Caviar d'aubergine
Apéritif facile 45 min 153 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 c. à soupe d'huile d'olive sel poivre romarin 20 ml jus de citron 5 cl huile d'olive 1/2 gousse d'ail
Cuisine européenne
19921 recettes
Crevettes roll - Sandwich brioché aux crevettes
Plat facile 12 min 691 kcal
Ingrédients: La sauce : 75 gr de mayonnaise jus d'1/2 citron 1 c. à café de moutarde de Dijon 1 c. à soupe de persil haché 1 c. à soupe d'aneth 1 c. à soupe...
Salade Panzanella
Entrée facile 10 min 184 kcal
Ingrédients: 2 tomates 1/4 oignon rouge 15 gr de basilic frais 60 gr de pain de seigle sel poivre 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de vinaigre de vin...
Œufs à la coque au caviar
Entrée facile 2 min 3 min
Ingrédients: 1 œuf De l'eau (pour la cuisson) 1 à 2 cuillères en nacre de caviar
Diots de Savoie et polenta au comté
Plat facile 50 min 458 kcal
Ingrédients: Pour les diots de Savoie : 1 c. à café d'huile d'olive 1/2 oignon 2 diots de Savoie 5 cl vin blanc 10 cl de sauce tomate 1 c. à café d'herbes de...
Tartelettes aux fraises et crème pâtissière
Dessert facile 45 min 356 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : une pâte sablé toute faite Pour la crème pâtissière : 0,5 litre de lait 1 oeuf entier 2 jaunes d’oeuf (ça fait des blancs pour des...
Pinsa au pesto et mortadelle
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1 pinsa précuite 3 cuillères à café de sauce pesto vert (+/-) 1 poignée de salade roquette (+/-) 4 tranches de mortadelle 4 feuilles de basilic...
Tarte à la confiture de fraises
Dessert moyen 1 h 40 m 394 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 350 gr de farine 1 œuf entier 1 jaune d'œuf 150 gr de sucre 150 gr de beurre (ou de margarine) 1/2 sachet de levure chimique...
Tartelettes tatin à l'oignon
Apéritif facile 55 min 183 kcal
Ingrédients: 2 oignons 1 cuillère à café de beurre 1 filet d'huile d'olive romarin frais sel poivre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe...
Franui à la pistache
Plat facile 1 h 5 m 405 kcal
Ingrédients: 125 gr de framboises 130 gr de chocolat blanc pâtissier Enrobage pistache: 110 gr de chocolat blanc pâtissier 2 cuillères à soupe de pâte de...
Spaghetti al Fuoco di Bacco
Plat facile 20 min 517 kcal
Ingrédients: 360 gr de spaghettis 75 cl de vin rouge 8 cuillères à café de concentré de tomates 40 gr de parmesan râpé (ou Grana Padano) Olives noires (environ...
Pesto à l'ail des ours
Accompagnement facile 5 min 274 kcal
Ingrédients: 50 gr d'ail des ours 40 gr de parmesan 60 gr de pignons (ou amandes, noix de cajou, pistaches, noix) 50 gr d'huile d'olive sel poivre
Praliné de cacahuètes
Accompagnement facile 40 min 338 kcal
Ingrédients: 300 gr de cacahuètes 200 gr de sucre 30 gr d'eau
Pâtes paccheri aux artichauts et lardons
Plat facile 30 min 582 kcal
Ingrédients: 190 g de pâtes (Paccheris pour nous) 100g de lardons 2 artichauts 1/2 oignon 2 cuillères à soupe de parmesan Pour l'eau acidulée : 1 citron Eau
Panna cotta à la vanille
Dessert facile 5 h 30 m 362 kcal
Ingrédients: 250 ml de crème fraîche 250 ml de lait entier 1 cuillère à café d'arôme vanille 75 grammes de sucre 6 grammes de gélatine (en feuilles)
Big Mac hamburger maison
Plat facile 20 min 1488 kcal
Ingrédients: 4 pains à burger (ou 2 pains à burger spécial "2 étages" si vous en trouvez en magasin) 4 steaks hachés de boeuf 2 feuilles de laitue 1 oignon 1...
Focaccia fleurie
Plat facile 40 min 360 kcal
Ingrédients: 550 gr d'eau tiède 8 gr de levure boulangère sèche 715 gr de farine (T45 ou T55) 1 càs de sucre 1 càc de sel 55 gr d'huile d'olive 4 càs d'huile...
Irish Coffee
Boisson facile 25 min 794 kcal
Ingrédients: 2cl de sucre de canne liquide 4cl de whisky 10cl de café 4cl de crème à 30% de matières grasses Copeaux de chocolat (facultatif)
Galette de sarrasin aux épinards, jambon et fromage de chèvre
Plat facile 25 min 371 kcal
Ingrédients: Pour les oignons : 1 c. à café de beurre 1/4 d'oignon Pour la galette : 1 c. à de café beurre 1 galette de sarrasin 1 tranche de jambon 100 gr...
Galette de sarrasin à la raclette
Plat facile 20 min 452 kcal
Ingrédients: Pour les oignons : 1 c. à café de beurre 1/4 d'oignon Pour la galette : 1 c. à café de beurre 1 galette de sarrasin 1/2 pomme de terre cuite 2...
Meringue italienne
Autre moyen 35 min 173 kcal
Ingrédients: 3 blancs d’œuf 250 gr de sucre 75 ml d'eau
Blanquette de poulet à la bière et lingots du Nord
Plat facile 2 h 30 m 434 kcal
Ingrédients: 6 escalopes de poulet 2 oignons 300g de d'haricot blanc (lingots du Nord secs, non préparés) 6 carottes 50g de vergeoise 150g de champignons de...
Caipirinha au citron vert
Boisson facile 5 min
Ingrédients: 1 citron vert 2 cuillères à café de sucre 6 cl de cachaça (+- 2 shots) Glace
Agua de Valencia
Boisson facile 15 min 3 min
Ingrédients: 20 cl de jus d'orange frais (environ 3 oranges) 20 cl de cava 2 cl de vodka 2 cl de gin (sec de préférence) 1,5l de sirop (voir ingrédients...