Gaspacho andalou
Entrée facile 20 min 60 kcal
Ingrédients: 1 kg de tomates en grappe 1/3 poivron vert 200 ml d'eau 1 concombre (grand) 1 ail 2 cac d'huile d'olive Sel (au goût) Vinaigre (au goût)
Cuisine européenne
19921 recettes
Soupe à l'ail à l'espagnole
Entrée facile 30 min 162 kcal
Ingrédients: 1cas d'huile d'olive 1/3 de baguette de pain rassis 500 ml d'eau chaude 2 gousses d'ail (2 ou 3) 1 oeuf 1/2 cac de paprika Sel (au goût)
Gateau au citron inratable
Goûter facile 40 min 293 kcal
Ingrédients: 80 gr de sucre 100 gr de beurre pommade 2 œufs 2 citrons bios 125 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel
Carbonnade flamande maison
Plat facile 4 h 15 m 453 kcal
Ingrédients: 50 gr de beurre 1 kg de jarret de bœuf 50 gr farine 3 oignons Du sel Du poivre 1 bouquet garni 75 cl bière brune 2 c. à soupe de vergeoise brune...
Galette des rois à la frangipane
Dessert facile 1 heure 539 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 150 gr de sucre 60 gr de beurre ramolli 3 oeufs 125 gr de poudre d'amande
Risotto de noix de st jacques au safran
Plat moyen 50 min 414 kcal
Ingrédients: 120 gr de riz rond pour risotto 140 gr de noix de St Jacques (sans corail) 1 gousse d'ail 1 tomate 1 dose de safran 1 cube de bouillon 48 cl d'eau...
Sauce bolognaise, la vraie recette !
Accompagnement facile 2 h 30 m 338 kcal
Ingrédients: 250 gr de boeuf haché 250 gr de chair à saucisse 100 gr de pancetta 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 125 ml de vin rouge 500 gr de pulpe de...
One pot pasta - tagliatelles au saumon et brocolis
Plat facile 20 min 553 kcal
Ingrédients: 170 gr de tagliatelles 100 gr de brocoli 90 gr de saumon fumé 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 375 ml d'eau poivre
Ratatouille, la recette facile
Plat facile 1 h 20 m 160 kcal
Ingrédients: 4 tomates 2 courgettes moyennes 1 aubergine 1 oignon 1 poivron 1 gousse d'ail quelques branches de persil 20 cl d'eau 1 cube de bouillon herbes de...
Pasteis de nata géant
Dessert facile 1 h 45 m 384 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 50 cl de lait Zeste de citron 1 sachet de sucre vanillé 250 gr de sucre 60 gr de maïzena 6 jaunes d’œuf Cannelle en...
Tiramisu au spéculoos et caramel beurre salé
Dessert facile 4 h 30 m 253 kcal
Ingrédients: speculoos (17 environ) 6 c. à soupe de caramel au beurre salé 15 cl de café 250 gr de mascarpone 50 gr de sucre 2 œufs
Pâte brisée expliquée pas à pas
Autre facile 15 min 251 kcal
Ingrédients: 200 gr de farine 100 gr de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de sel
Tarte à l'orange
Goûter facile 1 h 40 m 392 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 5 œufs 120 gr sucre 15 gr maïzena 2 oranges (bios pour les zestes) 120 gr de beurre mou
Cake au saumon fumé, citron et ciboulette
Plat facile 50 min 284 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 200 gr de farine 11 gr de levure chimique (1 sachet) 1/2 c. à café de poivre 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 250 gr de saumon fumé 11...
Pain d'épices moelleux
Dessert facile 45 min 421 kcal
Ingrédients: 15 cl de lait 100 gr de miel 100 gr de beurre 200 gr farine de blé 5 gr de levure chimique 120 gr de sucre roux 1 oeuf 1 pincée de sel 6 gr de...
Bouchées à la vapeur - bouchons réunionnais au poulet
Apéritif facile 30 min 1 heure
Ingrédients: pâte à bouchons : 250 gr de farine 1 blanc d’œuf 1 c. à soupe de fécule de manioc 1 pincée de sel 12 cl d'eau farce au poulet : 300 gr de poulet...
Gâteau mojito
Dessert facile 40 min 265 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 150 gr de sucre 1 sachet de levure 80 gr de beurre 120 gr de farine 2 citrons verts non traités 40 ml de rhum 15 feuilles de menthe
Risotto au fromage et au chorizo
Plat facile 50 min 1071 kcal
Ingrédients: 200 gr de riz rond 800 ml d'eau chorizo (au goût) fromage (au goût) 1 oignon 50 ml de vin blanc sec 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon...
Houmous au citron confit pour des saveurs encore plus délicates
Apéritif facile 10 min 191 kcal
Ingrédients: 260gr de pois chiches égouttés 1 gousse d'ail 1 citron confit 1 cuillère à soupe de tahin (une grosse cuillère !) 3 cuillères à soupe d'huile...
Salade de fèves aux lardons
Entrée facile 55 min 414 kcal
Ingrédients: 1 kg de fèves (ou 500 gr de fèves écossées) 100 gr de lardons 1 échalote 50 gr de mélange de graines (ou des noix) 1 c. à soupe d'huile d'olive 1...
Toasts pesto, parmesan et tomates séchées
Apéritif facile 20 min 120 kcal
Ingrédients: 12 toasts 3 c. à soupe de pesto 1 gousse d'ail 4 tomates séchées parmesan
Hachis parmentier britannique - shepherd's pie
Plat facile 55 min 492 kcal
Ingrédients: Pour la garniture : 500 gr de viande hachée 400 gr de tomates en morceaux 2 carottes 1 oignon rouge 300 gr de petits pois 2 gousses d'ail 1 c. à...
Moelleux aux olives noires et au parmesan
Entrée facile 30 min 401 kcal
Ingrédients: 20g de beurre (pour beurrer les ramequins) 100g d'olives noires (dénoyautées) 4cac d'huile d'olive 3 oeufs 10cl de lait 200g de farine 1 sachet de...
Mousse au chocolat ultra onctueuse
Dessert facile 25 min 443 kcal
Ingrédients: 300ml de crème fraîche liqiuide (30% de matières grasses et très froide) 2 feuilles de gélatine 200gr de chocolat 100 ml de crème fraîche liquide...