Concombre au paprika et piment d'Espelette
Entrée facile 10 min 102 kcal
Ingrédients: 1 beau concombre 3 yaourts Perle de Lait® ou à défaut 3 yaourts veloutés 1 petite gousse d'ail 4 cuillères à café d'huile d'olive bien fruitée 1...
Cuisine européenne
19921 recettes
Tajine de poulets et lentilles corail aux épices
Plat facile 30 min 398 kcal
Ingrédients: 1 tasse de lentilles corail 1/2 cube de bouillon 1/2 courgette 1 poignées de raisins secs 2 escalopes de poulet 1 cuillère à soupe de miel 1/2...
Calamars à la braise beurre au pimenton
Plat facile 25 min 58 kcal
Ingrédients: calamars beurre pimenton de la Vera doux poivre noir gros sel ail ou vinaigre
Tagliatelles fraîches au pesto de basilic pourpre
Plat facile 2 h 3 m 414 kcal
Ingrédients: Pour les pâtes: 200 g de semoule de blé dur extra-fine 2 oeufs bien frais 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café rase de sel Pour le...
Ch'Tiramisu
Dessert facile 1 heure
Ingrédients: 400 g de mascarpone 4 oeufs 100 g de sucre 4 feuilles de gélatine 2 cuil. à s. de chicorée liquide 400 g de spéculos 70 g de beurre
Spaghetti aux moules et basilic
Plat facile 28 min 742 kcal
Ingrédients: 400 g de spaghettis 1 litre et demi de moules (de bouchot de préférence) 3 tomates 1 poivron (jaune) 2 échalotes 40 g de pignons de pin 5 brins de...
Tarte Couverte aux Pommes et Macarons
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 125 g de farine 50 g de beurre mou un oeuf 30 g de sucre 10 g de levure fraiche 1 pincée de sel 40 ml de lait tiède Garniture 4 pommes une dizaine...
Penne à la saucisse et tomates séchées
Plat facile 25 min 856 kcal
Ingrédients: 1 lb (500 g) de saucisses italiennes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 tasse (250ml) de bouillon de poulet ou de vin 2 cuillères à soupe de...
Tagine de mlohia aux joues de boeuf
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 2 kg de viandes de boeuf: LA JOUE DE BŒUF sinon jumeau ou jarret 1/2 pied de veau par personne 2 merguez par personne 1 sachet 1/2 de mlorhia de...
Cake aux lardons, thym et olives de Kalamata
Apéritif facile 1 h 15 m 1285 kcal
Ingrédients: 400 G de farine à gâteaux 6 oeufs 20 cl d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche liquide 250 g olives kalameta 250 g de lardons fumés 3 branches de...
Tarte tomate et noix
Entrée facile 25 min 561 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 100 g de cerneaux de noix 1 kg de tomates 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail sel/poivre
Makhmar ou Chiyar
Autre facile 40 min 431 kcal
Ingrédients: 500 g de farine de blé tendre 500 g de farine de blé finot 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de levure fraîche
Quiche chorizo poivrons rouges
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 poivrons rouges 1 chorizo fort ou doux 2 oeufs 30 cl de crème liquide 1 échalote fromage râpé
Terrine de campagne
Plat facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 kg 200 de gorge de porc 350 g de foies de volaille 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de persil ciselé 2 cuillères à soupe de sauge...
Briouates aux amandes
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: Bandes de pâte filo de 5 cm de largeur et de 25 cm de long 250 g d'amande en poudre 150 g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe d'eau de fleur...
Tarte aux pommes belge
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 pommes Golden 5 énormes cuillères à soupe de pâte de spéculoos vergeoise brune, cannelle
Bavarois aux nectarines
Dessert facile 20 min 305 kcal
Ingrédients: 700 g nectarine 150 g sucre en poudre 4 feuilles de gélatine 5 cuillères à soupe eau 3 cuillères à soupe jus de citron 20 cl crème fraîche
Tiramisu
Dessert facile 25 min
Ingrédients: 20 à 25 biscuits à la cuillère 1 boîte de mascarpone (250 g) 40 g de chocolat noir râpé cacao amer en poudre 2 oeufs 30 g de sucre 40 cl de café...
Poivrons aux 3 couleurs et aubergines grillées
Entrée facile 35 min 328 kcal
Ingrédients: 3 poivrons (des 3 couleurs) sel poivre un filet d'huile d'olive un hachis d'ail aubergines
Bavarois aux fruits jaunes
Dessert facile 35 min 17 min
Ingrédients: 1) Biscuit Cuillère : 3 oeufs 100 g de sucre glace 80 g de farine 20 g de maïzena 2) Crème anglaise : 8 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 jaunes...
Roesti Jurassien
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: pommes de terre beurre oignons émincés fromage du jura tranche de jambon
Brie ou Camembert chaud aux pommes
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 tasse de pommes pelées en cubes 1/4 tasse de miel ou sirop d'érable 1 échalote française émincée jus de 1 lime 1 pincée de piments broyés 1 brie...
Emincé de courgettes à la menthe et au pavot
Plat facile 30 min 169 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 5 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 brins de menthe 1 cuillère à soupe de graines de pavot sel et poivre
Saumon Gravlax
Plat facile 6 min
Ingrédients: 3 pavés de saumon ou un filet entier gros sel 500 g sucre 500 g (essayer également le sucre roux) aneth poivre (selon les goûts) Pour la sauce :...