletée à la tomate, comté et moutarde à l'ancienne
Entrée facile 40 min 352 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée épaisse (maison ou pas) 3 càs de moutarde à l'ancienne 150 g de comté râpé (ou de gruyère) 4 tomates (4 à 6) quelques olives...
Couscous à la Marocaine
Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour le bouillon : 1,5 kg d'épaule de mouton 2 oignons blancs 1 petit bouquet de persil plat Un grand verre de pois chiche secs 4 cuillères à soupe...
Spaghettis aux aubergines et olives noires
Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 500 g de spaghettis 2 aubergines 1 boite de tomates pelées Basilic (5-6 feuilles) 4 gousses d'ail Olives noires (1 cuillère à soupe) Huile d'olive...
Pintade aux cèpes et à la crème
Plat moyen 1 h 20 m 741 kcal
Ingrédients: 1 pintade (découpée en morceaux) 300 gr de cèpes (surgelés ou frais) 18 cl de vin blanc sec 8 cl d'eau 1 filet de jus de citron 2 branches de thym...
Moules sautées à l'ail et basilic
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 litres de moules une botte de basilic thai 2 gousses d'ail du Nuoc Mam Un peu de piment de Cayenne pour les téméraires
Speculoos
Dessert facile 30 min 296 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 125 gr de cassonade brune 1 oeuf 1 cc de 4 épices 1 cc de cannelle 1 cc de levure chimique 100 gr de beurre 1 pincée de sel 25 gr...
Gateau Frangipane
Dessert moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 4 petits oeufs 100 g beurre très mou 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Pour la...
Cake au magret fumé
Plat facile 50 min 336 kcal
Ingrédients: 8 tranches de magret séché fumé (8 à 10) 100g de farine 2 c. à s. de fécule de mais 1 c. à c. de levure chimique (Alsa) 1 oeuf 50ml de lait...