Gateau au yaourt à la noix de coco
Dessert facile 5 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients : 1 pot de yaourt 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pot de noix de coco rapée 1 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique Déco :...
Cuisine européenne
19921 recettes
The clafoutis aux cerises
Dessert facile 55 min 329 kcal
Ingrédients: 500 g de cerises (noires pour moi) 3 oeufs 90 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 15 cl de crème légère à 15% de M.G 25 g de beurre 50 g de...
Gratin de légumes ensoleillés au chorizo, chèvre & pignons de pin
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 oignons 2 gousses d'ail 2 courgettes 2 poivrons jaunes 4 tomates 80g de chorizo quelques feuilles de persil 125g de chèvre poignée de pignons de...
Cannellonis au boeuf , ricotta et épinards à ma façon
Plat facile 1 h 35 m 316 kcal
Ingrédients: 12 feuilles de lasagnes fraîches 800 g de boeuf haché 250g de ricotta 3 gros galets d'épinards (feuilles surgelés) 10 g de beurre basilic frais (ou...
Tarte au lemon curd pierre hermé
Dessert facile 40 min 1198 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 125 g de farine tamisée 60 g de beurre pommade 1 oeuf 50 g de sucre glace Pour le lemon curd (crème au citron, recette issue de...
Cuissot de sanglier, sauce aux poivres
Plat facile 5 min 2 heures
Ingrédients: 1 cuissot de sanglier de 2 kg 500 1 cuillère à soupe de poivre vert 2 cuillères à soupe de baies rouges (Cranberries) 2 beaux oignons 100 g de...
Pintade aux morilles et au vin jaune
Plat facile 2 heures 1 h 2 m
Ingrédients: 1 belle pintade fermière 20 à 30 g de morilles séchées 20 cL de vin jaune ( ou 10 cL + 10 cL de vin du Jura pour un coût moindre ) 20 cL de crème...
Pâtes à la sauce tomate, saucisse et graines de fenouil
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 100 ml huile olive 1 oignon haché finement 1 gousse d'ail écrasée 900 g tomates fraîches hachées grossièrement 400 g saucisse de porc de bonne...
La caponata des chaudes soirées
Plat facile 50 min 238 kcal
Ingrédients: 500 g d’aubergines 500 g de tomates (bien mûres) 2 oignons (gros) 3 gousses d’ail Une branche de céleri 4 cuillère à soupe d’olives vertes 2...
Galette du roi soleil : amande & chocolat
Dessert facile 50 min 309 kcal
Ingrédients: Pour une galette (12 personnes) : 2 pâtes feuilletées Pour la crème d’amande : 80 g de poudre d’amande 80 g de sucre 20 g de beurre 5 cl de lait 1...
Escalopes de veau à la pêche
Plat facile 30 min 316 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de veau 2 pêches (grosses pêches ou nectarines) 1 noix de beurre 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique 2 cuil. à soupe de crème...
Tortilla de patates, piment d'espelette
Entrée facile 30 min 344 kcal
Ingrédients: 5 oeufs 1 oignon 15 cl d'huile d'olive (environ...) 500 g de pomme de terre Piment d'espelette
Rôti de veau aux épices et semoule
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: 1 rôti de veau de 800g 1 oignon rouge 1 gousse d'ail (hachée) 1 citron non traité 1 botte de coriandre 1 cac de gingembre 1/2 cac de cannelle 1 cac...
Feuilleté de saint-pierre au caviar (ou oeufs de lump)
Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de poisson (Saint-Pierre) 1 bouquet de cerfeuil 1 citron 1 orange (zestes) 1 étoile de badiane 1 c à café de graines de coriandre 400g de...
Sandwichs gourmands, oeufs pochés et pesto d'herbes
Plat moyen 25 min 952 kcal
Ingrédients: 2 pains bagnat ou autres pains (pain au levain, etc.) 6 tranches de bacon de dinde 1 petite gousse d’ail 80 g de mayonnaise 1 cc de ciboulette 2 cc...
Le gâteau basque de ma grand-mère
Dessert moyen 30 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte : 360Gr de farine 180Gr de beurre 180Gr de sucre en poudre (fin de préférence) 2 oeufs moyens 1 pointe de couteau de levure chimique 1...
Tarte savoyarde feuilletée aux oignons et au vin blanc
Entrée facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 350 à 400gr de pâte feuilletée (selon la dimension de votre moule, 28 pour le mien / en bloc ou maison de préférence pour pouvoir l'étaler sur...
Gâteau au chocolat & citron - recette facile
Dessert facile 1 heure 771 kcal
Ingrédients: 5 Oeufs 250 gr de beurre 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique 200 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 citrons 100 gr de chocolat noir...
Le russe de ma grand mère...
Dessert moyen 1 heure 626 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise : 6 blancs d'oeufs (175 g ;à température ambiante) 100 g. de sucre en poudre 80 g. de poudre d'amandes (très fine) 10 g. de...
Courgettes à la charmoula
Plat moyen 1 heure 135 kcal
Ingrédients: 600 g de jeunes courgettes 1 bouquet de persil 1 bouquet de coriandre 1 oignon 3 gousses d'ail 1/2 citron confit 1 cas de paprika 1 cc cumin 1 cc...
Huîtres en persillade
Autre moyen 20 min 175 kcal
Ingrédients: 36 huîtres creuses 50 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de chapelure blonde 1 cuillère à soupe de noisettes en poudre 2 gousses d'ail 6 brins...
Aiguillettes de canard aux échalotes
Plat facile 30 min 515 kcal
Ingrédients: 400 g d'aiguillettes de canard 6 échalotes 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café de beurre
Filets de poisson et crevettes au beurre blanc à l'estragon
Plat facile 26 min 519 kcal
Ingrédients: 1 tasse de vin blanc mousseux 1 échalote française hachée finement 3 cuillères à tab vinaigre de champagne ou de vin blanc 1/2 cuillère à thé de...
Quiche aux endives et lardons
Plat facile 1 heure 531 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée du commerce ou maison 6 belles endives 200 g de lardons fumés 3 oeufs 40 cl de crème semi-épaisse Noix de muscade sel poivre