Cuisine européenne

6308 recettes

Galette de sarrasin aux épinards, jambon et fromage de chèvre

Plat facile 25 min 371 kcal

Ingrédients: Pour les oignons : 1 c. à café de beurre 1/4 d'oignon Pour la galette : 1 c. à de café beurre 1 galette de sarrasin 1 tranche de jambon 100 gr...

Meringue italienne expliquée en détails

Autre moyen 35 min 173 kcal

Ingrédients: 3 blancs d’œuf 250 gr de sucre 75 ml d'eau

Blanquette de poulet à la bière et ses lingots du nord

Plat facile 2 h 30 m 434 kcal

Ingrédients: 6 escalopes de poulet 2 oignons 300g de d'haricot blanc (lingots du Nord secs, non préparés) 6 carottes 50g de vergeoise 150g de champignons de...

Confiture de fraises traditionnelle

Autre moyen 1 h 30 m 1025 kcal

Ingrédients: 1kg de fraises 700 g de sucre

Caipirinha au citron vert : la boisson brésilienne facile à préparer

Boisson facile 5 min

Ingrédients: 1 citron vert 2 cuillères à café de sucre 6 cl de cachaça (+- 2 shots) Glace

Agua de valencia : le cocktail pétillant à l’orange qu’on adore siroter en été

Boisson facile 15 min 3 min

Ingrédients: 20 cl de jus d'orange frais (environ 3 oranges) 20 cl de cava 2 cl de vodka 2 cl de gin (sec de préférence) 1,5l de sirop (voir ingrédients...

Comment préparer un authentique thé marocain à la menthe?

Boisson facile 17 min 40 kcal

Ingrédients: 20 gr de thé vert (gunpowder) 100 gr de sucre (+/-) Un bon bouquet de menthe 1 L d'eau (+/-)

Pâtes aux olives et à la sauce tomate, le plat végétalien et réconfortant!

Plat facile 25 min 468 kcal

Ingrédients: 190 gr de pâtes (ici des fusilli) 50 gr d'olives noires dénoyautées (environ 18) 30 cl de pulpe de tomate hachée (ou purée de tomates) Oignon Huile...

Pâtes paccheri aux artichauts et lardons

Plat facile 30 min 585 kcal

Ingrédients: 190 g de pâtes (Paccheris pour nous) 100g de lardons 2 artichauts 1/2 oignon 2 cuillères à soupe de parmesan Pour l'eau acidulée : 1 citron Eau

Tourteau fromager maison

Goûter facile 3 h 35 m 474 kcal

Ingrédients: Pâte brisée : 180 gr de farine 90 gr de beurre 1 pincée de sel Un peu d'eau Appareil : 280 gr de fromage de chèvre frais 80 gr de sucre 3 cl de...

Welsh maison

Plat facile 25 min 1037 kcal

Ingrédients: 200 gr cheddar 3 c. à soupe de bière ambrée 1 c. à soupe de moutarde sel poivre 1 tranche de pain de mie 1 tranche de jambon 10 cl de bière blonde

Caviar d'aubergine facile

Apéritif facile 45 min 153 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 1 c. à soupe d'huile d'olive sel poivre romarin 20 ml jus de citron 5 cl huile d'olive 1/2 gousse d'ail

Galette de sarrasin à la raclette

Plat facile 20 min 452 kcal

Ingrédients: Pour les oignons : 1 c. à café de beurre 1/4 d'oignon Pour la galette : 1 c. à café de beurre 1 galette de sarrasin 1/2 pomme de terre cuite 2...

La meilleure tarte aux fraises du monde : recette de pierre hermé

Dessert facile 2 heures 25 min

Ingrédients: Pour la pâte sablée de P. Hermé (600 g): 1/4 de gousse de vanille ou 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 150 g de beurre mou 95 g de sucre...

Biscuit de savoie léger léger léger

Dessert facile 45 min 321 kcal

Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre en poudre 50 g de maïzena 75 g de maïzena 4 blancs d’oeuf 25 g de sucre -

Salade d'épeautre, thon et tomates cerises : une recette légère et savoureuse!

Plat facile 45 min 399 kcal

Ingrédients: 280 gr de petit épeautre 200 gr de thon naturel (ou à l'huile) 230 gr de tomates cerises 150 gr de maïs 100 gr de roquette Jus d'un demi-citron...

Franui à la pistache, de délicieuses framboises enrobées, fondantes et croquantes

Plat facile 1 h 5 m 405 kcal

Ingrédients: 125 gr de framboises 130 gr de chocolat blanc pâtissier Enrobage pistache: 110 gr de chocolat blanc pâtissier 2 cuillères à soupe de pâte de...

Pesto à l'ail des ours, parfumé et super savoureux!

Accompagnement facile 5 min 279 kcal

Ingrédients: 50 gr d'ail des ours 40 gr de parmesan 60 gr de pignons (ou amandes, noix de cajou, pistaches, noix) 50 gr d'huile d'olive sel poivre

Msemmen, les crêpes feuilletées marocaines parfaites pour le ramadan!

Goûter moyen 1 h 35 m 311 kcal

Ingrédients: 2.5 gr de levure boulangère sèche (ou 6 gr de levure fraiche) 25 ml d'eau tiède 200 gr de farine 250 gr de semoule extra fine 1 pincée de sel 1/2 c...

Rigatoni à l'amatriciana, la recette traditionnelle étape par étape

Plat facile 30 min 499 kcal

Ingrédients: 180 g de rigatoni 80 g de guanciale 200 g de tomates pelées 20 g de pecorino romano 25 g de vin blanc sec 1 piment frais Poivre noir

Spritz hugo au sirop de fleur de sureau, un cocktail frais et doux

Boisson facile 5 min 154 kcal

Ingrédients: 3 cl de sirop de mélisse ou de fleur de sureau 15 cl de prosecco 10 cl d'eau pétillante ou limonade Glaçons 1 Tranche de citron (ou de citron vert)...

Pesto de pistaches, la sauce facile et savoureuse

Accompagnement facile 5 min 479 kcal

Ingrédients: 200 gr de pistaches grillées sel poivre 10 feuilles de basilic frais 35 gr de parmesan (ou grana padano) 60 gr d'huile d'olive extra vierge 1/2...