Diots de savoie accompagnés de polenta au comté
Plat facile 50 min 458 kcal
Ingrédients: Pour les diots de Savoie : 1 c. à café d'huile d'olive 1/2 oignon 2 diots de Savoie 5 cl vin blanc 10 cl de sauce tomate 1 c. à café d'herbes de...
Cuisine européenne
602 recettes
Beurre maître d'hôtel (simple et rapide)
Accompagnement facile 10 min 163 kcal
Ingrédients: 125 gr de beurre mou 8 brins de persil 1 c. à café de jus de citron sel poivre
"the" tarte aux fraises (pierre hermé)
Dessert facile 2 heures 25 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée de P. Hermé (600 g): 1/4 de gousse de vanille ou 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 150 g de beurre mou 95 g de sucre...
Salade d'épeautre, thon et tomates cerises : une recette légère et savoureuse!
Plat facile 45 min 399 kcal
Ingrédients: 280 gr de petit épeautre 200 gr de thon naturel (ou à l'huile) 230 gr de tomates cerises 150 gr de maïs 100 gr de roquette Jus d'un demi-citron...
Franui à la pistache, de délicieuses framboises enrobées, fondantes et croquantes
Plat facile 1 h 5 m 405 kcal
Ingrédients: 125 gr de framboises 130 gr de chocolat blanc pâtissier Enrobage pistache: 110 gr de chocolat blanc pâtissier 2 cuillères à soupe de pâte de...
Pâtes aux olives et à la sauce tomate, le plat végétalien et réconfortant!
Plat facile 25 min 468 kcal
Ingrédients: 190 gr de pâtes (ici des fusilli) 50 gr d'olives noires dénoyautées (environ 18) 30 cl de pulpe de tomate hachée (ou purée de tomates) Oignon Huile...
Spaghetti "al fuoco di bacco", une recette de pâtes pleine de caractère!
Plat facile 20 min 521 kcal
Ingrédients: 360 gr de spaghettis 75 cl de vin rouge 8 cuillères à café de concentré de tomates 40 gr de parmesan râpé (ou Grana Padano) Olives noires (environ...
Œufs à la turque sur une base de yaourt et son huile piquante - çilbir
Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: La base yaourt: 125 gr de yaourt grec (1 yaourt) sel poivre L'huile piquante: 4 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de piment en flocon 1 gousse...
Risotto à la betterave et au gorgonzola : une explosion de couleurs et de saveurs!
Plat facile 35 min 686 kcal
Ingrédients: 160 gr de riz 50cl de bouillon de légumes 120 gr de betteraves rouges cuites 10cl d'eau 15 gr d'oignon 13 cl de vin blanc sec 100 gr de gorgonzola...
Pesto de pistaches, la sauce facile et savoureuse
Accompagnement facile 5 min 479 kcal
Ingrédients: 200 gr de pistaches grillées sel poivre 10 feuilles de basilic frais 35 gr de parmesan (ou grana padano) 60 gr d'huile d'olive extra vierge 1/2...
Pâtes paccheri aux artichauts et lardons
Plat facile 30 min 585 kcal
Ingrédients: 190 g de pâtes (Paccheris pour nous) 100g de lardons 2 artichauts 1/2 oignon 2 cuillères à soupe de parmesan Pour l'eau acidulée : 1 citron Eau
Comment faire des pâtes maison : les taglioni, des tagliatelle fines
Autre facile 45 min 312 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine T45 (ou 00) 3 œufs frais (à température ambiante)
Comment préparer les garganelli, les pâtes italiennes roulées?
Autre facile 54 min 416 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine (T45 de préférence) 3 oeufs (frais et bio de préférence)
Salade de riz méditerranéenne: thon, olive, tomates séchées et citron
Plat facile 25 min 692 kcal
Ingrédients: 160 gr de riz long parboiled) 140 gr de thon cuit égoutté 12 olives noires dénoyautées 4 tomates séchées à l'huile Zestes d'un demi citron (non...
Sandwich aux crevettes, avocat et coriandre
Plat facile 10 min 915 kcal
Ingrédients: 1 pain à burger Quelques feuilles de coriandre 8 crevettes cuites et décortiquées 1 demi avocat Une poignée de roquette Pour la sauce au curry : 1...
Pâtes à la citrouille et à la pancetta
Plat facile 42 min 579 kcal
Ingrédients: 180 gr de pâtes (ici mezze maniche) 350 gr de pulpe de citrouille 80 gr pancetta (ou lardons) 1/2 petit oignon 1 c. à soupe de crème (facultatif)...
Pâte à crêpes au pastis
Goûter facile 47 min 112 kcal
Ingrédients: 3 œufs 20 gr de sucre 1 c. à café d'extrait de vanille 8 cl de pastis 50 cl de lait 250 gr de farine Huile neutre ((ou beurre) (pour la cuisson))
Agua de valencia : le cocktail pétillant à l’orange qu’on adore siroter en été
Boisson facile 15 min 3 min
Ingrédients: 20 cl de jus d'orange frais (environ 3 oranges) 20 cl de cava 2 cl de vodka 2 cl de gin (sec de préférence) 1,5l de sirop (voir ingrédients...
Pasta e fagioli alla veneta : la recette de pâtes aux haricots rouges typique de la vénétie
Plat facile 1 h 2 m 390 kcal
Ingrédients: 420 g de pâtes courtes 500 g de haricots rouges secs 1 oignon 1 pomme de terre 1 carotte 1 branche de céleri 1 cube de bouillon Sel Poivre Huile...
Gyros au halloumi, le sandwich grec en version végétarienne!
Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: 2 pains pita 200 gr de Halloumi 1 c. à café d'huile d'olive (+/-) 1 c. à soupe de miel (+/-) sel poivre 1 c. à café de romarin (+/-) 10 c. à café...
Sauce creamy deluxe, le secret de la sauce potatoes enfin dévoilé!
Accompagnement facile 5 min 17 kcal
Ingrédients: 100 gr de yaourt (ici yaourt grec) 1 c. à café de jus de citron 1 c. à café de sirop d'agave (ou pincée de sucre) 1 c. à café d'oignons en flocon 2...
Pesto à l'ail des ours, parfumé et super savoureux!
Accompagnement facile 5 min 279 kcal
Ingrédients: 50 gr d'ail des ours 40 gr de parmesan 60 gr de pignons (ou amandes, noix de cajou, pistaches, noix) 50 gr d'huile d'olive sel poivre
Msemmen, les crêpes feuilletées marocaines parfaites pour le ramadan!
Goûter moyen 1 h 35 m 311 kcal
Ingrédients: 2.5 gr de levure boulangère sèche (ou 6 gr de levure fraiche) 25 ml d'eau tiède 200 gr de farine 250 gr de semoule extra fine 1 pincée de sel 1/2 c...
Rigatoni à l'amatriciana, la recette traditionnelle étape par étape
Plat facile 30 min 499 kcal
Ingrédients: 180 g de rigatoni 80 g de guanciale 200 g de tomates pelées 20 g de pecorino romano 25 g de vin blanc sec 1 piment frais Poivre noir