Glace à la framboise parfumée à la violette
Dessert facile 15 min 436 kcal
Ingrédients: 50cl de crème fraîche 250gr de framboises (que j'ai congelées cet été) 25gr de sucre glace 15cl de sirop de violette (ici celui de Marie Dolin)
Cuisine européenne
19914 recettes
Aumonières aux pommes poêlées et au caramel
Dessert facile 35 min 1044 kcal
Ingrédients: Pâte à crêpes (pour 8 crêpes) : 85 g de farine 2 oeufs 350 ml de lait 20 g de beurre fondu ou une cuillère à soupe d'huile pour des crêpes sucrées...
Bûche en fôret blanche (rapide et sans gélatine)
Dessert moyen 2 min 15 min
Ingrédients: Biscuit dacquoise : 4 blancs d'oeufs 60 g de sucre en poudre 100 g de sucre glace 40 g de noix en poudre 60 g de poudre d'amandes 20 g de farine...
Flan macédonien
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 grande boîte (425 g) de macédoines de légumes 2 ufs 15 cl de crème liquide 60 g de mimolette 20 g de beurre 1 C à C de curry 1 pincée de noix...
Mélange gumbo: pain farcis à la viande
Plat facile 12 min 18 min
Ingrédients: 1 livre de boeuf haché 1 gros oignon beurre 1 boîte de soupe poulet gumbo Campbell's 2 cuillères à thé ketchup 2 cuillères à thé moutarde pain à...
Gratin de poireaux au maroilles....
Plat facile 30 min 626 kcal
Ingrédients: 6 poireaux 30 cl de crème liquide 375 g de Maroilles
Pavé d'autruche laqué
Plat facile 5 min 12 min
Ingrédients: -2 pavés dautruche -10cl de vinaigre balsamique -1cs de sauce de soja -1cs de worcestershire sauce -1 cs de sucre -1cc de miel -1cs dhuile
Cupcakes francs-comtois pour un apéritif gourmand
Entrée facile 1 h 5 m 261 kcal
Ingrédients: 50 g de beurre 2 oeufs 1 yaourt 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 25 g de Comté râpé 1 saucisse de Morteau quelques brins de persil
Choucroute & saucisse au curry! sauerkraut & currywurst
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: aigre-spicy-doux pas mal des pommes ananas et également le jus cornichon aigre-doux sauce de curry oignons les dés de cornichons
Crème fouettée au mascarpone, pour macarons
Autre moyen 20 min 45 min
Ingrédients: Crème Fleurette Mascarpone les coques asséchées un peu Pistache, colorants, arômes
Carbonade flamande
Plat facile 2 h 20 m 983 kcal
Ingrédients: 1.5 kg de viande à bouef bourguignon 3 oignons 1 cuillère à café d'huile 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de vinaigre 1 litre de...
Dinde à la barigoule et bavarois d'artichaut
Plat facile 40 min 30 min
Ingrédients: 14 fonds d'artichaut 20 cl de crème liquide entière 2 oeufs 1 kg de filet de dinde 1 oignon 2 gousses d'ail un ½ verre de vin blanc 8 tranches de...
Panettone sur poolish en map
Dessert moyen 8 heures 4 heures
Ingrédients: Poolish fait la veille AU SOIR: 100g de farine t55 100 ml de lait tiède 1 pincée de levure de boulanger sèche POUR LE LENDEMAIN: 250 g de farine t...
Terrine de foie gras au pinot gris
Autre moyen 10 min 25 min
Ingrédients: 1 foie gras de canard 10 gr de sel 3 gr de poivre 2 cuillères à soupe de pinot gris
Tarte à la noix de coco
Dessert facile 15 min 52 min
Ingrédients: 1 croûte à tarte profonde de 9 pouces, non cuite 1 tasse de noix de coco, divisée 3 oeufs 1 boite de 300 ml de lait concentré sucré (eagle brand...
Mousse au chocolat et à la fleur d'oranger au thermomix
Dessert facile 16 min 190 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 60 g de sucre roux 200 g de chocolat noir 100 g de crème semi-épaisse Sel Fleur d'oranger
Riz au lait à la réglisse
Dessert facile 55 min 406 kcal
Ingrédients: 100 g de riz rond spécial dessert 1 litre de lait 1 cuillère à soupe bombée de sucre vanillé maison 80 g de cassonade 2 cuillères à café de...
Ecume d'ail confit
Autre facile 25 min 234 kcal
Ingrédients: 10 gousses d'ail 120 g d'huile d'olives 200 ml de crème liquide entière sel poivre du moulin
Salade de pâtes, pois cassés et gambas marinées
Entrée facile 2 h 20 m 459 kcal
Ingrédients: 100 g de pois cassés secs 70 g de pois chiches secs 150 g de pâtes 24 gambas 1 gousse d'ail 1 citron coriandre fraîche cumin 5 cuillères à soupe...
Bûche framboise-spéculos
Dessert facile 12 min 15 min
Ingrédients: Pour le financier: 120 g de sucre glace 4 blancs d’oeufs 30 g de farine 60 g de spéculoos réduits en poudre 140 g de poudre d'amande 150 g de...
Sauté de veau aux pleurotes et aux petits légumes
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 700 de veau (choisir de beaux morceaux, à blanquette par exemple) 500 g de pleurotes 6 pommes de terre 3 navets 1 oignon 2 échalotes 30 cl de vin...
Escalopes de veau en croûte de noisettes façon cyril lignac
Plat facile 18 min 461 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de veau 50 g de noisettes en poudre 1 oeuf 20 g de farine De l'huile d'olive sel poivre
Gâteaux en forme de noix
Dessert facile 30 min 5 min
Ingrédients: 250 g de farine 125 g de beurre 2 oeufs 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre ½ sachet de levure pâtissière Un peu de sel La farce: 1 paquet de...
Wok de poissons aux chicons et à la leffe accompagné de sa purée au lard
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 700 g du mélange de poissons pour wok 1 tranche de lard fumé de 1 cm d'épaisseur 5 chicons 800 g de pommes de terre 4 cuillères à café d'huile...