Macarons de foie gras aux quenelles
Apéritif facile 27 min 67 kcal
Ingrédients: 4 grosses quenelles soufflées 100 gr de foie gras poivre
Cuisine européenne
19921 recettes
Petites ficelles au chorizo
Apéritif facile 1 h 25 m 271 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 c. à café de sel 160 ml d'eau tiède quelques tranches de chorizo
Tarte alsacienne aux abricots sans pâte
Dessert facile 50 min 326 kcal
Ingrédients: 8 abricots 150g de crème fraiche épaisse 75g de farine 150g de sucre en poudre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 2 càs d'amande en poudre...
Spritz vénitien
Boisson facile 2 min
Ingrédients: 7,5 cl de Prosecco 5 cl de Select (aperitivo bitter) 2,5 cl d'eau gazeuse 1 olive verte dénoyautée
Gâteau renversé aux mirabelles et amandes
Dessert facile 50 min 417 kcal
Ingrédients: Pour le dessus du gâteau : 20 mirabelles 50gr de beurre pommade 100gr de sucre 65gr d'amandes effilées Pour la pâte : 25 mirabelles 100gr de beurre...
Lasagnes de courgettes aux épinards
Plat moyen 1 h 25 m 240 kcal
Ingrédients: Les lasagnes de courgettes : 2 courgettes Gros sel La garniture : 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 kg d'épinards 450 gr de ricotta 120...
Tapenade aux olives noires
Apéritif facile 5 min 328 kcal
Ingrédients: 250 gr d'olives noires dénoyautées 30 gr de câpres 60 gr de filets d'anchois à l'huile d'olive 10 cl d'huile d'olive 1 c. à café de poivre jus...
Opéra
Dessert Difficile 2 h 8 m 580 kcal
Ingrédients: Le biscuit Joconde : 4 œufs 125 gr de poudre d'amande 125 gr de sucre glace 20 gr de beurre 30 gr de farine 3 blancs d’œuf La ganache au chocolat :...
Croissants expliqués pas à pas
Goûter Difficile 4 h 20 m 199 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine (t45 ou farine de gruau) 50 gr de sucre 10 gr de sel 15 gr de levure de boulanger fraîche 15 cl de lait 15 cl d'eau 250 gr de...
Vols au vent framboises et mascarpone
Dessert moyen 1 heure 367 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 150 gr de mascarpone 200 gr de framboises 1 gousse de vanille 50 gr de sucre glace 10 cl de crème liquide (30% MG) 1 œuf
Tarte oranaise aux abricots
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour la crème pâtissière : 245gr de lait (225gr + 20gr) 75gr de sucre (40gr + 35gr) 1 gousse de vanille 2 jaunes d'oeufs 22gr de maïzena Pour la...
Tagliatelle feta tomates cerises
Plat facile 50 min 540 kcal
Ingrédients: 250 gr de tagliatelle 500 gr de tomates cerises 150 gr de feta 1 càc de fleur de sel 1 càc de poivre 1 càc de romarin séché 9 cl d'huile d'olive 3...
Bolognaise végétarienne
Plat facile 1 h 10 m 502 kcal
Ingrédients: 100gr de lentilles vertes 400gr de coulis de tomate (= 1 boîte) 1 carotte (grosse) 1 oignon (gros) 1 càs d'ail en poudre (ou 1 grosse gousse) 1 cas...
Brie fourré aux abricots et amandes
Autre facile 10 min 261 kcal
Ingrédients: 500 gr de brie 40 gr d'amandes 60 gr d'abricots secs
Pâtes aux brocolis, champignons et basilic
Plat facile 40 min 495 kcal
Ingrédients: 80gr de pâtes (aux petits pois pour une version sans gluten - trouvées en magasin bio) La moitié d'un brocoli 3 gros champignons Quelques feuilles...
Fondant au chocolat et caramel beurre salé
Goûter facile 10 h 55 m 541 kcal
Ingrédients: Fondant : 5 œufs 150 gr de sucre (vergeoise) 200 gr de chocolat noir 200 gr de beurre demi sel 20 gr de farine 2 c. à soupe de caramel beurre salé...
Salade crémeuse d’épeautre aux légumes grillés
Plat facile 1 h 5 m 425 kcal
Ingrédients: 150 gr d'épeautre perlé 1 grande courgette 1 petite aubergine 12 tomates cerises 90 gr de yaourt grec 1 citron (non traité) 10 feuilles de menthe...
Sauce bolognaise maison ragù alla bolognese
Accompagnement facile 3 h 30 m 275 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (+/-) 70 gr d'oignon (1) 100 gr de carotte (1) 50 gr de céleri branche (1) 1 cuillère à café de romarin séché...
Malfatti aux épinards et ricotta
Plat facile 1 h 5 m 776 kcal
Ingrédients: Environ 16 malfatti : 400 gr d'épinards 250 gr de ricotta 50 gr de parmesan râpé 1 œuf 40 gr de farine 15 gr de beurre (fondu) Sel (au goût) Poivre...
Roulés d'aubergine à la parmigiana
Plat facile 1 heure 215 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 2 c. à soupe d'huile d'olive sel poivre 3 tomates 1 mozzarella 200 gr sauce tomate 15 gr parmesan Basilic frais
Sauce des boulettes IKEA
Accompagnement facile 15 min 235 kcal
Ingrédients: 40 gr de beurre 40 gr de farine 30 cl de bouillon (de légumes ou de viande) 150 gr de crème fraîche épaisse 2 c. à café de sauce soja 1 c. à café...
Palmiers feuilletés à la pâte à tartiner
Goûter facile 25 min 288 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100gr de pâte à tartiner 1 oeuf (facultatif)
Pâtes au poulet et gorgonzola
Plat facile 40 min 877 kcal
Ingrédients: 200 gr de pâtes (type farfalles) 200 gr de blanc de poulet 150 gr de gorgonzola 1 échalote 20 cl de crème 30 ml de vin blanc 50 gr de cerneaux de...
Gratin de pommes de terre aux champignons
Accompagnement facile 1 h 15 m 496 kcal
Ingrédients: 450 gr de pommes de terre 200 gr de champignons (ici des champignons de Paris) 20 gr de beurre 20 cl de crème fraîche 1 gousse d’ail 1 échalote...