Cuisine européenne

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Recette Gateau citron amandes

Gateau citron amandes

Dessert facile 40 min 114 kcal
Ingrédients: 3 œufs 40 g de farine 40 g de poudre d’amande 80 g de sucre blond de canne 60 g de purée d’amande blanche (se trouve en magasin bio) 1 càc de...
Recette Gâteau renversé à l'ananas facile et rapide

Gâteau renversé à l'ananas facile et rapide

Dessert facile 55 min 653 kcal
Ingrédients: 1 petit ananas 15 morceaux de sucre 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 150 g de farine 40 g de maïzena 1 sachet de levure chimique
Recette Tarte tatin pommes & poires

Tarte tatin pommes & poires

Dessert moyen 30 min 536 kcal
Ingrédients: 2 pommes Golden 3 Poires Comice 250 gr de farine 2 cuil. à soupe de sucre 125 gr de beurre froid 1 jaune d’œuf 1 pincée de sel 100 gr de sucre 70...
Recette Coupétade : dessert lozérien

Coupétade : dessert lozérien

Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 200 g de pain dur 500 mL de lait bouillant+ 100 mL de lait froid 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de pruneaux 40 g de raisins secs 1/2 gousse de vanille
Recette Magret de canard et sa sauce au poivre vert

Magret de canard et sa sauce au poivre vert

Plat facile 20 min 493 kcal
Ingrédients: 2 beaux magrets de canard 20 cl de crème fraîche épaisse 1 grosse cuillerée à soupe de moutarde 1 cuillerée à soupe de cognac 1 noix de beurre 1...
Recette Makrout

Makrout

Dessert facile 1 heure 539 kcal
Ingrédients: 300 g de semoule fine 100 g de farine tamisée 100 g de beurre fondu et froid 50 ml d'eau de fleur d'oranger 250 g de pâte de dattes 1 cuillère à...
Recette Le clou du spectacle: la pièce montée maison!

Le clou du spectacle: la pièce montée maison!

Dessert Difficile 24 heures 43 min
Ingrédients: Pour la pâte à choux:(120 choux) 20 cl d' eau 30 cl de lait 2 cuillères à café rase de sucre 1 cuillère à café de sel 160 g de beurre 300 g de...
Recette Dessert creole ... ww

Dessert creole ... ww

Dessert facile 40 min 192 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 6 cuillères à café de sucre 1 sachet de sucre vanillé 410g boite de lait concentré non sucré (1 boite) 30 g de farine 40 g de noix de coco...
Recette Mijoté de lapin à la moutarde à l'ancienne

Mijoté de lapin à la moutarde à l'ancienne

Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 6 cuisses de lapin fermier ou 1 lapin entier découpé en 6 morceaux 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 feuilles de laurier 1 oignon finement...
Recette Cailles aux champignons

Cailles aux champignons

Plat facile 25 min 350 kcal
Ingrédients: Cailles aux champignons 2 cailles préparées par personne 1 grosse boite de champignons de paris émincés Beurre Oignons Vin blanc
Recette Figues confites au vin rouge et épices

Figues confites au vin rouge et épices

Dessert facile 12 heures 2 heures
Ingrédients: 1 caisse de figues (24) 1 bouteille de bordeaux ( si vous voulez plus de jus, mettez une demi bouteille supplémentaire - et ajuster les...
Recette Mi pintxos {tapas basques }

Mi pintxos {tapas basques }

Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: Pour les pintxo Chipirons & Confit d’oignons : 1/2 baguette (pas trop fine) 3 oignons (gros) 2 CS Vinaigre balsamique blanc 2 CS de sucre en poudre...
Recette Tajine de lotte

Tajine de lotte

Plat facile 50 min 363 kcal
Ingrédients: 800g de lotte 2 doses de Safran 150g d'olives (dénoyautées) 10cl de vin blanc 10cl de fumet de poisson 2 citrons (confits) 1 CS de gingembre (frais...
Recette Rillettes de canard à l'orange

Rillettes de canard à l'orange

Apéritif facile 25 min 184 kcal
Ingrédients: 3 cuisses de canard confites 1 orange 1 oignon 1 C à soupe de cognac 1/2 C à café de gingembre en poudre Sel Poivre
Recette Gâteau-flan à la vanille

Gâteau-flan à la vanille

Dessert facile 1 h 5 m 409 kcal
Ingrédients: ½ litre de lait entier 4 oeufs 150 grammes de sucre en poudre 125 grammes de beurre 115 grammes de farine 2 gousses de vanille 1 cuil. à soupe...
Recette Verrines de boudin noir aux deux pommes

Verrines de boudin noir aux deux pommes

Entrée facile 45 min 151 kcal
Ingrédients: Pour 12 verrines : 1 morceau de boudin noir 2 grosses pommes de terre 1 grosse pomme Reine des reinettes 1 c à c de sucre 1 verre de lait 1...

Médaillons de homard en ravioles ouvertes

Entrée moyen 30 min 40 min
Ingrédients: 4 homards surgelés 4 navets jaunes 1 cuillère à soupe de miel 5 cl de vinaigre balsamique blanc 1 petit pot d'oeufs de poisson (jaune ou rouge) 2...
Recette Cake de madere

Cake de madere

Dessert moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 100g de beurre 140g de sucre 3 gros oeufs 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique le zeste et le jus d’un citron Pour la finition : 3 grosses...