Cuisine européenne

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Coleslaw à l'américaine (salade de chou et carotte)

Entrée facile 30 min 230 kcal

Ingrédients: 1/4 de chou 2 carottes 100 gr de mayonnaise 25 gr de sucre 25 ml de vinaigre de cidre sel poivre

Quiche aux épinards et au fromage de chèvre

Plat facile 55 min 391 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 500 gr d'épinards hachés (en boîte ou surgelés) 3 œufs 15 cl de crème sel et poivre 200 gr de fromage de chèvre en bûche

Crème catalane traditionnelle

Dessert facile 25 min 238 kcal

Ingrédients: 50 cl de lait 4 jaunes d'oeuf 1 bâton de cannelle la peau d'un citron non traité 70 gr de sucre 20 gr de maïzena Sucre blanc pour caraméliser

Pâté aux poires de fisée

Dessert facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 600 g de pâte feuilletée 2 kg 500 de Poires de Fisée 120 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 20 cl de vin rouge 1 clou de girofle 1 jaune d'oeuf

Comment faire une crème mascarpone parfaite ?

Autre facile 10 min 188 kcal

Ingrédients: 250gr de mascarpone 40cl de crème liquide entière (avec 30 % de matière grasse) 60gr de sucre glace 1 c. à café d'extrait de vanille

Houmous au citron confit pour des saveurs encore plus délicates

Apéritif facile 10 min 191 kcal

Ingrédients: 260gr de pois chiches égouttés 1 gousse d'ail 1 citron confit 1 cuillère à soupe de tahin (une grosse cuillère !) 3 cuillères à soupe d'huile...

Bacalhau à brás - recette de morue portugaise hyper facile à faire!

Plat facile 55 min 350 kcal

Ingrédients: 500 gr de morue dessalée 5 oeufs sel poivre persil frais huile d'olive 2 oignons (coupés en lamelles) 3 gousses d'ail (hachées) 1 feuille de...

Bûche tarte au citron meringuée

Dessert moyen 1 h 30 m 12 min

Ingrédients: Biscuit : 125 gr de biscuits 30 gr de beurre Madeleine : 65 gr de beurre 1 pincée de sel 1 c. à soupe d'extrait de vanille 40 gr de sucre zestes...

Moelleux aux abricots et mascarpone

Dessert moyen 45 min 196 kcal

Ingrédients: 8 abricots 250 gr de mascarpone 100 gr de sucre 3 œufs 190 gr de farine 1 c. à café de levure 60 ml de lait

Mini gratins dauphinois

Accompagnement facile 55 min 135 kcal

Ingrédients: 450 gr de pommes de terre 30 cl de lait 115 ml de crème entière fluide 40 gr de beurre Sel Poivre Muscade moulue

Asperges à la sauce mousseline

Entrée facile 35 min 491 kcal

Ingrédients: 400 gr d'asperges vertes 2 œufs 200 ml d'huile 1 cuillère à café de vinaigre 2 cuillères à soupe de moutarde Du sel Du poivre

Coq au vin

Plat facile 3 h 15 m 744 kcal

Ingrédients: 1,3 kg de coq en morceaux sel poivre 80 gr de beurre 1 c. à soupe d'huile d'olive 80 gr de lardons 8 petits oignons 75 cl de vin rouge 1 bouquet...

Mendiants, chocolats aux fruits secs

Goûter facile 30 min 272 kcal

Ingrédients: 200 gr de chocolat noir noisettes noix amandes baies de Goji noix de coco râpée

Pizza de pastèque

Dessert facile 20 min 41 kcal

Ingrédients: 1 tranche de pastèque 1/2 pomme verte 1 kiwi 1/2 banane framboises myrtilles

Pêche melba

Dessert facile 10 min 757 kcal

Ingrédients: 3 demies pêches au sirop 3 boules de glace vanille chantilly coulis de framboise

Tarte tatin de pommes de terre au cantal

Plat facile 50 min 571 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 400 gr de Cantal 1 pâte brisée Persil séché sel poivre

Pinsa délicieuse et super rapide à faire

Plat facile 5 min 5 min

Ingrédients: 1 pinsa précuite (230 gr) 200 gr de tomates pelées (ici concassées) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre 1 petite gousse d'ail 125 gr de...

Pâtes crémeuses à l'oignon: un plat savoureux et bon marché!

Plat facile 20 min 636 kcal

Ingrédients: 180 gr de spaghetti 1 oignon (environ 200 gr) 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 1 c. à soupe de vin blanc eau (1 grand verre) sel (au goût)...

Gâteau au chocolat et à la crème de marron extra fondant avec 4 ingrédients seulement

Dessert facile 35 min 446 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 375 gr de crème de marron 150 gr de chocolat noir 100 gr de beurre

Spritz au limoncello, le cocktail parfait pour cet été!

Boisson facile 5 min 254 kcal

Ingrédients: 30 ml limoncello 200 ml prosecco 100 ml eau gazeuse glaçons citron

Taboulé libanais, hyper parfumé et bien frais comme on aime

Entrée facile 1 h 15 m 332 kcal

Ingrédients: 200gr de boulghour 5 tomates 1 bouquet de persil (gros bouquet) 1/2 bouquet de menthe 1 oignon (moyen) 2 citrons 7 cuillères à soupe d'huile...

Muffins à la noix de coco brésiliens - queijadinhas

Goûter facile 1 heure 400 kcal

Ingrédients: 25 cl de lait de coco 200 gr de noix coco râpée 4 œufs 20 gr de parmesan râpé (2 c. à soupe) 24 gr de beurre (2 c. à soupe) 23 gr de farine (3 c. à...