Cuisine européenne

• Cuisine Italienne
• Cuisine francaise

Côtelettes d'agneau marinées

Plat facile 35 min 412 kcal

Ingrédients: 16 côtelettes d'agneau 2 yaourts nature 4 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à café d'ail haché 4 cuillères à soupe d'estragon...

Gratin de chou-fleur aux crevettes et crabe

Plat moyen 1 h 10 m 253 kcal

Ingrédients: 1 chou-fleur 200g de mini-crevettes (surgelées pour moi) 200g de miettes de crabe parmesan chapelure Sauce béchamel 50g de gruyère rapé Noix de...

Sauté de veau aux graines de fenouil

Plat facile 1 h 15 m 314 kcal

Ingrédients: 500 g de sauté de veau 6 carottes un bouquet garni 2 cuillères à soupe de graines de fenouil 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de farine...

Bouchnikha

Dessert facile 1 heure 6 min

Ingrédients: 250 g de beurre 1/2 litre du lait 1 vanille 1 kg de farine arôme d'amande un peu sel un peu de levure de boulangerie huile pour la friture miel

Flan patissier aux cerises

Dessert facile 20 min 40 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 1 litre de lait 150 g de sucre 120 g de maïzena 2 oeufs entiers+1 jaune 1 cuillère à café d'extrait de vanille 250 gr...

Tarte aux prunes pâte feuilletée au beurre

Dessert facile 1 heure 404 kcal

Ingrédients: une pâte feuilletée (pur beurre) 60g d'amandes en poudre 12 prunes un oeuf 10cl de crème liquide 4 cas sucre

Pizza végétarienne

Plat facile 25 min 334 kcal

Ingrédients: Une pâte à pizza Une base de sauce tomate. Du fromage rapé (Emmental, Gouda, Mozza...). Un demi poivron Un quart de courgette Un demi petit oignon...

Escargots au beurre, ail et persil

Entrée facile 10 min 7 min

Ingrédients: 1 boîte de 2 douzaines d'escargots 175grs de beurre mou 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de persil haché sel et poivre

Cuisses de poulet marinées à la provençale

Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: La marinade: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment d'espelette 1 gousse d'ail hachée une grosse pincée d'herbes de...

Gâteau au lait concentré sucré au citron

Dessert facile 48 min 294 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 1 boite de lait concentré sucré (305ml) 50g de beurre mou 120g de farine fermentante (farine + levure) zeste d'un citron le jus de 2 citrons

Fruits de mer à la plancha

Plat facile 5 min 6 min

Ingrédients: 500g de supions 500 g de moules dans les coquilles 1 gousse d'ail finement hachée 1 CS de persil plat ciselé 1 CS de basilic ciselé 2 CS d'huile...

Magret de canard à la sauce au porto et aux cèpes

Plat facile 30 min 404 kcal

Ingrédients: 2 magrets de canard 400 grammes de cèpes (en bocaux ou surgelé) 200 Ml de Porto 100 Ml de crème liquide Sel Poivre

Poulet yassa aux olives

Plat facile 1 h 15 m 575 kcal

Ingrédients: 1 poulet (découpé en morceaux ; ou, pour moi, 4 cuisses) 4 oignons 3 citrons 80 gr d'olives vertes (dénoyautées) 2 c à s de moutarde 3 gousses...

Risotto de blé aux tomates séchées et pancetta

Plat facile 1 heure 320 kcal

Ingrédients: 300 g de blé 1 oignon 50 g de pancetta ( charcuterie Italienne à défaut du bacon ) 50 g de tomates (séchées, Saclà ) 70 g de parmesan (râpé) 1 l de...

Pâtes au pesto à l'avocat

Plat facile 15 min 1019 kcal

Ingrédients: 250 g de spaghetti 2 petits avocats mûrs, épluchés 3 cuillères à soupe de pignons de pin 60 ml d’huile d’olive 1 petite poignée de basilic frais 2...

rôti de dinde au curry

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 rôti de dinde (env. 700 g) 1 petite boîte de tomates pelées au jus 3 oignons 1 gousse d'ail 2 C à C de curry piment d'espelette sel poivre huile...

Tarte au flan

Dessert facile 50 min 356 kcal

Ingrédients: 1 pâte sablée 1L de lait 4 oeufs 150g de sucre 90g de maïzena 2 gousses de vanille

Croque monsieur

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 8 fromages fondu 4 tranches de jambon gruyère râpé

Daurade au four

Plat facile 45 min 348 kcal

Ingrédients: 4 daurades 4 oignons 4 tomates 1 bouquet de persil 1 branche de celeri huile d'olive 20 cl de vin blanc sel et poivre

tartelette à la noix de coco

Dessert facile 1 min 25 min

Ingrédients: 1 pâte sablée 150 g de noix de coco rapée 30 g de sucre 1 oeuf Marmelade aux 3 agrumes

Seiche à la Sétoise

Plat facile 1 h 15 m 552 kcal

Ingrédients: 1-2 kilos de seiche fraîche 3 gousse d’ail 1 boîte de tomates (ou encore mieux des tomates fraîche en saison) 1 verre de vin blanc 2 oignon...

Rillettes de sardine au boursin

Entrée facile 10 min 198 kcal

Ingrédients: 250 g de sardines à l'huile d'olive (en boite) 50 g de boursin fromage ail et fines herbes 1 branche de celeri (petite branche, ou câpres...pour...

Crème Brûlée à la vanille

Dessert moyen 1 h 10 m 443 kcal

Ingrédients: 400 ml de crème liquide entière 60 gr de sucre fin 3 gros jaunes d'oeuf 1/2 gousse de vanille Pour le caramel: Cassonade

Cannelés au Thermomix

Dessert facile 1 heure 389 kcal

Ingrédients: * 1/2 litre de lait * 1 gousse de vanille * 25 g de beurre salé * 3 jaunes d’oeuf * 1 oeuf entier * 250 g de sucre en poudre * 75 g de farine * 40...