Cuisine européenne

19921 recettes

Salade de riz crispy au saumon

Plat facile 1 h 40 m 374 kcal

Ingrédients: Le riz: 120 gr de riz basmati 20 cl d'eau 3 cuillères à soupe de pâte de curry rouge 2 cuillères à soupe d'huile neutre La garniture: 100 gr de...

Roulés d'aubergines au Air Fryer

Entrée facile 18 min 229 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 6 tranches de poitrine fumée 30gr de mozzarella râpée Poivre Huile d'olive

Pâtes aux courgettes et tomates séchées

Plat facile 15 min 560 kcal

Ingrédients: 180gr de pâtes (fusilli) Huile d'olive 1 gousse d'ail 1 courgette 10 cl de vin blanc 50g de tomates séchées à l'huile Poivre Sel Parmesan râpé...

New York Roll maison express

Goûter facile 1 h 30 m 1006 kcal

Ingrédients: 1 boite de pâte à croissant Crème pâtissière à la vanille : 1 oeuf 38 gr de sucre (divisé par deux) 22 gr de maïzena 25 cl de lait 1 c. à café...

Tajine de bœuf et légumes

Plat facile 1 heure 325 kcal

Ingrédients: 150 gr de saucisses de boeuf 90 gr de boulettes de boeuf 3 pommes de terre moyennes 3 carottes 3 navets 1 oignon rouge 70 gr de concentré de...

Madeleines marbrées

Goûter facile 3 h 23 m 193 kcal

Ingrédients: Pour 40 madeleines environ : 4 œufs 170 gr de sucre 66 gr de lait 250 gr de farine 12 gr de levure chimique 250 gr de beurre fondu 25 gr de cacao...

Recette Börek, le friand turc aux épinards

Börek aux épinards

Plat facile 35 min 907 kcal

Ingrédients: 18 feuilles de pâte filo (ou phyllo) 800 gr d'épinards frais (ou surgelés) 200 gr de feta 3 échalotes 2 gousses d'ail Huile d'olive sel poivre 150...

Cannelloni au pesto

Plat facile 50 min 1434 kcal

Ingrédients: 10 cannelloni 250 gr de ricotta 30 gr de parmesan râpé (+20 gr pour le dessus du gratin) 5 cuillères à soupe de pesto Sel Poivre Pour le pesto de...

Penne all'arrabbiata

Plat facile 19 min 426 kcal

Ingrédients: 180 gr de pâtes (penne rigate) 1 gousse d'ail 1 piment 380 gr de tomates pelées Persil Sel Huile d'olive

Beignets de fleurs de courgettes

Entrée facile 7 min 642 kcal

Ingrédients: 10 fleurs de courgettes 1 oeuf 70gr de farine 130ml d'eau pétillante (très froide) 1càs d'huile d'olive Sel (au goût) Pour la friture : Huile de...

Fagots de haricots verts et poitrine fumée

Accompagnement facile 40 min 103 kcal

Ingrédients: 500gr de haricots verts 8 tranches de poitrine fumée

Flan au chocolat sans gluten

Dessert facile 50 min 386 kcal

Ingrédients: 80 cl de lait 1 gousse de vanille 100 gr de maïzena 1 œuf 1 jaune d’œuf 175 gr de sucre 20 cl de crème 30% mg 30 gr de cacao amer en poudre

Crème Chiboust

Autre Difficile 2 heures 178 kcal

Ingrédients: Pour la crème pâtissière : 50 cl de lait 1 gousse de vanille 4 jaunes d’œufs 60 gr de sucre 50 gr de maïzena 6 feuilles de gélatine Pour la...

Sauce mousseline

Accompagnement facile 25 min 473 kcal

Ingrédients: 2 blancs d’œufs 2 jaunes d’œufs 2 c. à soupe de moutarde 200 ml d'huile 1 c. à café de vinaigre Du sel Du poivre

Sangria aux agrumes

Boisson facile 20 min 140 kcal

Ingrédients: 75 cl de vin rouge 3 oranges 3 citrons 40 gr de sucre 1 bâton de cannelle 50 cl de limonade 30 ml de Cointreau (facultatif)

Bruschettas saumon avocat

Entrée facile 10 min 445 kcal

Ingrédients: Petits pains grillés 2 tranches de saumon fumé 1 avocat Herbes de Provence Huile d'olive Sel Poivre Quelques gouttes de citron (facultatif)

Negroni

Boisson facile 3 min

Ingrédients: 3 cl de gin 3 cl de bitter (type Campari) 3 cl de vermouth rouge (type Martini Rosso) 1 tranche d'orange glaçons

Gnocchi alla sorrentina à la poêle

Plat facile 1 h 20 m 762 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 300 g de farine T45 1 œuf Sel Pour la sauce "alla sorrentina" : 80cl de purée de tomates 60g de parmesan 250g de mozzarella...

Tartines au fromage de chèvre frais et saumon fumé

Apéritif facile 10 min 157 kcal

Ingrédients: 1/2 citron 6 tranches de pain 3 tranches de saumon fumé (+/-) 1 brin d'aneth 6 c. à soupe de fromage de chèvre frais (+/-)

Salade de pâtes au pesto de courgettes, mozzarella et tomates séchées

Plat facile 20 min 886 kcal

Ingrédients: Pour la salade : 200 g de pâtes 40 gr de tomates séchées 125 g de mozzarella di buffala (ou fior di latte) Huile d'olive Sel Poivre Pour le pesto...

Panna cotta à la crème de pistache

Dessert facile 5 h 31 m 318 kcal

Ingrédients: 25 cl de crème liquide 25 cl de lait entier 75 gr de sucre en poudre 6 gr de gélatine en feuille 1 c. à café d'extrait de vanille (ou gousse de...

Saint Honoré

Dessert Difficile 2 h 50 m 566 kcal

Ingrédients: Pour la base : 1 pâte feuilletée Pour la pâte à choux : 25 cl d'eau 100 gr de beurre 1 c. à café de sel 150 gr de farine 4 œufs 1 œuf pour dorer La...