Cuisine européenne

19921 recettes
Recette Confit d'oignons et canneberges au vin rouge

Confit d'oignons et canneberges au vin rouge

Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 24 (284 g) de petits oignons hachés (mis des rouges et des blancs tranchés en petites rondelles) ½ tasse (125 ml) de canneberges séchées hachées ¼...
Recette Soufflé exotique

Soufflé Exotique

Dessert moyen 20 min 8 min
Ingrédients: 300g jus d’ananas 4 fruits de la passion 20g de fécule 1 trait de rhum 5 blancs d’œufs 4 blancs d’œufs 110g de sucre 1 pincée de sel 5 gouttes de...
Recette Flan aux marrons ou châtaignes

Flan aux marrons

Dessert facile 50 min 343 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 200 g de crème de marrons (ou de châtaignes) 150 g de lait 20 g de sucre 150 g de crème liquide 4 cac de cassonade (pour le dessus)
Recette Tarte au chèvre et pesto

Tarte au chèvre et pesto

Entrée facile 5 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 bûche de chèvre 3 à 4 cuillères à soupe de pesto 3 oeufs 20 cl de crème légère ou pas 4 à 6 olives noires
Recette Travers de porc du ventoux avec figues

Travers de porc du Ventoux avec figues

Plat facile 12 min 1 heure
Ingrédients: un peu d'huile d'olive moutarde les herbes de Provence Espelette un peu d'oignons blancs les quarts de figues un filet d'huile d'olive un peu de...
Recette Lasagnes au saumon et à la ciboulette

Lasagnes au saumon et à la ciboulette

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 6 feuilles de lasagne 1 boite de saumon 50 cl de sauce béchamel (beurre, farine, lait) Gruyère râpé Sel, poivre et ciboulette
Recette Tarte ch'tiflette

Tarte ch'tiflette

Entrée facile 45 min 561 kcal
Ingrédients: 1 kg d'endives 500 g de pommes de terre 1 maroilles 30 g de beurre Sel poivre
Recette Dacquoise aux noisettes chocolat-caramel

Dacquoise noisettes chocolat-caramel

Dessert moyen 1 heure 798 kcal
Ingrédients: 1/ meringue noisette 5 blancs d'oeufs 300 g de sucre 1 cuillère à soupe de Maïzena 125 g noisettes moulues 2/ crème diplomate chocolat 250 g de...
Recette Choucroute aux 3 poissons à ma façon

Choucroute aux 3 poissons

Plat moyen 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: un peu de graisse d'oie ou à défaut de l'huile 1,5 à 2 kg de choucroute 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de baies de genièvre et de...
Recette Verrines de poires a la sauce carambar

Verrines de poires à la sauce Carambar

Dessert facile 30 min 309 kcal
Ingrédients: 6 poires 10 carambars 1 gousse de vanille le jus d'1 citron et demi 200 g de sucre roux 30 cl d'eau 15 cl de crème liquide
Recette Gratin façon savoyard revisité

Gratin façon savoyard revisité

Plat facile 12 min 50 min
Ingrédients: 1,5 kg de pommes de terre du gruyère 4 oignons émincés 1 boite de lardons 60 ml de crème fraîche légère puis complété par du lait sel poivre et...
Recette Carbonade créole

Carbonade créole

Plat facile 1 h 10 m 1051 kcal
Ingrédients: 1 potiron 3 tomates bien mûres 2 gousses d'ail 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 gros oignons 4 pommes 4 pêches aux sirop 2 patates douces 2 pommes...
Recette Bruschetta au jambon cru, gorgonzola et roquette

Bruschetta au jambon cru, gorgonzola et roquette

Entrée facile 15 min 510 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de campagne 80 ml d'huile d'olive 1 gousse d'ail coupée en deux 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 80 g de roquette 4...
Recette Poire pochée au vin rouge

Poire pochée au vin rouge

Dessert facile 40 min 676 kcal
Ingrédients: 6 poires 75 cl de vin rouge 250 g de sucre en poudre 1 jus de citron 2 cuillères à café de 4 épices 1 cuillère à café de cannelle
Recette Pâtes crémeuses au saumon et au brocoli

Pâtes crémeuses au saumon et brocoli

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 200 g de spaghettis ou autre pâtes longues (fusilis) 2 tasses de petits fleurons de brocoli 2 tasses de lait 2 cuillère à soupe de farine 1...
Recette Bave de chauve souris aux asticots

Bave de chauve souris aux asticots

Autre facile 13 min 158 kcal
Ingrédients: 600 g de pommes Reine des reinettes ou Reinettes soit environ 4 120 g de myrtilles surgelées 2 cuil à soupe de miel liquide 1 cuil à soupe de...
Recette Potage d'asperges et de chanterelles au madère

Potage d'asperges et chanterelles au madère

Plat facile 35 min 37 min
Ingrédients: 500 g d'asperges blanches 1 L de bouillon de volaille dégraissé (1 L d'eau et 1 cube de bouillon) Sel poivre 100 g de chanterelles 2 cuillères à...
Recette Tarte au comté et au reblochon

Tarte au Comté et au Reblochon

Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 100 g de Comté 1/2 Reblochon 25 cl de lait écrémé 25 cl de crème liquide 1 oeuf + 2 jaunes 75 g de jambon cru fumé sel poivre noix...