Trifle poires chocolat
Dessert facile 15 min 645 kcal
Ingrédients: 8 palets bretons 4 belles poires cassonade 150 g de chocolat 8 cl de crème liquide 180 g de mascarpone froid 180 g de crème liquide froide 3 à 4 c...
Cuisine européenne
19921 recettes
Mi Pintxos Tapas Basques
Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: Pour les pintxo Chipirons & Confit d’oignons : 1/2 baguette (pas trop fine) 3 oignons (gros) 2 CS Vinaigre balsamique blanc 2 CS de sucre en poudre...
Bananes flambées
Dessert moyen 10 min 240 kcal
Ingrédients: 2 bananes (bien mûres) ½ verre de rhum 1 sachet de sucre vanillé Une noix de beurre Jus de citron (facultatif)
Far aux prunes
Dessert facile 45 min 237 kcal
Ingrédients: 600 grammes de prunes rouges 150 grammes de farine 100 grammes de sucre 40 cL de lait entier 3 oeufs 1 cuil. à soupe d'extrait de vanille 2 cuil. à...
Tiramisu à la banane et Nutella
Dessert facile 25 min 800 kcal
Ingrédients: 125 grammes de Mascarpone 30 grammes de sucre roux 2 bananes 2 cuil. à soupe de miel liquide 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 8 galette bretonnes...
Salade de macaroni au fenouil, chèvre et tomates séchées
Plat facile 40 min 641 kcal
Ingrédients: 150 g de macaroni 6 tomates (cerises coupées en 4) 6 tomates (séchées coupées en petits morceaux) 100 g de fromage de chèvre (en bûche) 1 blanc de...
Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé
Dessert moyen 20 min 12 min
Ingrédients: 8 tranches de brioche (une brioche rassise) 4 pommes 2 noix de beurre 2 sachets de sucre vanillé 1 c à s de sucre en poudre 1 c à c de vanille...
Beignets de fromage Corse
Entrée moyen 15 min 421 kcal
Ingrédients: 300g farine 1 oeuf entier 1/2 sachet de levure Sel Eau tiède 1 Fromage frais (corse) Huile de friture
Toasts de blinis aux œufs brouillés et magret de canard séché
Entrée facile 20 min 318 kcal
Ingrédients: Pour 10 petits blinis : 10 blinis (petits) 4 oeufs 1CàS de crème fraîche 1CàS de parmesan 10 tranches de magret de canard (séché) 4 pétales de...
Rôti de veau sauce aux cèpes
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de veau de 1kg500 (dans la noix par exemple) 500gr de cèpes 50cl de fond de veau (du déshydraté fait très bien l'affaire) 2 gros oignons 1...
Tarte de sable breton aux fraises et crème de citron
Dessert Difficile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour le sablé breton : 170 g farine 125 g de beurre très mou 110 g sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs 8 g levure 1 sachet vanille 1 pincée de fleur...
Tagliatelles aux épinards, mascarpone et parmesan
Plat facile 30 min 349 kcal
Ingrédients: 400g de tagliatelles
Pithiviers fondant
Dessert facile 55 min 853 kcal
Ingrédients: 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre 200 g de beurre 25 g de farine 4 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum ( j'ai mis 1 cs d'eau d'oranger ) Pour...
Quiche lardons fumés et mascarpone
Plat facile 1 heure 444 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 200 gr de lardons fumés 3 oeufs 1 jaune d'oeuf 200 ml de crème liquide 250 gr de mascarpone gruyère râpé sel poivre
Bavarois aux fruits rouges
Dessert moyen 40 min 606 kcal
Ingrédients: 4 oeufs, 125 g de farine, 125 g de sucre 500 g de fruits rouges surgelés, 6 feuilles de gélatine, 40 cl de crème liquide, 220 g de sucre 1 flacon...
Terrine de foie de volaille à l'Armagnac
Entrée facile 20 min 1 heure
Ingrédients: POUR 1 TERRINE DE 1kg 250 gr de foies de volaille, 3 biscottes, 3 oeufs 2 gousses d'ail, 3 cas de persil plat, sel et poivre, 2 cas d'armagnac....
Pot au feu
Plat moyen 1 h 15 m 124 kcal
Ingrédients: de la viande à pot au feu ( joue de boeuf et plat de cote ) des carottes des poireaux 1 oignons du céleri 1 navet 1 bouquet garni ( thym, laurier)...
Baguette de Tradition sans MAP
Autre facile 30 min 580 kcal
Ingrédients: 500 g farine de blé T55 350 g eau 12 g sel 7 g de levure fraîche
Beurre blanc
Autre facile 25 min 213 kcal
Ingrédients: 1 échalote 5 cl de vin blanc sec 2,5 cl de vinaigre de cidre 100 g de beurre 1 cuillerée à soupe de crème fraîche liquide sel
Gratin de ravioles aux poireaux et bacon
Plat moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 5 blancs de poireaux (600 g une fois triés) 480 g de plaques de ravioles (du Dauphiné) 100 g de tranches de bacon (tranches fines) 50 g d'emmental...
Gateau citron amandes
Dessert facile 40 min 114 kcal
Ingrédients: 3 ufs 40 g de farine 40 g de poudre damande 80 g de sucre blond de canne 60 g de purée damande blanche (se trouve en magasin bio) 1 càc de...
Dolma algéroise courgettes et pommes de terre farcies
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: morceaux de viandes viande hachée 2 oignons 1 poignée de pois chiche trempés la veille légumes au choix: courgettes, pommes de terre, artichauts 1...
Gâteau renversé à l'ananas
Dessert facile 55 min 653 kcal
Ingrédients: 1 petit ananas 15 morceaux de sucre 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 150 g de farine 40 g de maïzena 1 sachet de levure chimique
Tarte Tatin Pommes et Poires
Dessert moyen 30 min 536 kcal
Ingrédients: 2 pommes Golden 3 Poires Comice 250 gr de farine 2 cuil. à soupe de sucre 125 gr de beurre froid 1 jaune duf 1 pincée de sel 100 gr de sucre 70...