Blanquette de poulet au champagne et aux trompettes
Plat facile 45 min 482 kcal
Ingrédients: 1 gros poulet 1 carotte 1 bouquet garnis 2 échalotes 50 cL de champagne 25 cL de crème 200 g de trompettes de la mort 50 g de beurre Sel et poivre
Cuisine européenne
19914 recettes
Confiture d'abricot à la fève tonka
Autre moyen 55 min 307 kcal
Ingrédients: 700 g d'abricots dénoyautés 1 pomme pour la pectine 350 g de sucre 50 cl d'eau le jus d'un citron 1/2 fève tonka
Fleurs de courgette à la brousse de chèvre
Entrée facile 20 min 558 kcal
Ingrédients: 2 fromages frais de chèvre ciboulette 4 cuillères à soupe de pignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive QS sel, poivre +/- crème fraîche huile...
Tarte légère mirabelle et caramel
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pâte : 250 g de farine / 75 g de beurre / 75 g de petits suisses / 1 jaune d'oeuf / 1 pincée de sel / 1càs d'arome vanille / 1 càs d'eau ....
Tiramisu aux nectarines
Dessert moyen 15 min 376 kcal
Ingrédients: 250 g de Mascarpone 3 oeufs 75 g de sucre 4 cuillères à café de sucre vanillé 4/5 nectarines jaunes bien mûres jus d’orange 16 boudoirs / biscuits...
Carpaccio de celeri rave
Entrée moyen 35 min 505 kcal
Ingrédients: 1 céleri rave 4 beaux champignons de Paris bien frais, bien blancs 1 magret de canard 1 petite échalote foie gras mi-cuit ou cru de la truffe...
Courgettes farcies aux merguez
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 6 à 8 merguez de mouton 2 belles grosses courgettes 2 gousses d'ail 2 oignons 50 g de râpé 50 g de mascarpone 1 cuillère à soupe de farine 1 gros...
Poivrons rouges farcis au riz
Plat facile 35 min 180 kcal
Ingrédients: 6 poivrons rouges 1 oignon 1 piment 500 g de tomates (1 boite de tomates concassées) 2 gousses d'ail 1 petite botte de coriandre 1 petite botte de...
Salade italienne aux fèves sans lait et sans gluten
Entrée moyen 15 min 740 kcal
Ingrédients: 1 laitue sucrine 350 g de fèves fraîches à écosser 3 tranches de jambon cru 8 pétales de tomates séchées 1 boule de mozzarella de bufflonne 1...
Délicieuse tourte aux asperges et au saumon fumé
Plat facile 50 min 862 kcal
Ingrédients: _ 1 pâte brisée _ 1 pâte feuilletée _ 2 gros oeufs _ 1,5 kg d'asperges cuites à la vapeur et coupées en morceaux _ 3 cuillères à soupe d'huile...
Tarte aux abricots , amandes, miel et thym
Dessert facile 40 min 525 kcal
Ingrédients: 12 abricots 1 pâte sablée 4 cuillères à soupe de miel de thym 50 g de poudre d'amande 25 g d'amandes effilées 3 cuillères à soupe de pralin 50 g...
Carne de porco a alentejana
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1,3 kg de filet ou de filet mignon de porc, soigneusement dégraissé 1,5 kg de coquillages 4 gousses d'ail écrasées 2 ou 3 feuilles de laurier 1,5...
Supions en sauce tomates parfumée à la cannelle
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 600 gr Supions nettoyés, 1 Clou de girofle, 1 cuillère à café Cannelle en poudre, 1 cuillère à café Piment séché moulu, 30 cl Sauce tomate, 1...
Lasagnes au fenouil et jambon cru
Plat moyen 25 min 50 min
Ingrédients: 300 g de fenouil 2 tranches de jambon de pays ou de Parme 6 feuilles de lasagnes 75 g d'emmental râpé 12.5 cl de crème liquide 6 olives noires 1...
Gâteau amandes, ganache chocolat noir et griottes
Dessert moyen 30 min 39 kcal
Ingrédients: 30 g de beurre pommade 30 g de sucre glace 1 blanc d’oeuf 20 g de farine 10 g de cacao en poudre
Baguettes à la farine soezie blanc d'antan
Autre facile 25 min 380 kcal
Ingrédients: 600 g de farine Soezie Blanc d'Antan 360 g d'eau 7 g de sel 20 g de beurre demi sel 11 g de levure de boulanger Bruggeman Pavot et sésame
Cappelletti aux blettes
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 500 g de blettes 1 citron vert 2 yaourts 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2 oeufs 250 g de cappelletti 50 g de parmesan de la noix de...
Carottes à la turque
Plat facile 45 min 292 kcal
Ingrédients: 1 kg de carottes 1 verre de riz 1 oignon 1 cuillère à soupe de persil haché 1 citron ½ cuillère à soupe d'huile d'olive 50 g de raisins secs Sel...
Brioche à la purée de noisettes et farine de millet
Dessert moyen 10 min 45 min
Ingrédients: 200 g de farine blanche tamisée 70 g de farine de millet tamisée 70 g de beurre à température ambiante 5 g de sucre muscovado 3 g de sel 50 ml de...
Tarte à la tomate et au cabécou
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500 g de tomates 2 échalotes 3 cabécous 1 oeuf 15 cl de crème liquide 5 cl de lait 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 banche de thym 1 pâte...
Tartelette aux fraises creme patissiere a la fleur d'oranger et pate brisee a la pistache
Dessert facile 50 min 588 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1 jaune d’oeuf 180 g de beurre ramolli 4 g de sel fin 5 cl de lait (pour la pâte) 100 g de pistaches émondées non salées 250 g de...
Pannacotta aux asperges blanches d'alsace
Dessert moyen 20 min 714 kcal
Ingrédients: 30 cl de jus de cuisson d'asperges blanches d'Alsace 20 cl de crème liquide sel, poivre 3 feuilles de gélatine
Asperges vertes, pamplemousse grillé et sauce à la tapenade
Entrée facile 20 min 191 kcal
Ingrédients: 16 grosses asperges vertes 1 petit pot de tapenade d'olives noires de bonne qualité ou une tapenade maison 25 cl de bouillon de volaille 1...
Rôti de porc à la moutarde et à la confiture de piments doux
Plat moyen 1 h 55 m 994 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc légèrement fumé 2 cuillères à soupe de moutarde 1 pot de confiture de piments doux 1 cubes de bouillon de boeuf liant pour sauce 1...